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【悲報】ラーメンハゲの息子「札幌に美味い味噌ラーメン屋は一軒もない。味噌ラーメンより豚汁のがうまい」 (302)

1 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 07:59:01.787 ID:.2cDHAx3K
https://i.imgur.com/iy4zZYP.jpeg
https://i.imgur.com/mxf94mm.jpeg

17 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:03:33.702 ID:Rys6xdRp3
美味しんぼ以外の料理漫画ってイマイチよな

18 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:03:37.100 ID:ffOg0dwBt
昔の雪風めっちゃ美味かったけど代変わってから味落ちたわ

19 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:03:49.063 ID:0bUIwvYVu
ワイは田所商店

20 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:04:28.821 ID:BUJiEXFYH
本店で食った山頭火はマジで美味かった

21 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:04:53.986 ID:98UuMEey8
山岡家あるよね？？？

22 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:05:43.973 ID:.2cDHAx3K
>>17
きのう何食べた？とかかしましめしとかワカコ酒のが面白いやろどう見ても

23 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:05:57.503 ID:o7ecuxWdp
田所商店は信州味噌が1番美味いよな？
札幌味噌はバター入れないと濃すぎるわ

24 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:06:01.195 ID:UAJ61od0r
これは出汁に〇〇を使ってる！とかわかるもんなの？

25 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:06:27.570 ID:yj.n09V8O
豚汁ラーメンっての上越妙高で名物だったな
あそこもクソ寒いところだからなぁ

26 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:06:52.804 ID:.2cDHAx3K
>>24
鮎の煮干しや

27 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:07:06.468 ID:lWA50SZNR
いつの間に息子になったんや

28 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:08:17.848 ID:sPfqWFtHh
養子縁組してたんか

29 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:08:35.755 ID:Fx4Fuq0LA
藤本って味噌がうますぎる根拠に「出汁とってない味噌汁でも普通に飲めるから」とか言ってるけど普通に飲めねぇだろ
canか否かの話をしてるなら塩水でも飲めるわ

30 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:08:41.071 ID:yj.n09V8O
豚汁に麺をぶち込んだシンプルなラーメン
https://i.imgur.com/3lT7AeW.jpeg

31 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:08:58.881 ID:3TA2MfUSZ
ハゲのセフレな

32 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:09:17.566 ID:AykSpDuqM
主人公定期

33 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:09:19.719 ID:WGtLixzYq
ハゲじゃないなら見ねえよ

34 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:09:53.587 ID:BjQRCEC6K
彼氏な

35 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:09:58.489 ID:/u02GlE4j
>>30
ぶち込んだだけなのになんで麺の上に豚肉とネギのってるんだよ

36 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:10:56.852 ID:ffOg0dwBt
>>27
エアプのイッチが妄言垂れてるだけや

37 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:11:44.372 ID:sGcsIKL86
ハゲのオナペットや

38 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:11:56.476 ID:lDW7gYL/Q
確かに豚汁やな

39 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:12:09.231 ID:.2cDHAx3K
>>30
麺ない方が美味そう🥺

40 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:12:09.301 ID:bgHo.X4/R
ハゲは好きやけど主人公はゆとりとか藤岡とかのほうがええわ
あくまで師匠枠としてたまに毒たれてるくらいがいい

41 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:12:22.183 ID:AChF7VhYe
ハゲの恋人やろ

42 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:12:38.404 ID:o7eoIPjVh
>>30
玉ねぎはいらんなあ

43 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:12:43.756 ID:VgI.F1naK
ワイはみかんの味噌ラーメン好きやで

https://i.imgur.com/Y47YWrl.jpeg
https://i.imgur.com/2ZIOKOS.jpeg

44 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:12:55.541 ID:.2cDHAx3K
>>40
藤岡って誰や

45 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:13:14.899 ID:SVUTXIzwl
なんでよくわからん嘘つくんや
ラーハゲの名前ださんと伸びないからか

46 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:13:32.725 ID:Oi/3UixXK
>>42
まだ「そこ」か……

47 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:13:38.082 ID:HoKrkcecP
構造的欠陥てなんやったっけ？
味噌はどう作ってもそれなりに美味くなるって話？

48 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:14:01.287 ID:bgHo.X4/R
>>44
普通に誤字ったすまん

49 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:14:25.136 ID:BjQRCEC6K
>>43
これ浜田が勘違いしてたやつか

50 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:14:34.939 ID:2m3A.fiuz
最近の味噌ラーメン食ってないだろうに訳知り顔で10年以上前の漫画のセリフ引用して｢これなんだよな｣とかいつまでも言うてるのほんま滑稽

51 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:14:37.180 ID:01hkDpn/5
>>40
藤岡とか知らんしゆとりは嫌だし師匠枠と言えるほど師匠してること殆どないし

52 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:15:38.035 ID:AqFq.gOBl
>>43
はまた向けに修正入ってるのか

53 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:15:44.448 ID:dyHeVfa5i
>>30
美味そう

54 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:17:08.693 ID:VgI.F1naK
らーめん発見伝は流石にもう古いんよ
今の味噌ラーメンは豚骨とかにんにくとか生姜で味噌に負けないパンチ力を追加してるから普通に美味い
こんな家系ラーメンも二郎系ブームもまだ無い時代の知識なんて今更読んでもしゃーない
今のラーメン禿なら全然別のこと言うわ

55 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:17:17.197 ID:wA.Jy7TKG
味噌ラーメンの有名店は「味噌を減らして味噌以外の調味料を増やす」「味噌に負けないようにスープをめっちゃ濃くする」のどちらかやな

56 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:18:05.403 ID:AChF7VhYe
>>55
それもう味噌無くした方が早くない？

57 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:18:05.843 ID:Oi/3UixXK
>>43
絶対うまい

