1 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:52:38.416 ID:LsMZ7QZEs
まいたけに次ぐニュースターの登場が待たれる
2 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:52:47.897 ID:5z.oB779n
しらねえよ
3 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:53:34.845 ID:1YxEvztwt
なめこ
4 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:53:45.315 ID:AWXXtDM43
ブナシメジもうまい
5 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:54:09.783 ID:ZJ0iP3j7v
ひらたけ
6 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:54:10.482 ID:Y9R3BjaSU
まいたけって30年前はなかったの？
7 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:54:19.089 ID:P4FLZZoFI
霜降りひらたけ美味いぞ
8 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:54:19.715 ID:lBoCFuzS4
舞茸の天ぷらとかいう神
9 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:54:48.321 ID:7Eyzkn28u
エリンギ
10 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:54:50.950 ID:/MTrH1F1J
ちょっと昔はエリンギ食わなかったって聞いたけどマジなんか
11 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:54:54.275 ID:.tH8gGRkT
最近は既存のキノコたちがブランド化してるからな
12 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:55:23.035 ID:6sTeGXdmh
たけのこの方が美味い定期
14 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:55:32.842 ID:hZ5dUpjrD
エリンギとシイタケの方がうまい
15 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:56:08.267 ID:JBm./FqxG
ひらたけが出てきてるが？
16 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:56:13.052 ID:fy2nX9v.9
ムラサキシメジとか映えるから人口栽培してスーパーで売ろうよ
17 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:56:30.873 ID:ZKaOwwG.O
普段はエリンギのが好きやが舞茸の天ぷらには勝てんな
18 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:56:44.222 ID:t3l6u2Ay4
まいたけって天ぷらと炊き込みご飯はうまいけど焼くと微妙よな
19 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:56:49.011 ID:7XTZBezeY
ひらたけ
20 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:56:50.700 ID:HGPY4Tptg
舞茸って天ぷら以外ではイマイチじゃない？
やっぱえのきだわ
21 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:56:59.608 ID:kcM1JjPKo
しめじとかいう万能きのこ
22 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:57:06.171 ID:6sTeGXdmh
マイタケ←独特な臭みが無く歯ごたえがあります
最強や
23 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:57:12.705 ID:d2Bl7iPlp
香り松茸味しめじ
24 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:57:22.940 ID:/MTrH1F1J
ヒラタケはうまい
白身魚と一緒に煮て食べるのが好き
25 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:57:26.517 ID:qcUgoEwZU
やまぶしたけは美味い
26 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:57:47.635 ID:WUNgi6hgT
しめじな
27 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:58:00.965 ID:xPyBywstJ
おいしいたけ
28 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:58:05.318 ID:pIcQkT5RS
きのこって油を出さないと食えたもんじゃないよな
29 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:58:16.316 ID:AWXXtDM43
味しめじのしめじってブナシメジの事やからな
30 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:58:36.279 ID:tbbYFv.57
覇権はエリンギよな
31 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:58:56.627 ID:6/D.wH95R
侵略者エリンギが襲来したやん
32 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:59:10.031 ID:7XTZBezeY
生 ど ん こ
33 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:59:13.236 ID:/YLYomAvP
ホクトとかいうキノコ業界を独占するもの
34 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:59:17.826 ID:fYJYad66i
品種改良とかないんか？
35 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:59:17.936 ID:yLALHo4XH
なめこほんま覇権やな
37 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:59:40.417 ID:zCyChngEj
エリンギが一番うまい
38 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:59:40.512 ID:9veA5aUwS
ベテラン選手えのきの安定感
39 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 15:59:54.553 ID:SM2HArITV
エリンギをオリーブオイルとマジックソルトでソテーするだけでうまい
40 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:00:03.005 ID:zw6.Y374A
まいたけ食いすぎるとうんこがまいたけの匂いするよな
41 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:00:15.531 ID:fYJYad66i
マッシュルームのアヒージョ
43 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:00:30.105 ID:ZJ0iP3j7v
ちなみにワイキノコ博士やから何でも答えるだ
44 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:00:38.356 ID:pld3YHW2z
キクラゲの一強だろ
45 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:00:53.666 ID:/aqRdquc.
英雄「お、美味しそう…(99%毒キノコ)ﾊﾟｸｯ…おいしいいいいい‼︎これ食べれるぞー！！」
↑
この人が世界史に名を残してないの何でや
46 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:00:59.796 ID:couYii5Sv
汎用性ならシメジよな
47 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:00:59.958 ID:ha713wj9/
なんか精子臭いキノコあるよな？
あれくっさいから嫌い
48 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:01:20.810 ID:vl83.MoR6
舞茸と豚肉とキャベツをニンニクオリーブオイル酒で蒸し焼きにしたやつめっちゃうまかった
49 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:01:31.515 ID:7fQozpoqa
まいたけぐるぐる
50 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:01:45.618 ID:mV0QACFjx
椎茸が原点にして頂点やろ
53 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:02:22.174 ID:Bvt2IPwGA
舞茸の天ぷらがうますぎる
56 エッヂの名無し (sage) 2025/09/29(月) 16:02:45.985 ID:NITLe/Ej6
舞茸って自炊の時にはスーパーで買うけど外食のときは居酒屋とかではあまり見かけない食材だな安そうなのになんでだろ
60 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:03:58.979 ID:VgpVa7qLl
エリンギは過大評価
すぐ飽きるわあれ
61 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:04:11.862 ID:HmK8LD2rk
こりゃまいったまいった
まいったけっつってなーwww
62 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:04:13.766 ID:vl83.MoR6
キノコが嫌いやから椎茸エリンギ松茸はほんまに嫌い
63 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:04:22.462 ID:1nB2vuqF.
