目玉焼きは奥が深い [転載禁止]?2ch.net (21)

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1 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:50:09.90 ID:/ImLyYQ80

せやろ

2 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:50:26.76 ID:H2TErHvU0

醤油やで

3 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:50:40.02 ID:xum4141J0

塩コショウ

4 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:51:18.13 ID:j8w1nfZra

両面焼きやで

5 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:51:53.67 ID:sBqyIpj20

スクランブルエッグの方が深いやろ

あれ超弱火で10分くらいかき混ぜて作るもんやと最近知ったわ

6 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:54:13.53 ID:RBR91pILd

>>5
かき混ぜないやつもあるんやで

7 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:54:53.72 ID:f3A36P/J0

目玉焼きってなんで水入れるんや

8 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:55:52.94 ID:FhLJhmRg0

>>7
それは自分で体得せなアカン

9 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:56:14.94 ID:rtlmOsFs0

目玉焼きは白身が固まりかけた時に少量の水を入れて蒸し焼きみたいにすると
焦げ付かずしかも綺麗に仕上がって失敗しない

10 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:56:17.30 ID:BkLP8xhL0

ワイ不精、レンジでち〜ん(笑)

11 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:56:34.15 ID:BhiMjAQv0

おいしんぼかな

12 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:56:53.28 ID:TpqxBu640

>>10
爆発せんのか?

13 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:58:07.29 ID:AspEn2VG0

黄身と白身分離させてからやる焼き方で作っとるわ

14 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:58:41.86 ID:BkLP8xhL0

>>12
するで。ラップ必須

15 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:59:28.65 ID:RBR91pILd

>>12
少量の油を深めのさらに塗って
卵落としてキミを爪楊枝でつついておいてラップしてレンチン

16 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 10:59:49.52 ID:/0hYRjGqp

>>5
わいもNHKで知ったわ

17 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 11:01:24.10 ID:BkLP8xhL0

>>15
丁寧やな

18 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 11:02:22.51 ID:xM1an5oT0

冷凍卵美味くない

19 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 11:02:43.19 ID:rtlmOsFs0

でもレンジやと半熟の調整がぐう難しいやろ

20 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 11:02:55.61 ID:MF6CDd3m0

卵料理はどれぐらい火をいれるかの勝負やで
ワイはカッチカチが好きやけどな
カッチカチやぞ

21 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 11:04:25.45 ID:BkLP8xhL0

>>19
ワイは白身さえ固まってたらええねん
どうせ飯の上に乗せてしまうし