58 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:18:38.711 ID:dLvhFsxU4
>>49
つっても藤本にしろゆとりにしろこの二人が話の中心だった時は話が面白くなかった
特に藤本の場合は劣化山岡士郎でしかなかったしな

59 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:19:23.793 ID:dLvhFsxU4
アンカミス
>>58は>>40へのレス

60 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:20:58.267 ID:IPSbKP1B6
>>54
豚骨にんにくしょうがのパンチ力…
これ味噌で食う必要あるんか🙄

61 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:21:18.927 ID:joWEMk592
>>29
純粋に無知なだけよな
市販の味噌ってそもそも味噌以外に入れてるのに

62 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:21:33.616 ID:.2cDHAx3K
>>58
>>40
才遊記は結構おもろいやろ
発見伝はワンパターンやし劣化美味しんぼで漫画としてつまらないけど

63 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:21:52.510 ID:uf.Wn7wR3
なんか水戸納豆の漫画に出でる女の子みたい

64 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:21:54.926 ID:ri5sN6q/h
弟子やぞ

65 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:22:01.876 ID:rFd3zT0bc
>>22
何をどう見たんや

66 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:22:32.103 ID:N5ttb5f85
めた

67 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:22:36.073 ID:GwOUzkC/H
牛乳味噌ラーメン美味しいんやろ？

68 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:22:44.494 ID:.2cDHAx3K
>>65
漫画としてのクオリティの話や

69 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:23:03.693 ID:31gVXyBNc
セブンイレブンのあのすみれの北海道の本店が美味いらしい
https://i.imgur.com/bTwtKEZ.jpeg

70 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:23:37.391 ID:3iLaraaO4
味噌ラーメンがそもそもあんまり好きじゃない
美味い不味い以前にこれじゃない感が

71 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:24:04.315 ID:42RjDZEmz
雪風が一番好き

72 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:24:19.446 ID:OlRKXcjGK
本物のラーメン屋だぞ

73 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:24:22.434 ID:ri5sN6q/h
発見伝馬鹿にするのは許さんぞ😡
ワイは結構好きやったんやぞ

74 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:24:50.624 ID:6AajO/AU8
>>54
いや1999年連載開始やから家系ラーメンに関してはすでに最初のブーム終わったあとやで
吉村家が杉田から横浜駅移転したぐらいの時期やし

75 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:25:10.593 ID:3iLaraaO4
>>22
そいつらはちょっと漫画としての種類が違うんじゃね
ラーハゲとか美味しんぼなんかは料理うんちく＋料理バトルマンがやし

76 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:25:13.025 ID:dLvhFsxU4
>>62
才遊記もあかんわ
特に大会やり始めた中盤からはギャグやってんのかレベルだった

77 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:25:14.864 ID:T2KOMdkLW
信玄うまかったで

78 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:25:39.167 ID:M9j1FItKB
そもそもラーメンハゲの発言を引用して正論すげえとか言ってるやつがきしょいんだよな

79 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:27:05.598 ID:hawCd9RmV
ラーメンって簡単に通ぶれるからガイジ多そう

80 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:27:19.503 ID:3iLaraaO4
>>54
化学調味料に対する話も発見伝→才遊記→再でどんどんアップデートしてるしな
まあ同じような話使いまわしてる回も多いけど
背油ラーメンとか何回やるんやっていう

81 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:28:16.925 ID:oEGBZwfYR
いやまずい味噌ラーメンはあるやろ
味噌汁や豚汁に麺入れてもべつに味噌ラーメンとしてはうまくないし

82 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:28:35.222 ID:Cqb3XLRPq
わかる
味噌ラーメン美味しいけどどれも同じ味やからな

83 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:28:47.892 ID:6AajO/AU8
>>80
チャッチャ系も何回もブーム繰り返しとるしなあ

84 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:29:00.651 ID:iZXVKs6Yo
モブキャラの感想やぞ

85 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:29:10.716 ID:m6v5k70iQ
ワシーニャはこれ
https://pbs.twimg.com/media/Fy052rOaIAEHvCe?format=jpg&name=large
https://pbs.twimg.com/media/GJqn2etbkAAMEVO?format=jpg&name=large

86 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:29:45.450 ID:2XzbjBYGw
味噌ラーメンはそのへんの店でもそれなりのクオリティで食えるのがええんや
たまに無性に食いたなる

87 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:30:07.635 ID:1xYYDkYsp
味噌ラーメンはどう作っても同じ味になる

88 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:30:24.054 ID:3iLaraaO4
>>76
才はちょっとふざけすぎだったな
閃くとメガネ割れるやつとか

89 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:30:24.430 ID:lBdIqPVsb
にんにく生姜ぶち込んだ味噌ラーメンしか食いたくない

90 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:30:40.949 ID:uLpC6kIvk
言うほどか？
俺が一番不味いラーメンだと思ったのも味噌ラーメンだわ
餃子の満州の味噌ラーメン食ったら不味すぎて飛んだわ

91 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:31:03.361 ID:cyCNAPEVE
味の時計台とかいう味覚障害ワントップがあるからな

92 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:31:49.823 ID:r1lgdbq4Q
スープの味は知らんけどバターとコーンともやし入れとけばなんとかなる

https://i.imgur.com/zYs3TUV.jpeg

93 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:32:16.675 ID:ke/VZ2FA4
>>40
藤岡はハゲだろ

94 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:32:47.045 ID:H3OVjhO5Q
味噌汁に脂とにんにくと生姜と麺をぶち込んだ物が美味いわけがない

95 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:32:54.413 ID:ODuGFSv3w
>>30
美味そうやん😋

96 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:32:59.819 ID:t8.UodScB
田所商店の江戸前味噌だかは美味かったな

97 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:33:41.920 ID:zRAHvpMXE
このハゲすみれ知らんのか