エリンギってops1.1ぐらいの期待値あるけど実際はops863程度だよな
64 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:04:37.096 ID:NLflK5hyZ
リュウジコラボが地味に効いてるという感触がある
65 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:05:04.856 ID:G33FMOh9u
アミガサタケな
66 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:05:08.966 ID:NKrLt08A4
エリンギは外れがある
67 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:05:11.376 ID:Wt8F/IgpS
しめじまいたけは神
68 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:05:26.912 ID:mY2toX9Hd
エリンギはきのこきのこしてて嫌や
まいたけは見た目が無理
それ以外は好き
69 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:05:33.480 ID:NLflK5hyZ
まいたけよりブナシメジの方が使う頻度高めやった
70 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:05:39.297 ID:Z2IhzDyD9
マッシュルーム
71 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:05:50.063 ID:P4FLZZoFI
ペペロンチーノにひらたけ入れると
まじうまい
72 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:06:24.720 ID:V1NCODO3o
松茸があんまり美味いと感じない
マイタケやシイタケのほうがよっぽど美味いと思う
73 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:06:29.753 ID:B0C1iXbFt
きのこの良いところって価格が安定してることだけやん
74 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:06:31.305 ID:VgpVa7qLl
>>63
オールスターに入るくらいなら納得
MVPとなると首を傾げる
でもチームに欲しいのはエノキだよねって感じ
75 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:06:31.923 ID:xnPJHvLoJ
えのきとかいうウンコした時たまにそのまま出てくるやつ
76 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:06:38.805 ID:X9IlZCciD
きのこって品種改良とかしないんか？
77 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:06:57.409 ID:6MNl12J2n
しめじの万能さにかなわんやろ
78 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:07:07.543 ID:ZJ0iP3j7v
舞茸は唐揚げもうまい
79 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:07:09.238 ID:1xhcGkXL5
ポルチーニ茸とかいう神
80 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:07:10.112 ID:.05fyPkBb
一軍 しいたけ、しめじ
二軍 まいたけ、えのき、エリンギ
81 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:07:39.515 ID:owG16fMsT
エリンギ嫌いな人マジで椎茸の比じゃない位嫌ってない？
レシピ眺めてるだけで絶対作るなって半ギレされたんやが
82 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:07:47.992 ID:L510loXnm
価格安定してるのほんま助かる
83 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:08:04.258 ID:TuDExjnaM
いい加減認めようよ
しいたけは糞不味いって
84 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:08:08.219 ID:lotyckXtk
ホクトが強すぎる
85 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:08:12.895 ID:xuk0jdR9W
エリンギを広めたのは桑田佳祐
86 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:08:13.804 ID:n3a1cMVoT
和食舞茸洋食マッシュで決まってるから介入の余地がない
87 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:08:15.093 ID:h7JQPbAt5
天ぷらはマジで美味いけど天ぷら以外で食ったことない
88 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:08:19.899 ID:SVR33GAQU
香り舞茸、味舞茸
89 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:08:33.640 ID:/cBrleVUV
大体のキノコは乾煎りして塩とオリーブオイルかけるだけで飛ぶぞ
91 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:08:45.806 ID:bSi/hdKLt
たもぎだけとか松茸とかうまいきのこはあるけど大量生産ができんのやろ
92 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:09:08.259 ID:SVR33GAQU
エリンギはバターでドーピングしないとダメだからな
舞茸はなんでも行ける
93 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:09:36.252 ID:Zgql5Kheq
「ひらたけ」とかいうきのこ詰め合わせパックに何故か入ってるやつは何なんや
絶対枕営業とかして入り込んでるやろ
94 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:09:38.598 ID:cH0USmr1y
しめじ⇐これがキノコの王様扱いされてるの何？
99 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:11:26.557 ID:VgpVa7qLl
キノコには脇役としてのポテンシャルが欲しい
100 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:11:30.781 ID:N5yrPf74m
天ぷらにすると肉より美味いのなんでや
101 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:11:40.037 ID:CfgCSidCC
干し椎茸とかいう料理を格上げする神食材
しめじやエリンギなんかは干してもそんな変わらんのかな
102 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:11:42.983 ID:50B.DE6AX
リュウジの動画で初めて知ったけどひらたけええよな
103 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:11:57.314 ID:jFOh.9aoS
舞茸は出汁も取れるのが良い
104 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:11:57.725 ID:XJ2o42l8O
キノコってもう発展の余地なくない？
105 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:12:00.869 ID:KHYkkCxZP
なめこの味噌汁美味すぎるだろ
107 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:12:34.996 ID:LpCDXnoX/
エリンギ好きだけどキノコとしての旨味は下の方だよね
108 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:12:50.142 ID:evSev5OB7
そろそろ鍋物の季節が来るからえのきが活躍し始めるわ
110 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:13:50.869 ID:3u56/qp12
この企業実質寡占状態だよな
https://i.imgur.com/DmZsyxd.jpeg
ホクトもまいたけ作ってるけどほとんど市場に出るのはこっち
111 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:13:57.263 ID:iowcMLNh/
霜降り平茸定期
112 エッヂの名無し (sage) 2025/09/29(月) 16:14:02.145 ID:oX2VuiVvd
この時期犬の散歩先に生えてるキノコ採取したの調べてドキドキしながら食べるの楽しみ、タマゴタケとシメジ見たいなキノコは美味かった
113 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:14:08.972 ID:pbUaHh8JU
僕はブナシメジが一番好き
114 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:14:10.452 ID:vbwNxOIW9
舞茸うまいし好きだけど汁物に入れると汁が黒くなるのだけが弱点
115 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:14:18.643 ID:VuYbcSoeW
昔真っ白いしめじ売ってなかった？
今全然見んのやが
116 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:14:23.856 ID:VgpVa7qLl
エノキの下の方の枝分かれしてる部分ってなんかお得感あるよな
あそこだけ集めたい
117 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:14:30.339 ID:Kx7Ve9Wzx
このスレの奴らほどきのこ好きだと感じたことないわ
なんかきのこをめちゃくちゃ美味しく感じる遺伝子とかあるんやろな
118 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:14:34.296 ID:D1M17JAXr
キノコ農家って儲かるん
勝手にどんどん生えてきそうなイメージ
119 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:14:39.867 ID:vJ10csusG
しいたけほんま覇権やな
120 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:14:41.553 ID:ImqoAdk5H
舞茸って精々ここ30年で一気に市場に出回ったんか
“幻のキノコ”だったまいたけの市場デビュー
https://agri.mynavi.jp/2017_11_09_9523/
121 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:14:42.729 ID:BL3uk/78g
舞茸はエグみがあるからひらたけのほうが実はうまい
122 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:14:44.480 ID:cqLcHdGop
たしかに舞茸は間違い無い
ひらたけも好きよ
125 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:15:05.336 ID:oWSOnGUiP
まいたけは味噌汁の具で上位に入る
126 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:15:08.959 ID:iowcMLNh/
スーパールーキー白まいたけを信じろ
https://i.imgur.com/figOWYj.jpeg
127 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:15:18.695 ID:K1hkvU01i
魚焼きグリルとかで水分飛ばしてから料理するとどのキノコもめっちゃ美味い
128 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:15:29.548 ID:cqLcHdGop
俺の中で最下位はどうやってもしいたけ
131 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:15:53.900 ID:QTccp36By
シャグマアミガサタケとかいう攻守万能がおるやろ
132 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:16:07.971 ID:kkrSGzkpv
ワイはしめじの味噌汁で数十年戦うつもりやわ
133 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:16:38.248 ID:7Eyzkn28u
最下位はえのきで確定したやろ
135 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:16:52.346 ID:0QxIiclJw
ポルチーニ派のワイは異端か…？w
136 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:16:57.875 ID:vJ10csusG
しいたけ、エリンギ、マツタケ、しめじ
えのき、しめじ、なめこ、マッシュルーム
138 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:17:03.010 ID:kJFFcmgtR
ポルチーニはダメか
ボルチオはエロイ
139 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:17:39.650 ID:BL3uk/78g
えのきはうまいけど歯に挟まるし消化されないのがね
140 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:17:39.988 ID:Ix863bBmD
認知症予防に効くんやってね
141 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:18:13.658 ID:sC4aVSRxu
舞茸は鍋に入れるとスープ黒くなる🥺
143 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:18:30.517 ID:sqMxscuyZ
>>136
ふだん食用にするキノコって大体こんなもんって考えるとめちゃくちゃ少ないな
何千種類とかある筈なのに
144 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:18:30.995 ID:3JNc/6Xlq
フリーじゃなくて本しめじ食べてみたい😖
145 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:18:37.570 ID:1OFnz9HmS
マイタケクソまずいやん
148 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:18:51.412 ID:cqLcHdGop
年中売ってるからきのこの美味しい秋だとかいう気がしないわ
150 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:19:17.095 ID:bngajqokr
普通のより高い毛がモサモサの椎茸売ってるんやが美味いんか？
151 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:19:31.410 ID:19dOl.spw
ぐるぐるぐるぐる
152 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:19:51.143 ID:/itJkGMa.
