【悲報】ラーメンハゲの息子「札幌に美味い味噌ラーメン屋は一軒もない。味噌ラーメンより豚汁のがうまい」 (302)

1 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 07:59:01.787 ID:.2cDHAx3K

https://i.imgur.com/iy4zZYP.jpeg
https://i.imgur.com/mxf94mm.jpeg

125 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:45:47.968 ID:9Fze738vY

>>112
読んだことなさそう

126 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:13.831 ID:SXxq6n/Sw

激アツスープとキンキンに冷やしたつけ麺の話は納得できない

127 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:26.464 ID:/NoZBuy8j

スープを「焼いて」香ばしく仕上げるのが札幌ラーメンや

128 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:29.577 ID:Dc266CP9U

>>51
いや流石に師匠枠ではあるだろ

129 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:39.833 ID:/7R3XxEEH

ゆとりちゃんのエロ画像ください

130 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:47.798 ID:8QvpfjbZw

味噌バターコーンラーメン自体がラーメンハゲが言ってた所謂強力な形式ってやつなんじゃないか

131 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:57.768 ID:2XzbjBYGw

>>125
それお前やろ

132 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:47:43.470 ID:kQNX40DGS

才遊記はトーナメントは要らんわ
読み直すと大体6巻くらいまで読んで、9-10巻の単話だけ読んで、最終回だけ読む
大会はマジでつまらん

133 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:48:22.972 ID:nG3ztac02

息子イキリすぎで草
https://i.imgur.com/jLy3bzG.jpg
https://i.imgur.com/sGpBWus.jpg

134 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:49:52.149 ID:iZ.fWOndK

今のハゲ業務用スープを中々うまいとか普通に言うからな

135 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:50:20.017 ID:SXxq6n/Sw

>>133
業務用スープで薄めたラーメンを「アート」とか抜かすガイジ相手なのでセーフ

136 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:50:20.297 ID:75RfTmmJa

この漫画に影響されて味噌ラーメンは全部似たような味とか言うとるアホ増えたのはほんま害悪やわ
なわけないやろと

137 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:50:52.063 ID:kQNX40DGS

>>135
最初にアートと褒めたのは藤本クンなのでセーフ

138 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:51:02.292 ID:BPk.6Ql9H

結果的に薄味で味噌の風味だけは豊かな麹味噌を使い、味噌ラーメンにも味にアレンジを与えられるようになったんだから別に良いじゃん(　˙-˙　)

当時の味噌ラーメンの進化の経緯やら新しい調理法を漫画の展開として落とし込んだだけで、札幌味噌ラーメンを否定するのが目的じゃないだろ？(　˙-˙　)

139 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:51:15.261 ID:1LzlhScy3

札幌より新潟と山形の方が味噌ラーメン美味い

140 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:51:44.325 ID:CmQ7d0mvR

発見伝の魅力は佐倉さんの正統派ヒロインっぷりだから

141 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:51:57.037 ID:SXxq6n/Sw

>>137
店に泊まり込んで作ってた時代はそれくらい言っても良いかなと思う

142 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:53:13.137 ID:75RfTmmJa

>>78
化学調味料を入れたら全部同じ味になる？そんなわけ無いでしょう
とか言うとる一方で味噌は美味すぎる調味料で云々言うとるからな
わりとめちゃくちゃな漫画やで

143 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:53:40.021 ID:ODuGFSv3w

>>134
臨機応変でいいよな
歳とると「昔のやり方がいい」とこだわりを強くしてアップデートできない奴が多いが
柔軟なやつ見てると見てて気持ちが良い

今の老人ですらSNS使いこなしてる奴は価値観をどんどん変化させてるしな

144 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:54:09.421 ID:kIQj0h5w0

>>85
大島の隣町にある船堀の大島やん
一度醤油食ってみたいけど並びが凄すぎて冒険できんわ

145 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:54:28.391 ID:31gVXyBNc

なんで性転換したの
https://i.imgur.com/0xIS6Lx.jpeg

146 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:55:09.490 ID:Dc266CP9U

>>142
味噌入れたら全部同じ味になるって言ってるわけやないやろ
単に塩や醤油と比べて差が出しにくいってだけで

147 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:55:26.074 ID:kQNX40DGS

>>145
https://i.imgur.com/8G0W5Xf.jpg
https://i.imgur.com/NtNLlOf.jpg
https://i.imgur.com/XoGkUq4.jpg
https://i.imgur.com/fI2Ovcp.jpg


ハゲならこういう戦略をするか？って聞かれたら
まぁするやろ

148 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:56:06.740 ID:BPk.6Ql9H

実際現代では麹味噌を使うなんてどこも当たり前にやってるし、味噌ラーメンが不味いなんての大昔の話だよ(　˙-˙　)