98 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:33:47.569 ID:YLTyDWVhE
今日の昼家系食べよう思ったのにどうしてくれんねん

99 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:33:47.701 ID:fVKnn9ALt
太縮れ麺にたっぷり味噌スープ絡ませるのを啜るのが美味いんや

100 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:35:03.207 ID:ODuGFSv3w
>>80
アップデートされまくっとるから今の話も面白いんやろうなぁ

長期連載ってつまらなくなりがちやけどラーメンハゲは色褪せを感じんわ
作中でスマホや令和に対応したコナンですら加齢臭きついのに

101 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:35:41.462 ID:Y78gab7xB
味障やんけ

102 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:35:53.221 ID:IREbGxES4
藤本くんは息子ちゃうやろ

103 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:36:29.772 ID:IREbGxES4
>>76
⚡️👓

104 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:36:39.455 ID:9GDmvsDye
栗山町で食った味噌ラーメンクソ美味かったな

105 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:37:06.072 ID:8QvpfjbZw
>>80
無化調派だった発見伝のハゲが原田編では化調ドバドバ入れてたのは面白い

106 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:37:33.529 ID:NpGlpPqSQ
>>24
鳥と豚はわかるやろさすがに
両方使ってるならわからんけど片方だけなら

107 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:38:42.481 ID:SXxq6n/Sw
息子ではない😅

108 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:39:02.974 ID:.2cDHAx3K
>>88
>>103
ラーメンハゲ世界の最強キャラの一角なんやが😡

109 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:39:06.314 ID:aYoUWVnd3
ハゲ最愛の人やんけ

110 坂本先生◆oVkTQ/4Bmi7a 2024/09/26(木) 08:39:51.759 ID:C6oYgN05Q
どういう意味や

いやマジで

111 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:40:41.841 ID:tsFEpOElU
札幌の三角なんちゃらラーメンうまいよな
醤油

112 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:40:54.778 ID:2XzbjBYGw
才遊記って最後のページだけで許されてる作品やろ

113 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:41:18.094 ID:Oup23ByLK
>>54
情報食ってそう

114 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:41:26.069 ID:LKFUKJfWk
草

115 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:41:45.513 ID:NpGlpPqSQ
生麺タイプの袋麺は味噌が一番ええで
野菜炒めぶちこんでバターのせたら完璧になる
こういうの

https://i.imgur.com/uvFpLBE.jpeg

116 坂本先生◆oVkTQ/4Bmi7a 2024/09/26(木) 08:42:34.461 ID:C6oYgN05Q
山岡家なんか特味噌食うより普通のにバターいれたほうが絶対にうまい

117 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:42:38.231 ID:9GDmvsDye
>>115
味噌ラーメンはこういうので満足度高いよな

118 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:43:04.243 ID:UgCUbbhIX
スピンオフでチャーハン発見伝も書いてくれ
味覇やネギ油について語る

119 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:43:12.125 ID:SXxq6n/Sw
>>54
そのパンチ力重視じゃダメって話やでこれ

120 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:43:31.532 ID:ffOg0dwBt
>>92
コーンいらん

121 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:43:43.147 ID:.2cDHAx3K
>>112
漫画としては発見伝よりおもろいやろ
発見伝はほんまワンパターンで単行本で読むと途中で飽きるわ

122 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:44:20.304 ID:utu3V8eO1
>>117
担々麺とかもこういうのでいいわ

123 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:45:07.096 ID:Z6xxrTXU3
>>92
これはわかる

124 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:45:25.829 ID:3iLaraaO4
つーか銀平飯科帳の続き描いてほしい
今のラーハゲも別に嫌いじゃないんだけどさ

125 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:45:47.968 ID:9Fze738vY
>>112
読んだことなさそう

126 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:13.831 ID:SXxq6n/Sw
激アツスープとキンキンに冷やしたつけ麺の話は納得できない

127 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:26.464 ID:/NoZBuy8j
スープを「焼いて」香ばしく仕上げるのが札幌ラーメンや

128 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:29.577 ID:Dc266CP9U
>>51
いや流石に師匠枠ではあるだろ

129 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:39.833 ID:/7R3XxEEH
ゆとりちゃんのエロ画像ください

130 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:47.798 ID:8QvpfjbZw
味噌バターコーンラーメン自体がラーメンハゲが言ってた所謂強力な形式ってやつなんじゃないか

131 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:46:57.768 ID:2XzbjBYGw
>>125
それお前やろ

132 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:47:43.470 ID:kQNX40DGS
才遊記はトーナメントは要らんわ
読み直すと大体6巻くらいまで読んで、9-10巻の単話だけ読んで、最終回だけ読む
大会はマジでつまらん

133 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:48:22.972 ID:nG3ztac02
息子イキリすぎで草
https://i.imgur.com/jLy3bzG.jpg
https://i.imgur.com/sGpBWus.jpg

134 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:49:52.149 ID:iZ.fWOndK
今のハゲ業務用スープを中々うまいとか普通に言うからな

135 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:50:20.017 ID:SXxq6n/Sw
>>133
業務用スープで薄めたラーメンを「アート」とか抜かすガイジ相手なのでセーフ

136 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:50:20.297 ID:75RfTmmJa
この漫画に影響されて味噌ラーメンは全部似たような味とか言うとるアホ増えたのはほんま害悪やわ
なわけないやろと

137 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:50:52.063 ID:kQNX40DGS
>>135
最初にアートと褒めたのは藤本クンなのでセーフ

138 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:51:02.292 ID:BPk.6Ql9H
結果的に薄味で味噌の風味だけは豊かな麹味噌を使い、味噌ラーメンにも味にアレンジを与えられるようになったんだから別に良いじゃん(　˙-˙　)