しいたけ嫌いだったけどきのこコーナーに足繁く通ってきのこばっかり買ってたらいつのまにか食えるようになったわ
153 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:19:53.526 ID:sOQCacZh7
松茸の方が美味くね
154 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:19:53.710 ID:XBWgnJ1n8
霜降りひらたけ🫵🥺
155 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:20:04.172 ID:1IjArqPxR
キノコの本質は出汁性能
156 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:20:11.196 ID:0QxIiclJw
ここまでキクラゲ無し
157 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:20:42.656 ID:0QxIiclJw
マッシュルームはカレーとパスタに合うよ
159 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:21:08.311 ID:qJZgoTaaa
天ぷらにするならこれ最強
https://i.imgur.com/0tUnQtS.jpeg
160 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:21:17.929 ID:lgFeRazSw
きのこ嫌いだけどちゃんと料理したら美味しいのか
161 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:21:37.863 ID:CQiqmMDvz
エリンギが出始めた時の革命感はすごかった
162 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:21:44.817 ID:VuYbcSoeW
栃木に行ったときチタケ入りの蕎麦食ったんやがうまかったわ
実家の庭の木には黄色いタモギタケ生えてきてしばらく味噌汁や鍋の具になって幸せやった
163 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:21:50.992 ID:zGZB33mAq
昔は舞茸が希少品で松茸が庶民のキノコだったらしいね
164 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:21:58.177 ID:BL3uk/78g
月曜にイオンいくと100円で買えるからうれしい
165 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:22:06.948 ID:couYii5Sv
エリンギは意外と使い勝手悪いよな
バター焼きくらいでしか使わへん
そこまでええ出汁でるわけでもないし
166 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:22:29.509 ID:a3qRnn.7x
しいたけの一強やろ
167 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:22:33.743 ID:3u56/qp12
ひらたけ
味ゴミです
食感ゴミです
でかいだけです
↑こいつが持ち上げられる謎
168 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:22:43.719 ID:lTGDzisfN
高級路線でもないキノコって収穫量はともかく新品種的な改良はこれ以上は無さそう
せいぜいマツタケやトリュフの養殖の品質を高めるくらいやろ
169 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:22:58.670 ID:v2RxIhKNw
おいしいたけ
170 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:23:06.253 ID:f3EyNW1iA
松茸最強
171 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:23:45.176 ID:vJ10csusG
焼きしいたけの美味さは異常
172 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:23:57.140 ID:v2RxIhKNw
まいたけかわよ
https://youtube.com/shorts/hymOcFUkCHU?si=Cymnxl9mcC9Tw4Vp
173 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:25:02.989 ID:KWbluKZqh
極じゃない中国産のキノコとかなんでイマイチなんやろな
174 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:25:13.086 ID:k2cT9nzMm
トリュフとかマツタケみたいな高級路線の養殖って出来んのか？
シイタケとかナメコとかエノキはあるやん
176 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:25:19.561 ID:LzVAqBx1S
甘さがあかんわまいたけ系は
177 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:25:54.811 ID:0QxIiclJw
バイリング食べたことあるやつおる？
178 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:25:54.882 ID:LzVAqBx1S
えのきしいたけしめじこれは永遠に変わらんね
179 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:26:03.336 ID:MPDpLq094
エノキとかいう消化されないやつ食う意味ある？
180 エッヂの名無し (sage) 2025/09/29(月) 16:26:22.459 ID:ykymcPWvg
はなびらたけは有望だな
近所のスーパーで売るようになったがクセのない淡白な味と火通してもしっかりした食感で気に入ったわ
ぶなしめじやまいたけより使い勝手がいい食材
181 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:26:35.476 ID:kIbho8ZV/
エリンギって完全なるぽっと出なのに一瞬で定着したよな
もはや主力だし
182 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:26:47.992 ID:RUCSAKW4N
ひらたけ知らんな
今度見たら買ってみようかな
183 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:27:07.125 ID:8mNM1oGBr
椎茸は味も匂いもクセ強いから好き嫌い分かれるの分かるけど他のキノコはそんな嫌うほど個性あるか？って思う
186 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:27:23.199 ID:Zg1d788dY
ぶなしめじ臭くて嫌い
188 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:27:30.302 ID:WTx4LwThH
189 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:27:33.901 ID:v2RxIhKNw
エノキとかいう必ず奥歯の間に引っかかるやつ
191 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:28:08.143 ID:DSBWi2f7d
ぶなクイーンやろ
192 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:28:31.785 ID:Vu19lmoJ3
霜降りひらたけ好き
193 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:28:32.882 ID:v2RxIhKNw
鍋やるときは必ずぶなしめじ入れとる
194 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:29:10.392 ID:3eX3vPSDb
焼いた椎茸 .358 34 121
煮た椎茸 .380 25 107
蒸した椎茸 .324 45 122
195 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:29:11.116 ID:0QxIiclJw
しめじは鶏肉ソテー系に合う
えのきは鍋に最高に合う
196 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:29:15.331 ID:5CepXfh8q
まいたけは何かで誤魔化さないとまずい
197 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:29:26.053 ID:e0n981izX
舞茸は簡単に栽培できてしまうのが革新的なんやろな
ブナシメジはシメジとは別物やし
198 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:29:42.852 ID:SCsAB1t9Z
マッシュルーム
199 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:30:05.148 ID:Dr4WsIOW9
野生キノコで一番うまいキノコ：マイタケ
そもそも全キノコの中でマイタケがトップやからしゃーない
次点やとアカジコウやホンシメジとか一気に希少性上がっちゃうから
200 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:30:07.478 ID:0QxIiclJw
バイリング知っとるか？
きのこのあわびって呼ばれるやつ
超たまにスーパーで200円くらいで売っとる
201 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:30:15.649 ID:kI861FU.5
アミガサタケ量産しろ
202 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:30:39.987 ID:XBWgnJ1n8
ひらたけはパスタに入れたり適当に加工肉と炒めて酒のアテにもええで
204 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:31:02.253 ID:WlGcws229
キノコの旨みなるものが全くわからん
舞茸の醤油バターソテー食べたとき上手すぎて衝撃受けたけどあれバターのおかげやろうし
205 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:31:05.261 ID:NRL8V9Zrb
しいたけ──結局これが一番うまい
206 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:31:19.721 ID:0QxIiclJw
パスタか 今度やってみるわ
207 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:31:21.091 ID:xd5bSxTQn
千ノ森まいたけ好き
208 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:32:47.474 ID:Dr4WsIOW9
>>201
日本でも栽培する農家出てきて欲しいンゴねぇ...
