1 名無しさん 2023/01/31(火) 22:43:30 ID:ipCL29Ww
!live
!jien
!バルサン
※実況スレ
※バルサン(未認証時書込禁止)
※自演防止＠jien
2 名無しさん 2023/01/31(火) 22:43:50 ID:66740be60A-6fc3-9af9
ええな😡
3 名無しさん 2023/01/31(火) 22:45:39 ID:eabc653f10-c162-15a7主
材料
パスタ120g
卵黄2
チーズ25g
黒胡椒
肉 適当
クラシックカルボナーラや
4 名無しさん 2023/01/31(火) 22:45:56 ID:4f3f3b2319-9ea5-1afd
ニンニグ、生ニンニグ
5 名無しさん 2023/01/31(火) 22:47:03 ID:eabc653f10-c162-15a7主
短冊に切った肉を弱火でカリカリまで加熱する
https://i.imgur.com/A6LAHe9.jpg
6 名無しさん 2023/01/31(火) 22:47:14 ID:960af7d609-4292-bcd6
おなかすいた
7 名無しさん 2023/01/31(火) 22:47:28 ID:5d30e3c011-5bb9-86d0
頑張れ
8 名無しさん 2023/01/31(火) 22:47:46 ID:5d6cb57601-e0f0-fe11
ちゃんとマンティカトゥーラしろ
9 名無しさん 2023/01/31(火) 22:47:50 ID:eabc653f10-c162-15a7主
ニンニクは入れない。パンチェッタ切れてたから市販のブロックベーコン使った。
10 名無しさん 2023/01/31(火) 22:48:15 ID:5d30e3c011-5bb9-86d0
ワイも夜食中やで
https://i.imgur.com/VzUxwp1.jpg
13 名無しさん 2023/01/31(火) 22:48:53 ID:39c675051E-3bb1-a378
いいね
15 名無しさん 2023/01/31(火) 22:49:58 ID:ea500b2510-84a3-32f2
コンビーフ？
16 名無しさん 2023/01/31(火) 22:50:24 ID:eabc653f10-c162-15a7主
ベーコンはカリカリなるまで時間掛かるからチーズを削る。チーズは味の濃いものならお好みで。今回はグラナパダーノとペコリーノを半々
卵黄2と黒胡椒たっぷり
https://i.imgur.com/iaEbevv.jpg
18 名無しさん 2023/01/31(火) 22:50:56 ID:6db8efe308-c0c1-3864
コンビーフってどう食えばいいの？
なんか県からもらったんやが
19 名無しさん 2023/01/31(火) 22:51:00 ID:eabc653f10-c162-15a7主
コンビーフ炒めたやつか？ワイそれ好きなんやw
21 名無しさん 2023/01/31(火) 22:51:25 ID:6a0d02f717-253c-e6c5
さんG名物料理スレ
22 名無しさん 2023/01/31(火) 22:51:45 ID:eabc653f10-c162-15a7主
パスタ茹でる。塩分濃度は0.8
23 名無しさん 2023/01/31(火) 22:51:49 ID:74b3b13c04-f8b2-64f3
んまそう
25 名無しさん 2023/01/31(火) 22:52:32 ID:39c675051E-3bb1-a378
グラナパダーノって初めて聞いたわ
色んなチーズがあるんやね
コンビーフも美味そうやし腹減った😢
26 名無しさん 2023/01/31(火) 22:52:41 ID:e7e8848419-99ad-d886
愛をこめてね
27 名無しさん 2023/01/31(火) 22:52:56 ID:eabc653f10-c162-15a7主
ちょっと暇になるな
28 名無しさん 2023/01/31(火) 22:53:18 ID:eac3c44610-a7be-86d0
コンビーフは適当に炒めて胡椒振るだけでもまあ美味いよな
問題は値段や
31 名無しさん (sage) 2023/01/31(火) 22:54:22 ID:ea992f9c08-e843-1570
>>16
へえグラナダとペコリ使うのか
この2つは比較的癖もなくて食べやすいから夜食に丁度いいな
32 名無しさん 2023/01/31(火) 22:54:59 ID:5d6cb57601-e0f0-fe11
パルミジャーノとか買うと高いんよな
33 名無しさん 2023/01/31(火) 22:55:12 ID:eabc653f10-c162-15a7主
いい感じなってきた
https://i.imgur.com/RDVd4A2.jpg
34 名無しさん 2023/01/31(火) 22:55:57 ID:68a1d3f217-8c5e-8bcc
ワイ最近トリュフオイルに手を出したわ
まだ開けてないけどカルボ作った時に掛ける予定
35 名無しさん 2023/01/31(火) 22:55:59 ID:ea22c8b310-3469-bbf1
パンチェッタ😡