当時の味噌ラーメンの進化の経緯やら新しい調理法を漫画の展開として落とし込んだだけで、札幌味噌ラーメンを否定するのが目的じゃないだろ？(　˙-˙　)

139 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:51:15.261 ID:1LzlhScy3
札幌より新潟と山形の方が味噌ラーメン美味い

140 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:51:44.325 ID:CmQ7d0mvR
発見伝の魅力は佐倉さんの正統派ヒロインっぷりだから

141 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:51:57.037 ID:SXxq6n/Sw
>>137
店に泊まり込んで作ってた時代はそれくらい言っても良いかなと思う

142 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:53:13.137 ID:75RfTmmJa
>>78
化学調味料を入れたら全部同じ味になる？そんなわけ無いでしょう
とか言うとる一方で味噌は美味すぎる調味料で云々言うとるからな
わりとめちゃくちゃな漫画やで

143 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:53:40.021 ID:ODuGFSv3w
>>134
臨機応変でいいよな
歳とると「昔のやり方がいい」とこだわりを強くしてアップデートできない奴が多いが
柔軟なやつ見てると見てて気持ちが良い

今の老人ですらSNS使いこなしてる奴は価値観をどんどん変化させてるしな

144 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:54:09.421 ID:kIQj0h5w0
>>85
大島の隣町にある船堀の大島やん
一度醤油食ってみたいけど並びが凄すぎて冒険できんわ

145 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:54:28.391 ID:31gVXyBNc
なんで性転換したの
https://i.imgur.com/0xIS6Lx.jpeg

146 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:55:09.490 ID:Dc266CP9U
>>142
味噌入れたら全部同じ味になるって言ってるわけやないやろ
単に塩や醤油と比べて差が出しにくいってだけで

147 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:55:26.074 ID:kQNX40DGS
>>145
https://i.imgur.com/8G0W5Xf.jpg
https://i.imgur.com/NtNLlOf.jpg
https://i.imgur.com/XoGkUq4.jpg
https://i.imgur.com/fI2Ovcp.jpg


ハゲならこういう戦略をするか？って聞かれたら
まぁするやろ

148 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:56:06.740 ID:BPk.6Ql9H
実際現代では麹味噌を使うなんてどこも当たり前にやってるし、味噌ラーメンが不味いなんての大昔の話だよ(　˙-˙　)

発見伝が漫画を通じて伝えようとしているのは「味噌ラーメンは不味い」ではなく「味噌ラーメンが美味くなったぞ」って事( ˊ̱˂˃ˋ̱ )それも連載当時の話

149 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:56:30.135 ID:AL9q6TruH
ぶっちゃけ絶対70-80点のラーメン食えるから味噌ラーメンはええよな
変に凝って40点くらいの塩ラーメンとかザラにあるし

150 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:57:20.968 ID:xSLlpJe9e
そもそも日本一って言われてる大島がすみれの弟子で東京来たから広く認知されたってだけ

すみれが東京にあったらすみれが日本一になるよ

151 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:57:54.020 ID:IREbGxES4
>>145
ハゲ「ハゲたおっさんが若い女性社員を説教してるドラマが売れるわけないだろ」

152 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:57:55.456 ID:8QvpfjbZw
>>147
ハゲ自身がプロデュースしたら中年のおっさんがライバルとかウケるわけないから女使えとかは言いそう

153 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 08:58:15.202 ID:m6v5k70iQ
>>144
言うほど並ばんで

154 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:00:27.607 ID:AWYOdc2Xw
札幌市民はバターとコーン入ってる味噌ラーメンは認めてないはすま

155 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:00:30.079 ID:txaLjVypp
発見伝って何年前やっけ

156 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:02:50.215 ID:3iLaraaO4
>>155
連載開始が24年前やな

157 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:03:05.981 ID:vr58IVtxl
うまけりゃなんでもいいだろ

158 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:05:15.080 ID:kmF2lWkO.
>>142
味噌は必須アミノ酸揃ってるぐらい旨味成分のバランスがいい上に芳香族化合物や有機酸も入ってて単体で風味が整ってるのに対し
化調は所詮グルタミン酸97％イノシン酸グアニル酸1.5％のほぼワンピークな調味料やから補正にはいいというだけ
だから化調だけドバドバし過ぎると貧弱な風味とかみ合わなくて不味くなる

159 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:06:05.078 ID:Xio2ryf8F
>>22
ワカコ酒まだ続いてて草や
まあ終わらせる理由もないと思うが

160 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:07:33.126 ID:BjmOhtrDv
「チャーシューは単体で美味すぎると駄目」←言うほどか？🤨

161 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:08:37.068 ID:6wcXbM0fp
よう分かる美味いけど味噌やん想像を超えない味やん

162 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:09:14.214 ID:Tb9iI4uQu
旨いなら旨いでいいのにそこからケチを付け出すめんどくせー奴

163 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:10:07.954 ID:BPk.6Ql9H
このスレでもちょいちょい「味噌ラーメンは全部同じ味」とか言ってる奴いるの面白いわ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )コレぞまさしく「情報を食ってる」だよね( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

それも漫画の切り取りで印象操作された情報w (๑꒪່౪̮꒪່๑)

164 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:10:38.297 ID:6rUzgHX/Q
旭川にも美味いラーメンなんてねえけどな

165 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:13:39.148 ID:RBGwcod5o
>>92
コーンとかいう無能

166 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:16:48.570 ID:/BZ0EJU2D
わい道東民、わかる

167 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:19:00.434 ID:iQHUFeri1
今やってる再遊記でも宇多さんの豚汁ラーメンがハゲに絶賛されてな

168 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:19:24.869 ID:un9g2GgBP
>>144
ちょっとなに言ってるかわからない