中国であれだけ量産されとるんやから、日本も雪国まいたけとかホクトあたりが本気だしたら工場生産できそうやのに
209 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:32:48.436 ID:DkV9RPoSY
歯に挟まらないえのき開発したら億万長者なれるんちゃうか
211 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:33:38.404 ID:XBWgnJ1n8
うま味あるキノコやし
パスタの場合焦げ目つくぐらいまで炒めて歯ごたえ楽しむのもええで
お好みで
212 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:33:43.036 ID:q3Mm9DKXv
ワイ「ひらたけおいしいから天ぷらにしたろ！」
衣グッズグズで付かなくて草
水分多いとあかんね😢
213 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:34:01.697 ID:SzqFteUwu
香茸とかいう松茸の上位互換
地元の直売所で初めて見たときビビった
214 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:34:23.758 ID:q3Mm9DKXv
ブナピー←こいつの行く末
215 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:34:24.256 ID:CNvCmIuwQ
キノコって人工的に新しいやつ培養できないんかな？
なんかできそう
216 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:34:36.830 ID:SCsAB1t9Z
なめこ味噌汁にて最強
217 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:34:58.674 ID:.SUr/5vKa
松茸量産できひんの？
220 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:35:31.066 ID:kIbho8ZV/
最近きのこ狩り動画好きで見てるけど
野生のきのこの味を説明されても全然想像つかんわ
栽培よりちゃんと美味いんかな
221 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:35:31.579 ID:NLflK5hyZ
>>204
70℃くらいの加熱で一度キープしないと旨みが出ないで終わるってリュウジのホクトコラボで見た
222 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:35:40.405 ID:v2RxIhKNw
しいたけ
煮てよし焼いてよし揚げてよし
223 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:35:42.490 ID:0QxIiclJw
なめこ一回洗うって最近知ったわ
ずっとそのままぶちこんでた
224 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:36:18.426 ID:7K1iZawON
舞茸は名前の通り舞うほど美味しいからな
225 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:36:39.493 ID:2cY4VU5cZ
松茸とかいうレア度だけでイキってるクソキノコ
普通に舞茸の方が美味い
226 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:36:41.071 ID:IJTCy5yls
秒で消えた霜降りヒラタケ
228 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:37:00.849 ID:Dr4WsIOW9
>>217
ちょっと前にバカマツタケの菌床栽培成功ってニュースになったけど、アレ以降音沙汰ないな やっぱ一般流通させるとなると色々問題あるんやろな
229 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:37:12.382 ID:3PofMMdWg
舞茸の天ぷらって小さく割いてから揚げてくれないとうまくないんよ
230 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:37:14.543 ID:bWY9WUBWb
クワガタの幼虫の餌ってヒラタケ（オオヒラタケ）なんやけど
放置してるとキノコ生えてきて食えるからお得
231 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:37:17.257 ID:evgxNKwiL
北海道民だけが楽しんでるキノコあるで
ナラタケ別名ボリボリや
232 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:37:53.321 ID:.M5J/Zb3j
シイタケたまに地獄のような不味さになるんやが
同じ袋に入ってて一緒にフライパンで焼いたのにハズレが混じる現象は何なんやろ？
233 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:38:05.634 ID:lgFeRazSw
炒めりゃ美味しくなるのか
舞茸買ってみよ
234 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:38:21.522 ID:wPQ2P29hI
舞茸とかいう天ぷらでのみ異様なパフォーマンスを発揮するやつ
235 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:38:23.104 ID:eFFvV5Lt/
舞茸は見た目グロいからな
236 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:38:32.590 ID:q3Mm9DKXv
舞茸とウインナー炒めるやつ好き
237 エッヂの名無し (sage) 2025/09/29(月) 16:38:35.373 ID:hrkpIFvCx
香り松茸味しめじって香りは松茸が良くて味はしめじが良いってことなん?
しめじってそんなにいいか？
238 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:38:36.096 ID:e44PZOXB3
ぐるぐる
239 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:38:48.710 ID:QeLhu0mb.
エリンギ
241 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:39:11.287 ID:A1zMNgEnH
ブナシメジとかいう二日酔いの神
242 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:39:25.776 ID:QWi2/pFJN
台湾行ったらスーパーで黒美人ってキノコ買ってみてくれクソ美味いから、むしろ日本に黒美人を越えるキノコがない
244 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:39:49.873 ID:couYii5Sv
しいたけは生より乾燥がすき
特に国産乾燥椎茸、死ぬほど出汁が美味いンゴ
245 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:39:57.158 ID:KwJPDPphJ
天ぷらにすれば全部美味くなるやろ😅
246 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:40:04.631 ID:Dr4WsIOW9
オオシロアリタケとかが工業生産可能になったら革命なんやけど
これも日本はやる気ないやろうから、中国に頑張ってもらうしかない
247 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:40:05.784 ID:Ukd4QJJKq
ジッジが育ててたシイタケがちで美味かったわ
またあれ食いたい
248 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:40:12.675 ID:CR.Ef9qMN
けんた食堂が舞茸とクリーム刻んでやつクリームチーズで和えてたの見て真似したら感動したわ
249 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:40:12.774 ID:FiJEUAM/d
最近しいたけ茶飲んだんやがマジでしいたけやったわ
250 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:40:17.165 ID:h9RG/WosS
こいついまいち跳ねんよな
やっぱりHOKTOじゃないと無理なのか
https://i.imgur.com/kLBY9va.jpeg
252 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:40:44.192 ID:2cY4VU5cZ
「水で洗うと香りが落ちるので洗ってはいけません」
これ意味不明すぎる
普通に土とか虫食う方が嫌だろ
軽く水洗いしただけじゃ大して香り落ちないし
254 エッヂの名無し (sage) 2025/09/29(月) 16:40:58.335 ID:Kc4F.fxyk
>>165
クックパッドにあるエリンギとブロッコリーのアヒージョもどきがめっちゃ美味しい
255 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:40:58.655 ID:uOqJJm5QR
なめこの味噌汁でいいよね
257 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:41:25.320 ID:CISsyRKIh
バター醤油以外でキノコ美味いと思ったことない
258 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:41:25.714 ID:Z6bjBNuUw
そういやキノコって種類増えないよな
品種改良とかで新種のうまいやつでないんか
259 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:41:28.628 ID:JSmZXI7m4
ぐるぐるぐるぐる🥺
261 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:41:43.073 ID:couYii5Sv
>>247
あれって市販のと違って肉厚で美味いわ
何がちゃうんやろな、市販しとる奴かて
木に胞子吹き付けて作ってるんやろうに
262 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:41:55.875 ID:v2RxIhKNw
キノコのこのこ元気の子
263 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:42:03.552 ID:iZe4cm7AV
セメントのためにしいたけ食い過ぎて嫌いになった
265 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:42:08.798 ID:VuYbcSoeW
天然のクソデカ舞茸とって食ってみたい
268 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:42:41.719 ID:uL6VaKvNI
ヤマブシタケ、な
271 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:43:35.175 ID:73Sx5SL3I
エリンギまいたけぶなしめじ
こいつらが一軍な
273 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:43:42.975 ID:/1ERuUROI
生の椎茸って美味いけど味がめっちゃする訳やなくて乾燥すると化けるやん
あのタイプのキノコってもっと居そうよな
274 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:44:03.593 ID:h9RG/WosS
食用のきのこ加工品の中ではようやってる方か…？
https://i.imgur.com/4TxqO3a.jpeg
275 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:44:14.204 ID:tpSRUJ/Fr
エッヂってきのことグミのスレやたらと伸びるよな
276 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:44:20.429 ID:QWi2/pFJN
これ台湾の黒美人やスーパーにあるから買って味噌汁にでもしてくれ。味、食感、出汁も出るし最強のキノコや
https://i.imgur.com/EH9jCB6.jpeg