37 名無しさん 2023/01/31(火) 22:56:58 ID:eabc653f10-c162-15a7主
肉を少し抜いてゆで汁投入。抜いた肉は細かくトッピング用
https://i.imgur.com/iOBXrrU.jpg
38 名無しさん 2023/01/31(火) 22:57:07 ID:eaee7aa600-b55d-76a9
生クリームとか邪道だよな
39 名無しさん 2023/01/31(火) 22:57:36 ID:eac22a0908-edd9-dd82
ベーコン取り除くかと思った
40 名無しさん 2023/01/31(火) 22:57:41 ID:39c675051E-3bb1-a378
41 名無しさん 2023/01/31(火) 22:58:07 ID:eabc653f10-c162-15a7主
そこに茹で上がり3分前のパスタ投入してそこで煮る
https://i.imgur.com/PnF6RGq.jpg
42 名無しさん 2023/01/31(火) 22:58:10 ID:5d6cb57601-e0f0-fe11
余った白身にチーズ入れて白身オンリーの卵焼きにしろ
43 名無しさん 2023/01/31(火) 22:58:26 ID:39c675051E-3bb1-a378
もう既に美味そう
44 名無しさん 2023/01/31(火) 22:58:31 ID:eabc653f10-c162-15a7主
ちなみに白身は飲んだ
46 名無しさん 2023/01/31(火) 22:59:23 ID:ea9fb02000-114d-f211
こういう材料さえ揃えれば作れる料理ってちょっと料理齧ってますみたいな男よく作るよな、カレーや麻婆豆腐、パスタとか大体そんな感じ
47 名無しさん 2023/01/31(火) 22:59:26 ID:9609752009-04c5-73f9
ペコリーノ売ってないンゴ
48 名無しさん 2023/01/31(火) 22:59:46 ID:cec7022c0D-3023-c77d
VIPにおった？
50 名無しさん 2023/01/31(火) 22:59:53 ID:7418433c14-6209-518e
結構早目に上げるんやな
その分煮込むんか
51 名無しさん 2023/01/31(火) 23:00:21 ID:eabc653f10-c162-15a7主
2分くらい煮るからその間にカルボソースを混ぜる
52 名無しさん 2023/01/31(火) 23:00:45 ID:9609752009-04c5-73f9
卵ボソボソにしないコツ教えてクレメンス
57 名無しさん 2023/01/31(火) 23:02:35 ID:466ed7f9p2-2e47-7e59
グアンチャーレの輸入制限いつになったら解除されるんや😡
自分で作ったらガチでゴミみたいな肉塊できたぞ😡
59 名無しさん 2023/01/31(火) 23:03:03 ID:eabc653f10-c162-15a7主
そろそろやな…
こっからが勝負！
火を消して軽くマンテして冷ましたらカルボソース投入
https://i.imgur.com/oZOx5TS.jpg
63 名無しさん 2023/01/31(火) 23:04:01 ID:466ed7f9p2-2e47-7e59
>>52
ボールで卵とチーズ混ぜて
茹でた麺の水切ってボールに突っ込んで全力で混ぜる
もっと粘土欲しかったらしゃあなしでフライパンに混ぜた物体戻して弱火キメる😎
64 名無しさん 2023/01/31(火) 23:04:27 ID:eabc653f10-c162-15a7主
ソースがしっかり溶けたら弱火で好みの濃度手前まで加熱する。軽く湯気が上がってる状態を維持する感じ
67 名無しさん 2023/01/31(火) 23:05:55 ID:7418433c14-6209-518e
火を入れたらどんな感じになるのか
68 名無しさん 2023/01/31(火) 23:06:33 ID:9609752009-04c5-73f9
黒コショウミル使わないで粗めに砕いたの使うと美味いよな
69 名無しさん 2023/01/31(火) 23:07:04 ID:466ed7f9p2-2e47-7e59
>>62
上手くできるの羨ましい🤩
>>65
せやね🥹
ボールなら誰がやってもボソボソになることないけどアツアツにはならないかも
70 名無しさん 2023/01/31(火) 23:07:07 ID:eabc653f10-c162-15a7主
盛り付け失敗w
トッピング用のベーコンと黒胡椒振って完成や！
https://i.imgur.com/3DGvnGf.jpg
76 名無しさん 2023/01/31(火) 23:08:08 ID:74b3b13c04-f8b2-64f3
うまそうやが夜食の量か？
79 名無しさん 2023/01/31(火) 23:09:15 ID:eabc653f10-c162-15a7主
ソースとろとろや
いま流行りの横にクルクル巻く盛り付けやろうとしたけど料理用ピンセットないと無理やな…
https://i.imgur.com/y5icdCD.jpg
81 名無しさん 2023/01/31(火) 23:10:09 ID:4f7d34b009-63a0-86d0