169 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:20:28.715 ID:/BZ0EJU2D
>>143
それも情報食ってるだけなんやろなって感じるわ
理解自体はしてへんけどそんなもんなんやなぁとかそう言った方がウケるんやなぁくらいやろ

170 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:20:29.686 ID:dAT/bxMMS
スネ夫が思い立って金曜の夜に飛行機で食べに行っちゃうくらいなのに美味くないわけないやろ

171 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:20:41.648 ID:txaLjVypp
今味噌ラーメンの話題出したらまた結構違う話になるんやろなって

172 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:21:40.968 ID:gM7Z3Bs7s
辛味噌ラーメンを産み出した山形がナンバーワンってわけか
山岡家も仙台のラーメン屋もこぞってパクったしな

173 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:22:38.393 ID:kQNX40DGS
でもメッセンジャーが「モヤシを入れるとスープが薄まるから要らない」って言うと
「まぁ確かにモヤシ要らんかな」となるワイは情報を食ってるかもしれん

174 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:22:55.292 ID:pUzk5sbIv
業務用スープとか
自販機ラーメンとか
インスタント麺とか
「インスタントにしては美味しいな」くらいならいいんだけど
「店のラーメンにも引けを取らない！美味い！最高！」とこやってる今のハゲ嫌いだわ

175 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:23:21.035 ID:3iLaraaO4
茹で野菜はいらないけどベジシャキ豚麺とか生姜焼きラーメンみたく肉野菜を炒めてインスタントラーメン乗っけるとそれだけで美味しさアップするんよなあ

176 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:24:12.927 ID:x2UtUWFPM
発見伝連載当時の25年くらい前は新進気鋭の創作ラーメン屋多かったけど
今は二郎と家系とまぜそばの天下やもんな
あとはせいぜいハイスペック醤油ラーメンくらいで
そりゃハゲもやる気なくなるわ

177 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:24:31.883 ID:TXod93hLr
ラーメンハゲってクッソ性格悪いけどキャラとしては魅力的だよな

178 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:25:03.407 ID:3iLaraaO4
>>174
インスタントについては別に引けをとらないって言い方でもないだろ
あくまでモノマネとしての美味さみたいな話やし

179 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:25:21.406 ID:SXxq6n/Sw
>>176
ニューウェーブとか言われなくなって久しいな

180 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:26:04.060 ID:PHKcS/BG/
ラーメンハゲ実写にしたら誰なんや
小峠か？

181 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:26:16.193 ID:kQNX40DGS
いうて家の近所にベジシャキ豚麺と麺房かのうがあったら通うか？って話

182 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:27:22.350 ID:T66e3a7gI
油そばとか混ぜそばってやらんのかな？
やってへんよな？

183 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:27:41.699 ID:3iLaraaO4
>>181
ベジシャキは行きそう

184 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:28:17.871 ID:3iLaraaO4
>>182
やってるぞ
今のシリーズではやってないけど

185 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:28:26.095 ID:SXxq6n/Sw
>>181
欲しいのは日高屋やね

186 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:28:45.056 ID:BiBtnSTvv
>>176
当時ニューウエーブ系が正義で博多ラーメンなんか進化のないゴミ
みたいなこと作中で抜かしてたけど
今はニューウェーブなんかもうどこにも残ってないっていう

187 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:30:10.422 ID:kQNX40DGS
>>184
あのラオタ店主の話は割と好き

188 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:30:44.134 ID:3iLaraaO4
>>186
そんなこと言ってないやろ
ちゃんと読んでたか？

189 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:31:00.226 ID:tJxhaDXtr
>>186
それも今の連載でニューウェーブ系は食っても満足感がないから死んだって言ってるしな
ちゃんとアプデしてるから読める

190 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:31:08.062 ID:C11Xo29UH
自販機対決でまぜそばあったけどハゲは作って無いな

191 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:32:00.766 ID:T66e3a7gI
>>187
ぶっといのぶっかけるヤツか
さんがつ

192 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:32:40.335 ID:ODuGFSv3w
>>176
最近のラーメン屋しか知らんけどリアルタイムでラーメン屋で食ってきた奴らは変化を色んな意味で楽しんどるんやろうな

こういうのは情報で得られん経験やでほんま

193 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:33:41.457 ID:8QvpfjbZw
>>176
ハゲ「店のテコ入れ？二郎系か家系でええやろ」

フードコンサルタントの姿か？これが……

194 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:34:13.548 ID:SXxq6n/Sw
>>188
初期の博多ラーメンパパと東京息子の話では
そのようなことを言ってたとは思う

195 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:34:33.059 ID:3iLaraaO4
>>193
業務用つかって二郎か家やれば勝てるってのは実際どうなんやろ

196 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:35:20.335 ID:txaLjVypp
才遊記の方でジャンク系まぜそば勧めて売れた話あったよな
とにかく売れれば何でもいいみたいな感じの人やったからってのあるが

197 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:35:23.172 ID:ViIbocUkV
生姜焼きラーメンってそんなに美味くなさそう

198 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:35:34.180 ID:x2UtUWFPM
油そばはコンサル編でやってたな
原価抑えられて回転率いいから二郎系より将来性あるって
まあそこからも二郎系は伸び続けてどきゅん店主が勝ち組になってたけど

199 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:35:45.660 ID:TXod93hLr
>>195
家系が大増殖してるの見ると正しいと思うわ

200 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:35:53.251 ID:/agaSGejv
>>160
あれ旨すぎるっていうよりラーメンに合ってなかっただけ感あるけどな

201 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:36:11.081 ID:HiJ4aR40I
>>180
サンプラザ中野くんや

202 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:36:27.251 ID:SXxq6n/Sw
>>192
作る方も追う方も疲れてしまった結果が今やと思う

203 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:36:40.074 ID:8QvpfjbZw
>>198
あれは現実のラーメン勢力として併せて描写してるんかな
だとしたらおもろいな