277 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:44:35.516 ID:EKUX8rfNL
バチャ豚きっしょ
278 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:44:43.812 ID:XDt.6L5Nd
椎茸がなんやかんや最強やろ
279 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:44:56.468 ID:evgxNKwiL
なめたけとかいう神おかずここまで無しか
アレだけで飯食えるやん
280 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:45:19.865 ID:2wwdSq47c
きのこならなんでも美味い
ワイは椎茸が特に好き
283 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:46:37.645 ID:LaC4LBmCk
きのこの山
284 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:47:47.488 ID:ha713wj9/
最近ワイの近所のスーパーで1パック100円のマッシュルーム置くようになって重宝してるわ
豆乳スープに入れるとめっちゃうまい
285 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:48:07.442 ID:TXpm8Lunr
椎茸を再評価しよう
286 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:48:50.671 ID:wLAj73bDU
てす
287 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:49:19.598 ID:couYii5Sv
>>284
ワイ初めてマッシュルーム買うた時
なんか妙にぬるぬるしててナメコみたいなキノコなんやなぁってそのままシチューにぶち込んだら腹壊して以来トラウマで食えへんわ
調べたら腐ってたんやな、初見殺し過ぎるやろ
288 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:49:25.402 ID:XtVEchIJJ
ヨーロッパで一度ポルチーニ食ったことあるけど美味すぎて感動したわ
日本ではミシュラン星付きでしか食えない
289 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:49:30.575 ID:DOwSb1OHo
しめじは焼くのにちょっと時間かかるししいたけは石づき取るのと洗うのめんどいしえのきは歯に挟まって鬱陶しいんよねわかる
290 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:49:30.916 ID:6XFLb.atj
花びら茸安いしスープに入れると美味いしええで
291 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:49:36.380 ID:/3PKqmIHl
たまに韓国産の糞デカエリンギあるけどアレは育て方の問題なのか日本が早めに出荷してるだけなのか
292 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:49:58.793 ID:2wwdSq47c
椎茸ほんまうまい
細かくして混ぜてもでかいまま食っても薄切りでもなんでもうまい
293 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:50:22.364 ID:zbGOY1WUJ
こないだ久しぶりに揚げたてジューシー舞茸天ぷら食ったんやけどめちゃくちゃ美味かったわ
っぱ舞茸は天ぷらやな
なめこやしめじの天ぷらも食ってみたい
294 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:50:30.308 ID:.q00DfTkp
舞茸の天ぷら美味すぎ
295 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:50:49.565 ID:2wwdSq47c
>>288
デパートで売ってたけどワゴンに投げ込まれててもそれなりの値段してて買わなかったわ
3桁やったし買ってみてもよかったか
297 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:51:24.434 ID:YCSLVDhtm
なんだかんだ椎茸が好き
煮物に入ってたら最高
298 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:51:25.062 ID:Dr4WsIOW9
>>288
イタリアとかポーランド産の生ポルチーニは食ったことないけど、日本にもヤマドリタケっていうポルチーニの一種生息しとるで
初夏が旬やからもう今年は終わっとるけど ちょっと種類としては違うが、アカヤマドリなんかはキノコ狩り初心者にもおすすめのターゲットや
299 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:51:40.168 ID:5wDUCyTcl
まいたけ苦くない？
嫌いやわ
しめじくらい食感勝負の方が好き
300 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:51:45.565 ID:Kins55RSC
舞茸→🙂
舞茸の天ぷら→😍
302 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:52:19.432 ID:/1ERuUROI
舞茸を鍋に入れたりするのも好き
味も食感もええ
303 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:53:38.367 ID:G/vsNLqZ6
キノコは油が全てを解決している
305 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:54:51.832 ID:s9ycZFXHz
毎年エノキ採ってたんやけど今年は近所でヒグマ出てるから自重しとる
306 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:55:30.010 ID:pkqODtNsp
天ぷらは舞茸やわ
ソテーはエリンギな
307 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:55:45.876 ID:gwQQXXH6H
黒あわび茸が品揃え良い所なら置いてるぞ
肉の代わりになるくらい美味い
309 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:56:34.114 ID:qJZgoTaaa
黒舞茸も美味しいで
310 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:56:36.369 ID:WsE2PNsun
ポルチーニソースってなんであんなに美味いんや？
キノコから出ていい味じゃないやろ
311 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:57:16.251 ID:GpPF2eOpj
えのきのみじん切りを調味料代わりにするの最高やで
312 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:58:02.731 ID:HVJki9U/E
きのこの出汁
全部うまい
314 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:58:06.936 ID:h9RG/WosS
315 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:58:14.051 ID:UIDlWv4dM
この前あわび茸とかいうの食ったけど美味くなかったわ
316 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:58:27.796 ID:2cY4VU5cZ
ポルチーニって日本で売ってなくね
317 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:58:40.543 ID:q3k30DEuG
毒キノコは味クソうまいってまじなん？
318 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 16:58:56.794 ID:iOVxDk1W.
正直きのこはきのこであればいい
特にうまいとかまずいとか意識しないです
なめこ以外
320 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:00:07.413 ID:.DDejE9JK
生のマッシュルームはあんまり見ないンゴね
321 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:00:20.525 ID:wjdLKSAuB
杖タケとかクソ美味いけど流通してない悲しさ
322 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:00:59.144 ID:bpkuYQqhw
タイでマジックマッシュルーム食ったけどめちゃくちゃ楽しかったわ
323 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:01:05.849 ID:OEapUFBp5
洋物のキノコってエリンギマッシュルームくらいしか無いよな
324 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:01:07.225 ID:nzndunkHB
エリンギ まいたけ ブナシメジ
325 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:01:13.050 ID:.H7oQNE3O
舞茸って臭いよね
328 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:01:51.349 ID:jG.QNxKNV
松茸量産出来ねえの？
329 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:02:33.683 ID:qzkBBz7t8
シロシベ・クベンシスとかいう糞マズ幻覚キノコ
330 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:02:54.942 ID:jG.QNxKNV
しゃぶ葉の秋フェア行くとキノコ食いまくって帰ってくるわ
331 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:03:00.785 ID:nzndunkHB
おいしいキノコはホクト
332 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:03:07.003 ID:Dr4WsIOW9
>>282
調べてみたけど、ヒラタケっぽいわ ただ日本の市販品より一個一個が小さめな感じ
この画像のやつは確実にヒラタケ
https://www.nine-fone.com/wp-content/uploads/2021/08/%E9%BB%91%E7%BE%8E%E4%BA%BA%E8%8F%87-1.jpg
やけど>>276はハッキリわからん
333 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:03:15.144 ID:zry5eL5Mn
きのこは値段ほとんど変わらないのがありがたいよな
334 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:05:23.403 ID:g6HlQ/3S4
なめことかいう味噌汁以外で見たことないきのこ
336 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:06:30.312 ID:KAx.1muxA
霜降りひらたけって字面だけ見たら旨そうやけど実際どう？
337 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:06:31.412 ID:b.NSAXnyX
ひらたけな
339 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:06:48.160 ID:h9RG/WosS
地域によっては結構メジャーだったりするヤツ
https://i.imgur.com/IqMv2Al.jpeg
刺激を受けると汁を出す
https://i.imgur.com/GxoPd2y.jpeg
341 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:07:55.660 ID:pDx5vnpLb
超えるまではいかんけど同レベルならひらたけ
舞茸は料理次第だと匂いが邪魔なるけどこっちはそういうのない
343 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:08:23.002 ID:7qNWDmHk.