最近たまご高くない？
82 名無しさん 2023/01/31(火) 23:10:39 ID:68a1d3f217-8c5e-8bcc
横クルクルは長細いトングないと出来ないよなぁ
85 名無しさん 2023/01/31(火) 23:12:03 ID:eabc653f10-c162-15a7主
卵がボソボソにならない凝はソース投入したら加熱しすぎない事やな。湯煎で加熱してもいいし
あとソースにコーンスターチを少し混ぜるといいって話も聞いたことある
86 名無しさん 2023/01/31(火) 23:14:19 ID:5d1b507201-bf74-e400
うまそう🥰
87 名無しさん 2023/01/31(火) 23:14:43 ID:5d6cb57601-e0f0-fe11
ええやん
89 名無しさん 2023/01/31(火) 23:17:03 ID:eabc653f10-c162-15a7主
しっかし今日はカロリー取りすぎたな
昼 おにぎり
夕方 ポムM
今 カルボ
90 名無しさん 2023/01/31(火) 23:18:36 ID:7418433c14-6209-518e
ポムも食ってるの草
91 名無しさん 2023/01/31(火) 23:19:22 ID:466ed7f9p2-2e47-7e59
卵王子やん
92 名無しさん 2023/01/31(火) 23:19:25 ID:39416a6d0E-47a9-a378
ヘビー級過ぎるやろ
93 名無しさん 2023/01/31(火) 23:19:55 ID:66232fd60A-9dbc-0a5b
ようくうわ
94 名無しさん 2023/01/31(火) 23:20:10 ID:96e27acd19-61ee-91d3
朝だけ軽めではあるから…
95 名無しさん 2023/01/31(火) 23:21:11 ID:6a10172307-3ba6-0589
飽くなき食への探究心
96 名無しさん 2023/01/31(火) 23:21:12 ID:e7e8848419-99ad-d886
美味そうやねぇ
97 名無しさん 2023/01/31(火) 23:21:26 ID:ea9fb02000-114d-f211
承認欲求の鏡
98 名無しさん 2023/01/31(火) 23:24:17 ID:6a10172307-3ba6-0589
コンプレックスエグいのおるやん
100 名無しさん 2023/01/31(火) 23:25:11 ID:96e27acd19-61ee-91d3
コンミュート、って？
101 名無しさん 2023/01/31(火) 23:26:07 ID:eabc653f10-c162-15a7主
>>93
しっかり食うのは休日だけなんや。仕事ある日は昼おにぎり2とか菓子パンで夜にご飯とかだし
103 名無しさん 2023/01/31(火) 23:33:06 ID:390ea9a60E-8cfe-86d0
>>81
2年前とかガチの格安時代と比べたら1.5〜8倍くらいの値段になってる気がする
一番安いやつで10玉220円とか？それもSサイズのちっせえの
104 名無しさん 2023/01/31(火) 23:34:02 ID:96e27acd19-61ee-91d3
今日買ってきたの10個160円だったよ
これでも前より数割上がってる
でもこれ、日本政府にやれること無いのよね
105 名無しさん (sage) 2023/01/31(火) 23:34:39 ID:746936c804-8cd4-844c
乾燥唐辛子いっぱい買ったんやが
ペペロンチーノ以外にええパスタある？
ちなナポリタンは嫌い
106 名無しさん 2023/01/31(火) 23:34:58 ID:eae726f218-167f-e477
1日にそんなに卵食って大丈夫なんか
113 名無しさん 2023/01/31(火) 23:45:05 ID:eaa059d200-b602-294b
ワイが先週作ったアボカドジェノベーゼ
https://i.imgur.com/1S6cL4y.jpg
117 名無しさん (sage) 2023/01/31(火) 23:54:16 ID:746936c804-8cd4-844c
>>114
カルボナーラに入れても上手いんか🥰
ワイはずぼらやから冷凍のシーフードミックスで色々やった後やってみるわ
125 名無しさん 2023/02/01(水) 00:10:18 ID:386c77f8S5-6c24-3fa9
うまそう
126 名無しさん 2023/02/01(水) 00:10:53 ID:82da82da16-b898-3ec7
料理スレもなんかハイレベルになってきたな？
127 名無しさん 2023/02/01(水) 00:24:53 ID:557c7be310-eb6e-8913
うまそ〜🥺
128 名無しさん 2023/02/01(水) 00:30:38 ID:674eb7a51C-5a74-74b8
いいねパスタ
パスタ食べたいと思ったらジョリパ行ってるわ
129 名無しさん 2023/02/01(水) 00:32:40 ID:541f7ea408-6094-1c22
うまそう🤤
130 名無しさん 2023/02/01(水) 00:40:31 ID:823d688206-a257-ba6e