204 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:37:08.208 ID:H8SZaqkdY
ワイが札幌で好きなラーメン😊
https://i.imgur.com/YQrFDwg.jpeg

205 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:37:41.314 ID:txaLjVypp
実際良いもん作っても売れるとは限らんってのハゲが体現しちゃってるのよな

206 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:38:05.207 ID:T66e3a7gI
>>195
町田商店・豚山「200億売上てるっす🤨」

207 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:38:42.021 ID:3iLaraaO4
ワイは当時のこと知らんのやけど発見伝当時で二郎はもう有名店だったん？
どきゅんは二郎モデルなんやろ？

208 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:39:08.497 ID:0SmhuNLUD
十代🚹「”女”が嫌いだ。女とかいう優遇されまくりの貴族が憎すぎる・・・」←最近の日本はこうなってるらしい…
https://mebius.kamemushi.com/test/read.cgi/liveedge/1727310608/

1：エッヂの名無し：2024/09/26(木) 09:30:08.168 ID:0SmhuNLUD
一流大学入試の女子枠
大企業の女性限定枠
昇進の女性優先制度
公務員試験の露骨な女性優遇
ホスト狂い女への公的支援
困難女性支援法
司法の女子割など

今の日本では女が異常に優遇されまくるせいで、
女嫌いガチ勢の若い男の子が猛烈な勢いで増えまくってる模様
https://i.imgur.com/u9W1LSj.jpeg
https://i.imgur.com/cLPOK0q.jpeg
https://i.imgur.com/ZEhO1C1.jpeg
https://i.imgur.com/45vBxtt.jpeg
https://i.imgur.com/v97jwYA.jpeg

209 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:39:25.527 ID:SXxq6n/Sw
どきゅん初登場回

日大ホモ「野菜食ってる間に麺が伸びて残しちゃう😭」
↓
日大ホモ「加水率変えた麺は伸びにくくて美味い！おかわり😁」

おかわりするくらいなら麺伸びる前に食い切れるやろ

210 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:41:28.187 ID:uI0UWwFnT
>>133
ビジネスとして成功してるのに横槍入れるのは迷惑だよな
ハゲがピリつくのもわかる

211 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:42:08.331 ID:8QvpfjbZw
どっかで見たことある顔やな……

https://i.imgur.com/Kn7yv6T.jpeg

212 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:42:24.621 ID:x2UtUWFPM
>>206
町田商店はまぁアレやけど豚山下手な直系より美味いもんなあ

213 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:42:30.536 ID:uI0UWwFnT
>>147
これ元部下のあいつが元カレになってんだよな
気色悪い

214 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:43:01.434 ID:/sCSRXSgW
>>168
大島っていう町の隣にある船堀っていう町にある大島って名前のラーメン屋ってことやろ

215 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:43:47.902 ID:T66e3a7gI
昔のグルメ漫画とか読むと昔の外食チェーンのクオリティどんだけ低かったんやってなるわ
逆に食ってみたくなる

216 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:43:53.451 ID:bEsfZMG58
>>30
そもそもここの豚汁クソ有名だからな

217 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:45:07.085 ID:x2UtUWFPM
今ハゲ女体化したら死ぬほど叩かれそう
原作改変最後の徒花感あるわ

218 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:45:57.671 ID:uI0UWwFnT
>>168
大島の隣町にある船堀界の大島なんやろ

219 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:46:20.506 ID:I2v0sW.B5
海原雄山、ラーメンハゲにすら子供が居ると言うのにお前らと来たら…

220 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:46:42.487 ID:NgDz7IeJS
情報食ってる馬鹿「濃口美味い!!」
通ぶってる馬鹿「淡口美味い!!」
優秀なラーメンマニア「お前の理想も解るがこってり感も出しつつ鮎の風味も損なわない物を作れ😡」

こんなん惚れてまうやろ

221 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:47:29.493 ID:SXxq6n/Sw
>>207
2ch発のコピペが既に生まれてて第二次か第三次ブームみたいな状況

222 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:48:01.381 ID:wj9EJlU2J
旨すぎると何が欠点になるんや？

223 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:49:17.289 ID:3z3prtdb7
ラーメン語る奴のガイジ率

224 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:49:21.807 ID:SXxq6n/Sw
>>220
だから一巻から最終巻まで延々と粘着し続けた

225 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:50:12.964 ID:4P40PaCtJ
>>222
味噌入れるだけで美味くなるから美味く作ろうってのが生まれない

226 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:50:28.053 ID:azItSzqBF
今のハゲはその辺の大して上手くないラーメン屋が結局安心感あるわとか言ってて腑抜けてしまった

227 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:50:57.919 ID:U5xaq9Er7
味噌がうまいだけ醤油がうまいだけ
でも結局うまいからええ
塩とかいうゴリゴリ補正入れても人気低い謎

228 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:51:28.901 ID:o7ecuxWdp
ハイスペック醤油ラーメンって鶏油入れすぎてて
食べる前から気持ち悪くなる

そら古典的な普通の化学調味料使った普通の醤油ラーメンに回帰する風潮生まれるわ

229 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:52:55.038 ID:SXxq6n/Sw
今のハゲはこのサルに謝らないといけないよね
https://i.imgur.com/HvyOaqL.jpeg

230 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:53:38.363 ID:ODuGFSv3w
>>215
古いファミレス系チェーン店とか今行っても美味くないけどな
あの辺はよほどの時じゃないと行かんな
まじでハンバーグとかまずい
今どきの冷凍の方が美味いわ