やっぱひらたけってぽっと出だよな
3年前くらいに知ったわ
345 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:09:01.843 ID:zOq8kNlw4
ホンシメジの栽培出来るようになったとか言う話は？
346 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:09:03.414 ID:2cY4VU5cZ
えのきとかいうキノコ嫌いが好きで逆にキノコ好きは嫌いな謎のキノコ
良くも悪くもキノコ感がない
347 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:09:22.485 ID:2WaKOL5DO
味噌汁にしめじ入れるの止めてクレメンス
348 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:10:06.935 ID:VfjY5s2ev
エリンギ定期
350 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:10:15.123 ID:cKORVWTYn
雲南省のみ自生する食べたら1ヶ月間小人が見えるキノコたべてみたい
https://i.imgur.com/OfzOHnk.jpeg
352 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:10:53.926 ID:UkBJh0iA6
そら人工栽培出来なきゃな
松茸はようやくゲノム解析完了したり松茸の一種が実験での人工栽培できた的な話が出だした段階
354 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:11:14.259 ID:2gP8B4IZE
えのき(鍋) .200 3 .550
なめ茸 .290 28 .900
355 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:11:33.546 ID:Dyz99jQO.
モリーユめっちゃうまい
高級レストランでしか見たことないけど
356 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:11:37.594 ID:fYJYad66i
マジックマッシュルーム食べたことあるエッヂ民はおるんかな
357 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:11:45.362 ID:WK8DjAKHi
まいたけ三十年前なん？？
358 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:12:30.906 ID:UAQZBmWfP
エリンギとかいうカス
359 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:13:25.339 ID:Yr6si2kEi
普通のルーのカレーを箱の材料で作る時にまいたけだけ足すとガチで美味くなるからオススメ
360 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:14:28.297 ID:VST3Bb7Yn
思ったけどなめ茸ってカレーのトッピングとして付けるのアリちゃう？
割と合いそうやが
361 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:14:48.987 ID:IbC4E9gdV
まいたけって昔は高級食材だったらしいな
362 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:14:58.504 ID:Io6q3uh04
鍋も天ぷらもえのきでいいでしょ
364 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:15:22.054 ID:Yr6si2kEi
たまに麻辣湯のトッピングであるはなびらたけはうまい
366 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:16:25.609 ID:qLI7Df2wy
本しめじが各地域のブランド戦略しとるんよな
高いから普段の食事に使えんけど
367 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:16:32.117 ID:zS.f6T6HC
ホクトとかいうきのこしか売ってない謎の企業
368 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:17:55.480 ID:Yr6si2kEi
しめじバラして冷凍したらうまくなるって最近知ったわ
369 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:18:04.721 ID:GEhgJUjFd
エリンギが出たときは割と衝撃だった
370 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:18:20.996 ID:7O.9SuMfq
ホクトのおっちゃんがポルチーニ養殖研究してるらしいで
372 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:18:57.587 ID:VuYbcSoeW
落葉キノコすき
正式名称ハナイグチいうらしいがめっちゃ香りがええ
374 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:19:11.618 ID:lotyckXtk
マタンゴは神だよ
375 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:20:20.946 ID:h9RG/WosS
すっかり報道に出なくなったけど原木不足はまだまだ続いてる
https://i.imgur.com/QtmKhWT.jpeg
377 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:21:46.669 ID:7O.9SuMfq
>>373
「世界征服できれば」高級キノコ・ポルチーニ研究25年 試行錯誤…人工栽培に成功 大量生産へ
https://www.nbs-tv.co.jp/news/articles/?cid=15972&page=2
378 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:22:02.638 ID:XFRelhowb
毒キノコを無毒化したやつはいつでるんや？
381 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:26:49.763 ID:t3l6u2Ay4
最近フクロタケ食べたけどかわええなあれ
382 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:27:19.427 ID:6t8n/5pKk
しいたけひらたけえのきはよく食べるわ
まいたけとしめじはマズイ
383 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:27:29.855 ID:.oXkTnyCe
しめじな
384 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:27:51.588 ID:3a8GaTxVK
食感のまいたけ、出汁のしいたけ、ユーティリティのしめじやな🍄🟫
この前ホタテのバター醤油にエリンギしめじ起用したけどしめじは鍋も焼きも汁物も対応できるからたすかる
385 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:27:55.839 ID:uYc5mtw4t
シメジは独特のクセあるんよな
それとも最近のシメジ特有なんかな？
386 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:28:09.974 ID:xOx6J2kwu
コスパならえのき最強やろ
387 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:28:13.975 ID:YOzJuVr2Y
余った時間で
390 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:28:46.137 ID:VzsDWscgg
世の中腐るほど美味いきのこあるけどスーパーで買えるのってほとんど変わってないよな
栽培難しいのか
391 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:28:53.425 ID:7O.9SuMfq
見つけた時嬉しくて舞い踊ってしまうから舞茸って名前が付いたとか聞いたわ
同じ場所に毎年生えて量もすごいからきのこ狩り界隈では神扱いされるキノコや
395 エッヂの名無し (sage) 2025/09/29(月) 17:29:43.969 ID:2wGGV6Vqd
しめじってオールマイティ感あるけどクセの少ない奴らと一緒に使うと自己主張が激しすぎる
396 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:29:52.230 ID:u2x4Iv9eD
エリンギって30年前流通してた？
398 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:30:10.893 ID:h9RG/WosS
研究室レベルでは人工栽培に成功したけど安定性やコストの関係で商業化はできなかったって品種は少なくないから実際に販売まで漕ぎ着けるかは…
発表から期間が開けば開くほどお察しよ
400 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:32:23.908 ID:zbGOY1WUJ
こんなのが美味しいっておかしい
パッと見ハチの巣やで
https://i.imgur.com/oGhYZhU.jpeg
https://i.imgur.com/HQ2oOed.jpeg
https://i.imgur.com/mENECtp.jpeg
401 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:32:31.619 ID:9dWzJcRde
エリンギの方が最近じゃね？
402 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:33:52.477 ID:h9RG/WosS
その点こいつはようやっとる
https://i.imgur.com/FCVmMIg.jpeg
403 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:33:55.952 ID:aq6hHzT3N
近所のスーパーで舟形マッシュルームって大きいマッシュルーム600gで700円くらいで売っててよく買うわ
これと玉ねぎとセロリ人参でソフリット作ってカレーとかミートソースに使うと激うまや
404 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:34:21.974 ID:wLQmigkeH
まいたけって冷蔵庫でどれくらい保存していいかイマイチわからん
1週間くらいなら平気か？
405 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:34:40.320 ID:mc4NPdrw6
ひらたけ旨いけど置いてないスーパー結構あるんよな
406 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:35:21.372 ID:kuBfZRyYL
マッシュルームは？
407 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:35:36.503 ID:gwQQXXH6H
高くて300円くらいやから試してみてくれ
https://i.imgur.com/0uHIhS4.jpeg
409 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:36:10.564 ID:IzznXXLoA
マツタケよりシイタケの方が旨み成分多いんやで
江戸時代にはシイタケの方が高級だったんや
夢壊して申し訳ないがマツタケはブランド料で金取られてるだけで旨みはシイタケの方が上や
411 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:36:51.442 ID:0TTM.8n5l
椎茸過小評価されすぎよな
仮に稀少なキノコだったら松茸並にありがたがられてるやろ
412 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:36:52.412 ID:sVr2AI8Gx