発見伝が漫画を通じて伝えようとしているのは「味噌ラーメンは不味い」ではなく「味噌ラーメンが美味くなったぞ」って事( ˊ̱˂˃ˋ̱ )それも連載当時の話

149 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:56:30.135 ID:AL9q6TruH

ぶっちゃけ絶対70-80点のラーメン食えるから味噌ラーメンはええよな
変に凝って40点くらいの塩ラーメンとかザラにあるし

150 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:57:20.968 ID:xSLlpJe9e

そもそも日本一って言われてる大島がすみれの弟子で東京来たから広く認知されたってだけ

すみれが東京にあったらすみれが日本一になるよ

151 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:57:54.020 ID:IREbGxES4

>>145
ハゲ「ハゲたおっさんが若い女性社員を説教してるドラマが売れるわけないだろ」

152 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:57:55.456 ID:8QvpfjbZw

>>147
ハゲ自身がプロデュースしたら中年のおっさんがライバルとかウケるわけないから女使えとかは言いそう

153 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:58:15.202 ID:m6v5k70iQ

>>144
言うほど並ばんで

154 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:00:27.607 ID:AWYOdc2Xw

札幌市民はバターとコーン入ってる味噌ラーメンは認めてないはすま

155 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:00:30.079 ID:txaLjVypp

発見伝って何年前やっけ

156 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:02:50.215 ID:3iLaraaO4

>>155
連載開始が24年前やな

157 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:03:05.981 ID:vr58IVtxl

うまけりゃなんでもいいだろ

158 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:05:15.080 ID:kmF2lWkO.

>>142
味噌は必須アミノ酸揃ってるぐらい旨味成分のバランスがいい上に芳香族化合物や有機酸も入ってて単体で風味が整ってるのに対し
化調は所詮グルタミン酸97％イノシン酸グアニル酸1.5％のほぼワンピークな調味料やから補正にはいいというだけ
だから化調だけドバドバし過ぎると貧弱な風味とかみ合わなくて不味くなる

159 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:06:05.078 ID:Xio2ryf8F

>>22
ワカコ酒まだ続いてて草や
まあ終わらせる理由もないと思うが

160 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:07:33.126 ID:BjmOhtrDv

「チャーシューは単体で美味すぎると駄目」←言うほどか？🤨

161 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:08:37.068 ID:6wcXbM0fp

よう分かる美味いけど味噌やん想像を超えない味やん

162 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:09:14.214 ID:Tb9iI4uQu

旨いなら旨いでいいのにそこからケチを付け出すめんどくせー奴

163 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:10:07.954 ID:BPk.6Ql9H

このスレでもちょいちょい「味噌ラーメンは全部同じ味」とか言ってる奴いるの面白いわ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )コレぞまさしく「情報を食ってる」だよね( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

それも漫画の切り取りで印象操作された情報w (๑꒪່౪̮꒪່๑)

164 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:10:38.297 ID:6rUzgHX/Q

旭川にも美味いラーメンなんてねえけどな

165 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:13:39.148 ID:RBGwcod5o

>>92
コーンとかいう無能

166 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:16:48.570 ID:/BZ0EJU2D

わい道東民、わかる

167 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:19:00.434 ID:iQHUFeri1

今やってる再遊記でも宇多さんの豚汁ラーメンがハゲに絶賛されてな

168 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:19:24.869 ID:un9g2GgBP

>>144
ちょっとなに言ってるかわからない

169 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:20:28.715 ID:/BZ0EJU2D

>>143
それも情報食ってるだけなんやろなって感じるわ
理解自体はしてへんけどそんなもんなんやなぁとかそう言った方がウケるんやなぁくらいやろ

170 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:20:29.686 ID:dAT/bxMMS

スネ夫が思い立って金曜の夜に飛行機で食べに行っちゃうくらいなのに美味くないわけないやろ

171 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:20:41.648 ID:txaLjVypp

今味噌ラーメンの話題出したらまた結構違う話になるんやろなって

172 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:21:40.968 ID:gM7Z3Bs7s

辛味噌ラーメンを産み出した山形がナンバーワンってわけか
山岡家も仙台のラーメン屋もこぞってパクったしな

173 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:22:38.393 ID:kQNX40DGS

でもメッセンジャーが「モヤシを入れるとスープが薄まるから要らない」って言うと
「まぁ確かにモヤシ要らんかな」となるワイは情報を食ってるかもしれん

174 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:22:55.292 ID:pUzk5sbIv

業務用スープとか
自販機ラーメンとか
インスタント麺とか
「インスタントにしては美味しいな」くらいならいいんだけど
「店のラーメンにも引けを取らない！美味い！最高！」とこやってる今のハゲ嫌いだわ