サイゼリヤとかコメダとかめちゃ持ち上げられるけどシンプルに安くて美味いからなんよなぁ

231 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:54:47.156 ID:NgDz7IeJS
>>224
芹沢「店を持つとかいうけどお前には作りたいラーメンなんて無いんだよ!!」
藤本「3000万獲得したけど自分の味を見つけるまで脱サラ延期します」
芹沢「いい子だ・・・(愉悦」

この理想的師弟関係

232 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:55:44.788 ID:avzTBS4Rs
>>212
豚山ってそんなに美味いんか？

233 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:55:54.012 ID:o7ecuxWdp
>>229
なんか意識高い系のラーメンばっかり食べた後に
高速道路のサービスエリアで食べる化学調味料たっぷりの普通の醤油ラーメンの美味さにハッとさせられる事があるよね…

234 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:56:38.502 ID:12nShBg7T
かわいそうに
弟子屈ラーメン食べたことがないんだね

235 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:57:00.447 ID:.2cDHAx3K
>>75
種類は違うけど
>>17は料理漫画としか言ってないやん
あ、ダンジョン飯とかも美味しんぼの数倍面白いわ

236 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:57:28.015 ID:SXxq6n/Sw
>>231
無意味なラーメン屋での修行を選ばずに商社リーマンやってる時点で相当賢い藤本クン

237 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:58:14.343 ID:qt5xI3kms
>>133
こんなにイキってたっけ

238 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 09:59:20.875 ID:OshLxvIuS
>>212
それは無い
インスパの中では王だけど

239 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:00:41.979 ID:1BScUOEq8
どきゅん店主今なら勝ち組やな確かに

240 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:01:04.318 ID:hDv/FGpMB
どきゅん店主は早稲田か

241 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:01:58.033 ID:SXxq6n/Sw
>>239
というか作中でも成功して金持ち

242 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:02:13.105 ID:NgDz7IeJS
>>236
大島「藤本はホントはできるやつなんだ、だからラーメンの修行になりつつ会社の利益になるような仕事を与えてくれ」
芹沢よりこれをやりきる四谷課長の方がスーパーマンですわ

243 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:03:01.916 ID:SXxq6n/Sw
>>240
ワイは日大だと思って読んでた

244 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:03:50.408 ID:5xk/is.Fu
>>152
しかし、いや、やはり俺は…視聴者を信じきれなかった…

245 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:03:58.024 ID:hDv/FGpMB
早稲田か明治
https://i.imgur.com/U0GY5FP.png

246 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:04:25.487 ID:SXxq6n/Sw
>>245
ホンマや

247 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:04:29.844 ID:k/6mF3qU2
>>231
どうでもいいけど1000万やなかったか

248 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:05:06.552 ID:9FQ8MiYaR
うまければええわ

249 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:05:15.255 ID:8QvpfjbZw
>>229
今のハゲ業務用スープも認めつつあるからな

250 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:06:20.817 ID:ajgWJQTJa
>>234
屈斜路湖行く時に食ったけど別に普通じゃね？

251 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:06:30.566 ID:tJxhaDXtr
何十年前の粗悪品と比べて今は業務用スープも進化してるんかな

252 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:07:08.601 ID:9d4HjHz82
違いのわかる僕。。が最初にディスり始めるのが味噌ラーメンってイメージある

253 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:07:50.558 ID:U7oxPLpY.
これ10年以上前の話やったよな
現代最先端の味噌ラーメンはこの構造的欠陥は解決されてるんか？

254 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:08:47.257 ID:NgDz7IeJS
どきゅんの武田は一人だけ鉄鍋のジャンの世界から来たキチガイ行動が目立つけど
貧乏学生に腹いっぱい食わせてやりたい
若者の胃袋を預かるんだからできるだけ自分でやりたいので麺も自家製
ラーメン自体はうまい
客のいない店を煽りながら全品食って旨いのに何で客が居ないんだよと逆ギレ

この辺はちゃんと能力あるとこ見せてるからな

255 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:09:45.469 ID:kQNX40DGS
>>254
雇ってる店員も社会への更生に役立ってるしな

256 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:09:45.903 ID:5xk/is.Fu
麺場田所商店が全国展開できてるんやからええやろ

257 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:10:28.789 ID:T66e3a7gI
>>253
花道庵系のドロドロ味噌ラーメンが人気や
池袋の花田とかああいう感じ

258 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:11:54.255 ID:fjJNZzsSM
山岡家の味噌も好きやし田所商店も好きやしカップ麺のすみれも好きや

259 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:13:08.545 ID:fjJNZzsSM
>>253
20年以上前定期

260 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:14:24.770 ID:kQNX40DGS
実際のところ、北海道に行ったら札幌味噌ラーメンと旭川醤油ラーメンのどっちを食うべきなんや？

261 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:15:52.349 ID:lyx4Q8hZ4
ハゲは東京の国立だっけ
賢そうやし農工あたりかな

262 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:15:53.459 ID:k/6mF3qU2
>>260
はしごしろ
函館塩ラーメンも食ってラーメン食い倒れや

263 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:16:02.390 ID:3iLaraaO4
>254
審査員の舌潰して勝つのはほんまにジャンの世界で笑うわ
つーか経営者としてはハゲよりも上位なんだよな武田
てっきり調子に乗って素寒貧なるキャラかと思ってたのに

264 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:16:31.582 ID:CG7lKwDRC
どきゅん店主トラックに跳ねられてもピンピンしてるの無敵すぎるやろ

265 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:16:53.681 ID:k/6mF3qU2
>>263
ハゲより上なのたまに出てくるよな
たかけんの人とかもそうやし

266 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:16:54.498 ID:U9Eh.inmD
イキ杉商店近場に欲しいけどないわ

267 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:16:59.360 ID:3iLaraaO4
>260
旭山動物園とか富良野美瑛あたり行くなら旭川ラーメン食えばいいし札幌近郊なら札幌ラーメン食えばいいよ