なあ舞茸をレンチンしてしょうゆかけるだけでおかずになるわ
一人暮らしだからこれとコメだけで夕飯いけるから楽
413 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:37:03.452 ID:qLI7Df2wy
ハナビラタケは一応期待してもええかなぁ
どれだけ安定して大量に生産できるかが課題だが
414 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:37:19.160 ID:L510loXnm
適当にきのこいっぱい買って炒めてめんつゆ絡めて冷凍保存しとるわ
食べる分解凍して一味振ればうまい
415 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:37:21.719 ID:h9RG/WosS
そういえばめしぬま貼られなくなったな
416 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:37:31.423 ID:CWU9Etal9
ポルチーニは生を料理に使うより乾物が絶対ええ
乾燥させると香りと旨みがとんでもなく溢れるわ
417 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:37:57.534 ID:zbGOY1WUJ
ニガクリタケはどう見ても食用だよな
https://i.imgur.com/2ldaQYl.jpeg
418 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:38:11.840 ID:MtratWXHR
昔道の駅で買った鳳尾茸ってのがめちゃくちゃ美味かったわ
それ以来見たことないけど
419 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:38:14.184 ID:4s2KYMiJf
ぶなシメジって昔無かったよな
ひらたけがシメジとして売られてた
420 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:38:26.839 ID:2cY4VU5cZ
マッシュルームって過小評価されすぎじゃね？
そこそこ仕事できるのに見た目がチー牛だから評価されてない奴みたいな感じするわ
421 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:38:33.655 ID:TZdQM/3xT
しめじが一番すき
422 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:38:39.043 ID:sOEdoNxHv
しいたけはよくも悪くも濃いから腕が試されるよな
423 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:39:16.334 ID:TaKbrosw6
エリンギは桑田佳祐がMステでズボンから出したことで日本に広まった
425 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:39:30.652 ID:zbGOY1WUJ
椎茸って美味いけど「椎茸嫌い」って子供の言い分はすげー分かるよな
427 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:40:12.789 ID:HVJki9U/E
きのこ大好きやけど料理嫌いすぎて
全然食べられてないわ
外食だと意外ときのこたくさん入ってる料理少ないし
428 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:41:09.606 ID:lsW8EboDu
あれな
養殖きのこもっと増やしてほしい
432 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:42:26.559 ID:TWbD3uw3K
しめじって過大評価だよな
433 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:42:38.595 ID:VuYbcSoeW
スギタケを婆ちゃんちの庭でとって昔よう食ったが毒あるやんけ
434 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:42:38.693 ID:I4xL20KcG
>>420
https://i.imgur.com/GHEQFvj.jpeg
ワイマッシュルーム安い時これでもかってくらい買ってるわ
全部ハヤシライスに入れて食ってる
436 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:43:14.063 ID:vJ10csusG
バター←こいつがいればどんなキノコも美味い模様(なめこ以外)
438 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:44:10.092 ID:bYCdWqacv
>>434
ホワイトとブラウン見た目だけで味は全く同じなのに両方買っちゃうのあるある
ワイもよくやる
439 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:44:16.871 ID:/Cvu4/Uwi
松茸はまだ大量生産出来へんの？
440 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:44:58.169 ID:vJ10csusG
エノキ「歯にひっかかります」
441 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:45:23.257 ID:mIWjNpm.1
ワイはえのきより原種えのきの方が好きや
普通の白えのきより食感ツルツルで歯ごたえあってうまい
原種やし旨味も強いわ
https://i.imgur.com/9T5Qxhi.jpeg
442 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:48:25.187 ID:kP8XsxPON
エリンギとかいうクソの山
味がマズいんじゃ
443 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:48:50.884 ID:TwfTpwCcq
リアルだとたけのこってキノコの足元にも及ばないよな
445 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:49:18.564 ID:gZw3aOAmb
エリンギは1回冷凍すると旨味が強くなってええわ
キノコ類はだいたいその傾向あるけどエリンギが1番分かり易い
446 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:49:54.944 ID:kRvabSuUq
四天王が強すぎる
〈最も食べられているキノコランキング〉
1位 椎茸
2位 しめじ
3位 えのき
4位 なめこ
5位 舞茸
6位 松茸
7位 エリンギ
8位 マッシュルーム
9位 ひらたけ
447 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:50:13.083 ID:Ab1mk2beK
まいたけって味のクセ強くないか
しめじとかエリンギのが美味いわ
448 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:50:15.914 ID:Dr4WsIOW9
オオキイロイグチっていうきのこが中国で人工栽培されとるらしいが
日本でも自生してるらしいが美味いんかな
449 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:50:53.967 ID:HOQ42zmNx
ひらたけは香りが独特すぎんか？
あれどうやって食うのが正解なんや
450 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:51:06.005 ID:L/DG/2JyO
えのきと汁物のしめじだけ嫌い
451 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:51:15.897 ID:ziUrxAClT
舞茸を適当に手で千切ってカットしてある油揚げと一緒に白だしで炊き込みご飯にすると幸せになれる
452 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:51:24.645 ID:no4tsIfHf
ブナピーってうまいの？
453 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:52:16.120 ID:UiXOT.egq
余った時間でなにしよう
454 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:52:39.796 ID:aW5Pr5as1
大昔にテレビで見た松茸が異常にとれた頃の中国人が
インスタントラーメンに松茸入れるやつ食ってみたい
457 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:54:17.938 ID:nv1KJZfwm
>>447
わかる
大学時代から付き合ってる彼女がようまいたけ使って料理作るんやが苦手やけど言い出せずにいるわ
458 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:54:50.078 ID:IHu/8i0s7
スーパーに常温というかちょっと涼しいくらいのところにえのき置いてあるけどアレってええんか？
冷蔵しといてほしい
459 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:55:02.423 ID:aW5Pr5as1
えのきって焼いたら変な癖出て不味なるよな
460 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:55:53.055 ID:xpBjDqyZe
>>388
舞茸も元々は高級キノコ。雪国まいたけが大量生産に成功したからこんなにみんな食ってる
これがそこまで行くかは分からんけどね
461 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:56:21.874 ID:kaJVubAYr
ヒラタケさん、スギヒラタケ死刑囚の風評被害で逝く
464 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:57:19.791 ID:DEsNkHZmE
ひらたけ食感は良いけど出汁が出ないねんな
465 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:58:33.373 ID:CWU9Etal9
>>462
光当てて暖かい環境で育てると色がついて傘が大きくなるで
野生のエノキはデカいナメコみたいな感じになる
466 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:58:34.624 ID:GWqPqrQAS
食べる前に太陽光に当てるとビタミンD増えるって研究あるらしい
こんな得体のしれないものを食べ物にした先人すごい
467 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:58:43.407 ID:zrQLKzSDs
天然舞茸って雪国の何倍くらい美味いんやろなあ
468 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:58:45.364 ID:5KuWsbrMX
マッシュルームってどうやって切ればいいんか分からん
469 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 17:59:57.577 ID:kaJVubAYr
>>434
ひっくり返して軸とって傘の中に塩振って5分くらい放置したあとオーブントースターでジュワジュワ言うまで焼くのすき
傘の中に出た水分がマッシュルームの濃厚な旨みの溶け込んだスープみたいになるんや
472 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:00:59.256 ID:24eR8mKQB
マッシュルームとかいう知名度の割に料理で全然見かけんやつら
473 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:01:08.009 ID:mIWjNpm.1
>>465
栽培品だから野生じゃないけど茎も太くてぬめりもあるからただ光当てただけでもないのかも知れん
栽培のことは詳しく無いからよく分からんわ…
474 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:02:10.451 ID:5ikCLjOL.