175 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:23:21.035 ID:3iLaraaO4

茹で野菜はいらないけどベジシャキ豚麺とか生姜焼きラーメンみたく肉野菜を炒めてインスタントラーメン乗っけるとそれだけで美味しさアップするんよなあ

176 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:24:12.927 ID:x2UtUWFPM

発見伝連載当時の25年くらい前は新進気鋭の創作ラーメン屋多かったけど
今は二郎と家系とまぜそばの天下やもんな
あとはせいぜいハイスペック醤油ラーメンくらいで
そりゃハゲもやる気なくなるわ

177 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:24:31.883 ID:TXod93hLr

ラーメンハゲってクッソ性格悪いけどキャラとしては魅力的だよな

178 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:25:03.407 ID:3iLaraaO4

>>174
インスタントについては別に引けをとらないって言い方でもないだろ
あくまでモノマネとしての美味さみたいな話やし

179 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:25:21.406 ID:SXxq6n/Sw

>>176
ニューウェーブとか言われなくなって久しいな

180 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:26:04.060 ID:PHKcS/BG/

ラーメンハゲ実写にしたら誰なんや
小峠か？

181 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:26:16.193 ID:kQNX40DGS

いうて家の近所にベジシャキ豚麺と麺房かのうがあったら通うか？って話

182 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:27:22.350 ID:T66e3a7gI

油そばとか混ぜそばってやらんのかな？
やってへんよな？

183 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:27:41.699 ID:3iLaraaO4

>>181
ベジシャキは行きそう

184 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:28:17.871 ID:3iLaraaO4

>>182
やってるぞ
今のシリーズではやってないけど

185 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:28:26.095 ID:SXxq6n/Sw

>>181
欲しいのは日高屋やね

186 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:28:45.056 ID:BiBtnSTvv

>>176
当時ニューウエーブ系が正義で博多ラーメンなんか進化のないゴミ
みたいなこと作中で抜かしてたけど
今はニューウェーブなんかもうどこにも残ってないっていう

