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それでも動く名無し
2023/08/23(水) 12:12:48.93 ID:p9B4vcOl0
https://www.jica.go.jp/Resource/project/cuba/003/news/20190625_04.html
中南米・カリブ地域にはヨーロッパの食文化が持ち込まれ、
パンと肉が主体の食事が広く普及していきました。その中でキューバは珍しく米が主食です。キューバは植民地時代にサトウキビ栽培に特化し、それ以外の作物は輸入するか、農家が自給用に栽培していました。高温多湿のキューバの気候ではパンの原料となる小麦栽培は困難なため、炭水化物を取るために試行錯誤の後、米が導入されたものと考えられます
中南米・カリブ地域にはヨーロッパの食文化が持ち込まれ、
パンと肉が主体の食事が広く普及していきました。その中でキューバは珍しく米が主食です。キューバは植民地時代にサトウキビ栽培に特化し、それ以外の作物は輸入するか、農家が自給用に栽培していました。高温多湿のキューバの気候ではパンの原料となる小麦栽培は困難なため、炭水化物を取るために試行錯誤の後、米が導入されたものと考えられます