ちいかわ読んでカチョエペペ食べてみたくなったわ🤤
132 名無しさん 2023/02/01(水) 00:49:36 ID:2ee5f7c6d6-0b8d-152f
ワイもだいぶ前にカルボナーラ自作したわ
チーズ高いからもう作ってないが
https://i.imgur.com/06BZQoy.jpg
133 名無しさん 2023/02/01(水) 00:51:39 ID:5536ea6310-5251-8e28
やっぱりポムの樹スレの教科書のおかげで写真のレベルから上がってる
134 名無しさん 2023/02/01(水) 01:00:32 ID:3741661205-f5be-8ed1
ワイも今日の晩飯パスタやったから見て
練りウニのクリームパスタや
https://i.imgur.com/zLe3jWZ.jpg
135 名無しさん 2023/02/01(水) 01:00:56 ID:91166c961F-5b0f-1c22
娼婦のパスタは？
136 名無しさん 2023/02/01(水) 01:05:23 ID:8252291906-87e6-8fd2
日本政策金融公庫の写真のとり方ガイド貼っとくぞ
https://www.jfc.go.jp/n/findings/kokumin_publications.html
https://www.jfc.go.jp/n/findings/pdf/phototech_guide_restaurant.pdf
137 名無しさん 2023/02/01(水) 01:06:10 ID:ae8436f8a1-62c9-00d3
ワイは最近貧乏人のパスタにハマってるわ
ペペロンチーノとカルボナーラ同時に食べてるみたいで楽しい
138 名無しさん 2023/02/01(水) 01:08:31 ID:46a56a66d0-4537-51d6
どうせなら野菜いっぱい摂りたいわ
139 名無しさん 2023/02/01(水) 01:10:56 ID:9e0d2c9415-9a5e-1559
カルボ民はリングイネって生パスタでやってみてくれ
めっちゃうまいでおすすめや
140 名無しさん 2023/02/01(水) 01:13:11 ID:82b938ae16-c19c-b3ce主
>>135
だいぶ前に作ったわ
https://i.imgur.com/MKID93a.jpg
141 名無しさん 2023/02/01(水) 01:14:11 ID:5536ea6310-5251-8e28
G民って料理上手いよな
143 名無しさん 2023/02/01(水) 01:15:46 ID:5589dfdd10-3ab3-8ee9
意識低い系もスレたてやすい様に雑なパスタ調理スレ建てようかな
144 名無しさん 2023/02/01(水) 01:17:56 ID:9e8db77705-3235-5c1e
こういうの作りたいけどハードチーズとか近場に売ってないわ
145 名無しさん 2023/02/01(水) 01:19:10 ID:9e0d2c9415-9a5e-1559
ワイも結構自炊するけどマッマに何撮ってんのって言われそうで撮れへんなぁ
自分でラーメンとか作るけど
146 名無しさん 2023/02/01(水) 01:27:38 ID:82da82da16-b898-3ec7
5Gでニートが家中の食材パスタにぶち込んでボコボコに叩かれてたけどあれぐらい意識低いパスタも欲しい
149 名無しさん 2023/02/01(水) 02:36:32 ID:8224e66816-096e-1559
しゅごい
150 名無しさん 2023/02/01(水) 05:50:06 ID:083221770A-cb6d-9af2
旨そうやなぁ
151 名無しさん 2023/02/01(水) 06:04:13 ID:372226fe15-be4b-1000
カルボラーナ戦士も絶賛
152 名無しさん 2023/02/01(水) 06:12:13 ID:f902add702-3dcb-4492
ワイのたらこスパ見てよ
https://i.imgur.com/SAMziL4.jpg
154 名無しさん 2023/02/01(水) 07:23:50 ID:99b4237511-53eb-d466
>>136
オムライスが流行ると日本政策金融公庫の世話になるとかいう
3G版風吹けば桶屋
156 名無しさん 2023/02/01(水) 08:29:11 ID:824b9c9216-7273-b969
これ3分クッキングとかで見る調理風景やん具材のおしゃれな量といい
プロの犯行か
157 名無しさん 2023/02/01(水) 08:32:08 ID:ed223105rE-ec80-8364
うひょーうまそー
158 名無しさん 2023/02/01(水) 08:40:38 ID:e12c7b05p8-639c-c076
みんなお料理上手🥺
159 名無しさん 2023/02/01(水) 09:33:25 ID:3eb0e79205-50f4-a275
☺??
160 名無しさん 2023/02/01(水) 09:44:07 ID:9ec9f61105-442a-9d12
ワイちゃんの晩飯が決定しました🤤