187 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:30:10.422 ID:kQNX40DGS

>>184
あのラオタ店主の話は割と好き

188 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:30:44.134 ID:3iLaraaO4

>>186
そんなこと言ってないやろ
ちゃんと読んでたか？

189 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:31:00.226 ID:tJxhaDXtr

>>186
それも今の連載でニューウェーブ系は食っても満足感がないから死んだって言ってるしな
ちゃんとアプデしてるから読める

190 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:31:08.062 ID:C11Xo29UH

自販機対決でまぜそばあったけどハゲは作って無いな

191 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:32:00.766 ID:T66e3a7gI

>>187
ぶっといのぶっかけるヤツか
さんがつ

192 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:32:40.335 ID:ODuGFSv3w

>>176
最近のラーメン屋しか知らんけどリアルタイムでラーメン屋で食ってきた奴らは変化を色んな意味で楽しんどるんやろうな

こういうのは情報で得られん経験やでほんま

193 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:33:41.457 ID:8QvpfjbZw

>>176
ハゲ「店のテコ入れ？二郎系か家系でええやろ」

フードコンサルタントの姿か？これが……

194 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:34:13.548 ID:SXxq6n/Sw

>>188
初期の博多ラーメンパパと東京息子の話では
そのようなことを言ってたとは思う

195 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:34:33.059 ID:3iLaraaO4

>>193
業務用つかって二郎か家やれば勝てるってのは実際どうなんやろ

196 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:35:20.335 ID:txaLjVypp

才遊記の方でジャンク系まぜそば勧めて売れた話あったよな
とにかく売れれば何でもいいみたいな感じの人やったからってのあるが

197 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:35:23.172 ID:ViIbocUkV

生姜焼きラーメンってそんなに美味くなさそう

198 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:35:34.180 ID:x2UtUWFPM

油そばはコンサル編でやってたな
原価抑えられて回転率いいから二郎系より将来性あるって
まあそこからも二郎系は伸び続けてどきゅん店主が勝ち組になってたけど

199 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:35:45.660 ID:TXod93hLr

>>195
家系が大増殖してるの見ると正しいと思うわ

200 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:35:53.251 ID:/agaSGejv

>>160
あれ旨すぎるっていうよりラーメンに合ってなかっただけ感あるけどな

201 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:36:11.081 ID:HiJ4aR40I

>>180
サンプラザ中野くんや

202 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:36:27.251 ID:SXxq6n/Sw

>>192
作る方も追う方も疲れてしまった結果が今やと思う

203 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:36:40.074 ID:8QvpfjbZw

>>198
あれは現実のラーメン勢力として併せて描写してるんかな
だとしたらおもろいな

204 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:37:08.208 ID:H8SZaqkdY

ワイが札幌で好きなラーメン😊
https://i.imgur.com/YQrFDwg.jpeg

205 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:37:41.314 ID:txaLjVypp

実際良いもん作っても売れるとは限らんってのハゲが体現しちゃってるのよな

206 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:38:05.207 ID:T66e3a7gI

>>195
町田商店・豚山「200億売上てるっす🤨」

207 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:38:42.021 ID:3iLaraaO4

ワイは当時のこと知らんのやけど発見伝当時で二郎はもう有名店だったん？
どきゅんは二郎モデルなんやろ？

208 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:39:08.497 ID:0SmhuNLUD

十代🚹「”女”が嫌いだ。女とかいう優遇されまくりの貴族が憎すぎる・・・」←最近の日本はこうなってるらしい…
https://mebius.kamemushi.com/test/read.cgi/liveedge/1727310608/

1：エッヂの名無し：2024/09/26(木) 09:30:08.168 ID:0SmhuNLUD
一流大学入試の女子枠
大企業の女性限定枠
昇進の女性優先制度
公務員試験の露骨な女性優遇
ホスト狂い女への公的支援
困難女性支援法
司法の女子割など

今の日本では女が異常に優遇されまくるせいで、
女嫌いガチ勢の若い男の子が猛烈な勢いで増えまくってる模様
https://i.imgur.com/u9W1LSj.jpeg
https://i.imgur.com/cLPOK0q.jpeg
https://i.imgur.com/ZEhO1C1.jpeg
https://i.imgur.com/45vBxtt.jpeg
https://i.imgur.com/v97jwYA.jpeg

209 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:39:25.527 ID:SXxq6n/Sw

どきゅん初登場回

日大ホモ「野菜食ってる間に麺が伸びて残しちゃう😭」
↓
日大ホモ「加水率変えた麺は伸びにくくて美味い！おかわり😁」

おかわりするくらいなら麺伸びる前に食い切れるやろ

210 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:41:28.187 ID:uI0UWwFnT

>>133
ビジネスとして成功してるのに横槍入れるのは迷惑だよな
ハゲがピリつくのもわかる

211 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:42:08.331 ID:8QvpfjbZw

どっかで見たことある顔やな……

https://i.imgur.com/Kn7yv6T.jpeg

212 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:42:24.621 ID:x2UtUWFPM

>>206
町田商店はまぁアレやけど豚山下手な直系より美味いもんなあ

213 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:42:30.536 ID:uI0UWwFnT

>>147
これ元部下のあいつが元カレになってんだよな
気色悪い

214 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:43:01.434 ID:/sCSRXSgW

>>168
大島っていう町の隣にある船堀っていう町にある大島って名前のラーメン屋ってことやろ

215 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:43:47.902 ID:T66e3a7gI

昔のグルメ漫画とか読むと昔の外食チェーンのクオリティどんだけ低かったんやってなるわ
逆に食ってみたくなる

216 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:43:53.451 ID:bEsfZMG58

>>30
そもそもここの豚汁クソ有名だからな

217 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:45:07.085 ID:x2UtUWFPM

今ハゲ女体化したら死ぬほど叩かれそう
原作改変最後の徒花感あるわ

218 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:45:57.671 ID:uI0UWwFnT

>>168
大島の隣町にある船堀界の大島なんやろ

219 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:46:20.506 ID:I2v0sW.B5

海原雄山、ラーメンハゲにすら子供が居ると言うのにお前らと来たら…

220 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:46:42.487 ID:NgDz7IeJS

情報食ってる馬鹿「濃口美味い!!」
通ぶってる馬鹿「淡口美味い!!」
優秀なラーメンマニア「お前の理想も解るがこってり感も出しつつ鮎の風味も損なわない物を作れ😡」

こんなん惚れてまうやろ

221 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:47:29.493 ID:SXxq6n/Sw

>>207
2ch発のコピペが既に生まれてて第二次か第三次ブームみたいな状況

222 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:48:01.381 ID:wj9EJlU2J

旨すぎると何が欠点になるんや？

223 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:49:17.289 ID:3z3prtdb7

ラーメン語る奴のガイジ率

224 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:49:21.807 ID:SXxq6n/Sw

>>220
だから一巻から最終巻まで延々と粘着し続けた

225 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:50:12.964 ID:4P40PaCtJ

>>222
味噌入れるだけで美味くなるから美味く作ろうってのが生まれない