ブラックエノキって知ってっか？テメーら
うめえんだぞ！！！！！！
コラ！！！！！！！
475 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:02:41.386 ID:OpBw9ZBnU
なめこと大根おろしで1杯やる
476 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:03:21.750 ID:dLfrJ0oYy
そろそろタマゴタケを一般流通にくれよ
477 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:04:40.865 ID:1IjArqPxR
エッヂでこんなにキノコ語れるなんて感動やわ
479 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:05:20.250 ID:tWV3RLgbh
マッシュルームは某漫画で見たけど軸を取って塩かけてオーブンで焼くだけでめっちゃ美味い
480 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:05:21.323 ID:LpCDXnoX/
ガチで庶民が一番安定して入手しやすい天然キノコが松茸という事実
キノコの生育に大して役に立たない杉増やしすぎだろ
481 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:05:25.910 ID:hAH8HQSVM
知らないか…ヤマブシタケを
482 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:06:25.812 ID:VJd./4ex2
ひらたけおいしいよぉ🥺
483 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:07:25.520 ID:zB9w64Q5/
GACKTが宣伝してるキノコそうでもなかったわ
マイタケとブナシメジが強すぎる
484 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:08:18.474 ID:I4xL20KcG
>>477
料理の量増しに使いやすいからなんやかんやいつも買ってる
安いものになるから大体はシメジかエノキか舞茸やけど
485 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:08:46.310 ID:1x9Wgds8E
舞茸と豚バラの甘辛炒め選手ってどこの家庭でもスタメンに入ってないよな
フルで使えば30本は打つポテンシャルあるのに
486 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:08:55.490 ID:Y/YaCbnfr
霜降りひらたけのバター醤油炒め美味しすぎる
487 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:11:05.838 ID:4AcgvAd/q
舞茸の味噌汁すき
489 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:11:49.497 ID:3qfZ8GW3S
きのこってなんであんなに旨いんやろうな
490 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:13:05.605 ID:NmeQoSsbj
youtuberが山登って毒キノコだの普通のきのこだの拾って食ってる動画見てるけど舞茸より美味いんかな
491 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:14:13.478 ID:XtbcLEvME
バカ松茸 量産😳
492 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:15:34.956 ID:NAo.ugHgG
植物園できのこ展やるみたいやわ
行ってみようかな
494 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:17:05.459 ID:dLfrJ0oYy
キノコって菌類なんだし、植物よりか動物寄りやろ？
なら主な成分はたんぱく質になりそうなんだけどそうじゃないんよな
不思議〜
495 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:17:31.092 ID:ZasQ8oBtj
奈須きのこの話してもええか？
496 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:18:15.720 ID:4oKOKvzp1
1番美味いのってえのきよな
497 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:20:03.282 ID:jgPVvx6Ap
香り松茸←はい
味しめじ←は？
「しめじ」は「ぶなしめじ」じゃない←は？
498 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:20:29.174 ID:Pq6Ixo4Kx
もにゅっとした食感が苦手やから天ぷらか出汁みたいなのやないと食えん
499 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:20:42.400 ID:XtbcLEvME
ポルチーニきのこ🍄🟫
500 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:21:11.901 ID:XtbcLEvME
ベニテングタケ🍄
501 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:21:46.541 ID:8LgykZA1H
きくらげすき
502 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:22:04.942 ID:xGEl0miKJ
舞茸はうますぎて舞茸味になる弱点がある
503 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:22:15.942 ID:J4BrSUcl3
舞茸って天然ものは松茸並みに価値あるんだっけ
505 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:23:03.207 ID:XtbcLEvME
舞茸バーガー
画像
https://i.imgur.com/bDzCOdB.jpeg
506 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:23:20.229 ID:LJuJh8cza
エリンギ、な
508 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:23:52.009 ID:J4BrSUcl3
エリンギは食感は神やけど出汁がゴミなのがな
509 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:24:50.945 ID:XtbcLEvME
510 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:25:10.296 ID:sWF8EaJmd
ベニテングタケの無毒化に挑戦してもらいたいわ
めちゃくちゃ美味いんでしょ？
511 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:25:44.094 ID:WJGDYtETq
まいたけって臭いやん
ぶなしめじが一番うまいわ
512 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:25:46.534 ID:smqkffaWR
まいたけはうまいたけ
514 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:25:49.559 ID:YDwM/Asxk
>>10
もうちょい調べたら
>エリンギはヨーロッパ原産のきのこですが、日本では1993年に愛知県の林業センターが栽培方法を確立したことで急速に普及しました
そもそも90年代まで栽培できてなかったんやな
516 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:27:00.715 ID:XtbcLEvME
リス🐿️はベニテングタケを食べる
画像
https://i.imgur.com/KA9dqQ4.jpeg
518 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:27:47.771 ID:KNn8HpfVt
>>494
1番でかい生き物はキノコらしい
地下茎で何十mも繋がってるのが同遺伝子だから同一存在とみなされるとか
519 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:28:20.558 ID:slYXEzbNq
焼き肉→エリンギ
鍋→しいたけ
なんやがまいたけっていつ使うんや？
520 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:28:27.242 ID:34wLI.WR2
ひらたけって何にするのが最適解なんや
器用貧乏ぽいねん
521 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:28:33.335 ID:i87VmuKt4
京都に住んでた時丹波しめじってやつ美味くてよく買ってた
523 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:29:36.205 ID:XtbcLEvME
日本でもそこらじゅうにあるトリュフ
画像
https://i.imgur.com/Jn0hZAV.jpeg
525 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:31:01.448 ID:aDcGU2ckP
エリンギに勝てる奴いるー？
527 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:32:59.309 ID:3qrg59i6T
舞茸が美味すぎるのが悪い
528 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:34:16.644 ID:Pbh/LQPHl
えのきとポン酢とか言う夏と冬を一瞬で気持ち良い季節に変えてくれる至高の組み合わせ
530 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:36:29.424 ID:h9RG/WosS
魔ーくんおるやん
531 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:37:01.156 ID:K9uJI53zm
栽培出来る前の昔の舞茸ってアホほど高かったんやろ
532 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:37:28.116 ID:GQLivd5ij
舞茸とか食べた人が踊り出すようなキノコ量産できるようになったんやからそら強いやろ
533 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:37:39.557 ID:lkpd4.GLV
キノコは茎部分の繊維っぽさがあかん
キノコ界さいつよはマッシュルームだから
534 エッヂの名無し 2025/09/29(月) 18:38:53.238 ID:LKAA8qIKe
マイタケって独特な香り以外強みなくね？
エリンギやシメジみたいな肉厚な歯ごたえもないし