268 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:17:06.311 ID:SXxq6n/Sw

>>263
ジャンでもそこまではしなかった😅

269 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:18:28.337 ID:3iLaraaO4
>>268
やったぞ
甘いスープ審査員に飲ませて相手の味わからんようにした

270 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:18:43.726 ID:FEPYLHr0l
>>268
する上にもっとやばいことしとる

271 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:18:51.457 ID:Tb9iI4uQu
ハゲはまあコンサルだからね
味よりオペレーション重視することもあるし業務用スープ肯定するのも納得感ある

272 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:20:26.051 ID:SXxq6n/Sw
>>269
あれは満腹感だから違う

>>270
むしろ五行先生が似たようなことしてたな

273 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:22:04.096 ID:BjmOhtrDv
自然食レストランで泡にしたサラダ乗せたラーメン出すのはなかなか度胸あるわ

274 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:23:51.997 ID:SXxq6n/Sw
>>273
エスプーマ自体は良い発想だけど見た目がなあ…
渋谷にあったハマグリエキスを泡にしたラーメン美味かったわ

275 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:24:23.262 ID:8QvpfjbZw
>>273
発見伝結構滅茶苦茶な創作ラーメンあるよな
色んな種類の太さの麺のラーメンとか

276 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:26:24.874 ID:FwhK1IKDK
>>235
ダンジョン飯が料理漫画とか正気かよ

277 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:27:47.708 ID:SW/RiNgzN
発見伝で二郎発明してた武田のおっちゃんが成金になってるのホンマ草

278 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:28:06.870 ID:k/6mF3qU2
竹岡式の話すき
多分あんまり美味いと思わなくて取材した手前無碍にも出来ないからで人情話にするの賢い
続編でゆとりが作ってた竹岡式をもとにしたやつは美味そう

279 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:30:27.695 ID:SW/RiNgzN
シリーズの創作ラーメンを実際に作って出しとるとことかないんか？
ゆとりの酒ラーメンとか気になるわ

280 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:31:24.722 ID:1BScUOEq8
>>241
はえ〜そうやったんか

281 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:32:17.759 ID:2mMfwWtA2
>>260
去年ならラーメン共和国オススメしてたけどなくなってしもた😢

282 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:33:30.820 ID:N5wYPuI9k
>>277
ハゲと会う時いつもラーメン関係ない余暇を過ごしてるタイミングなの笑う
もうラーメン作ってへんやんけと

283 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:33:59.175 ID:aeRWcAvK6
カレーと同じやな
ジビエも味噌つけときゃ臭み消せるし

284 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:34:07.349 ID:G4sZJDOo.
味噌ラーメン自体大して美味くない定期

285 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:34:07.588 ID:KWxcu8pph
味噌ラーメンはどこで食っても味噌ラーメンやから安定して頼めるわ
逆に言えば味噌ラーメンすらまずい店は他も全部まずい

286 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:34:25.357 ID:NgDz7IeJS
>>278
あの居酒屋の昼だけ間借りのやつは安くて量があってわかりやすい旨さだから流行るやろうなと思う

287 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:34:56.826 ID:ajgWJQTJa
>>260
朝は旭川で醤油ラーメン食べて昼は札幌で味噌ラーメン食べて夜は函館で塩ラーメン食べるといいぞ

288 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:35:17.016 ID:lyx4Q8hZ4
大してうまくないけどレジェンドだから持ち上げられてる塩らーめんのじいちゃんって元ネタある？

289 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:35:52.208 ID:SXxq6n/Sw
>>285
ゆで太郎ですら味噌ラーメン美味いからな

290 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:35:59.557 ID:FEPYLHr0l
>>272
作中に舌麻痺はなかったけどマジックマッシュルーム盛りと冷えで病院送り未遂までやっとるからまあジャンなら余裕でやれるやろ

291 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:36:25.739 ID:NGtcD6glh
田所商店は最初食った北海道味噌はあんまりだったけど肉ネギ追加したら化けたわ

292 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:36:37.646 ID:2cqPwOZJy
藤本やんけ

293 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:36:43.714 ID:72TzyFNYU
札幌の魅力とは

球団無いです
てんや無いです
ラーメン共和国ないです
エスタ無いです
新幹線無いです

294 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:36:54.298 ID:k/6mF3qU2
>>286
なんだかんだでゆとりコンサルやしな
味は保証されとるようなもんや

295 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:38:16.576 ID:URu9MSYm0
>>245
建物で早稲田確定や

296 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:38:46.042 ID:v1TMkCEWE
まあ味噌入れてるんだから味噌汁よな

297 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:39:03.226 ID:SXxq6n/Sw
>>290
料理は勝負と言いながら
こと「美味さ」に関しては真摯やからなあジャン
五行なら平気で舌潰してくるけど

298 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:40:50.564 ID:k/6mF3qU2
>>297
それはあるよな
あらゆる努力がうまくて勝つ料理だし味度外視で勝つためだけの料理はしてない

299 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:40:55.552 ID:w6UhEC9.M
>>281
らーめん共和国なくなったんか！
新幹線の関係？
らーめん横丁はあるんか？

300 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:41:33.437 ID:i0Og/nn4q
許せなかった... 藤本の本当の父親が芹沢だなんて......!!

301 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:43:21.725 ID:kQNX40DGS
発見伝でガラス張りのタワマンに住んでバスローブ着てワインを片手にしてた芹沢サンが

再遊記になると「あんな成金生活してて恥ずかしかったわ」って反省してて悲しかった
いやまぁビジホ暮らしで寿司40貫を宅配とかして金は持ってるけども

302 エッヂの名無し 2024/09/26(木) 10:44:06.828 ID:BjmOhtrDv
ハゲとかあと10年で死んでもおかしくなさそうな食生活やけどその辺には踏み込まんよな

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