丸亀製麺「店長の年収を最大2000万円にするね」 (29)

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うどんチェーン「丸亀製麺」を運営するトリドールは17日、丸亀製麺の店長の年収を最大2000万円とすると発表した。

客の満足度や店舗の売上などを踏まえ、店長クラスを4つのグレードに分け、成果に応じた新たな報酬制度を設ける。新制度の対象は3年後には300人に、年収2000万円となる最上位グレードは10人を目指す。

また、トリドールグループの店舗で働く従業員の15歳以下の子どもは所属するブランドの全国の店舗を利用の際に無料となる「家族食堂制度」を導入する。子どもの食事作り時間を働く時間にあてられるほか、人材確保に繋げたい考えだ。

外食チェーンでは「ガスト」などを展開する「すかいらーく」でも、店長の年収を最大1000万円超えとするなど給与を引き上げる動きが広がっている。

https://news.yahoo.co.jp/articles/913b87bde534b797338a5064f77ccfbed5278689

チェーンの店長って実際のところどうやって成果出すの？🥺

有難い

飲食店の売上は立地にかなり影響されそうなんですが🥺

上手く現場回せるのがいい店長ってことなのかね？🥺
店舗ごとの販売戦略ってのも丸亀じゃたかが知れてるしなぁ…🥺

全国で10人は少ないような……
全部で何店舗あるんだろ

>>4
その分激務だしいんじゃない🥺

上級オムライス職人みたいに形骸化しないことを祈る🥺

国内800店舗以上あるんすけどすくなくない？
あと海外はどうなんの？

店長役員扱いにして年俸2000万円てこと？🥺

サイゼは店の売上が店長の評価に全く影響しないらしいね🥺

ええは

❓️
💀

いいんじゃない？

チェーン店って行くきっかけは本部によるけど、行きたくなくなる理由は店舗によるよね🥺
フランチャイズで自由度高い系は〇〇店に行こうって思うけど丸亀はそういうのじゃないし

丸亀はある程度の質はあって安心できるけど、夜に初台店いったら給食のうどんよりもヤワヤワなの出されてビビった🥺

京都の例のご当地メニュー思い出した

>>8
上級ってもうオムライス作りを教えてる人っぽい🥺
新規オープンにいくとあえるときがあるみたい🥺

食堂制度いいね
カーチャンパートをかなり増やしたいんだなってのがわかる

>>18
学びがある🥺

2000万貰えるのってこの☆4の職人レベルなんじゃないの？
☆2ですら10人しかいないのけど…
https://i.imgur.com/3a8I1Ya.jpeg

知ったような口で例えに使っちゃった🥺
ぷゆはポムのことを何もわかってなかった…🥺

制度だけ作って実際に役職着くやつ居ないパターンじゃないのかと邪推してしまう
人居ないから求人で～2000万ってかいて釣るための
この前20代の店長が労災認定されたばっかだし

>>21
上位ランクの人は各店舗の視察で一年中出張らしいね
何かの番組で見た

モデルケースないけど制度だけ作ってそうで怖いね
どういうの想定してんだ

有名店からヘッドハンティングとかすんの？

>>21
3つ星以上0人って…🥺

まー確かに丸亀で○○店はウマいとか聞かないしなぁ

入社半年で強制的に店長に昇進するの丸亀だっけ？🥺