シュークリーム、及第点 (23)

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1 野に咲く名無し@転載禁止 (526c8) 2023/11/05 (日) 19:33:45.840 ID:5lqT9up7

まあこんなもんやろ
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https://i.imgur.com/FWrfX95.jpg

2 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/11/05 (日) 19:34:00.534 ID:5lqT9up7

真ん中列ちょっと出来悪いけど

3 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 19:36:03.971 ID:zz1yzyp7

おいしそう🥺
クリームもつくるの？🥺

4 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 19:37:15.393 ID:mcr7Jc7w

こういうメロンパンあるよね

5 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/11/05 (日) 19:37:58.881 ID:5lqT9up7

クッキー生地
全卵8g、小麦粉25g、砂糖15g、無塩バター8g

シュー生地
無塩バター40g、小麦粉60g、水50g、牛乳50g、砂糖5g、塩ひとつまみ

6 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 19:38:15.737 ID:MZLy8WFs

クッキーシューばっか😡

7 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/11/05 (日) 19:38:26.530 ID:5lqT9up7

>>3
カスタードはもう作ってあるで
明日くらいまでに使い切らんとヤバい

8 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/11/05 (日) 19:38:42.614 ID:5lqT9up7

>>6
クッキーシュー食べたいと言われたからしゃーない

9 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 19:39:05.875 ID:arC1sSp7

シューおじ😳

10 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 19:39:28.015 ID:zz1yzyp7

>>5
学びがある
無塩バター高いからいつも有塩の使っちゃう🥺

11 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 19:40:29.304 ID:2Fm85OFs

ワイもほしい😠

12 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/11/05 (日) 19:41:03.459 ID:5lqT9up7

たぶん前回膨らまなかった最大の原因はクッキーが重すぎたことやむたわ

13 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 19:48:29.148 ID:5lqTdXWe

完成形も😡

14 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 20:06:58.011 ID:HD7GtZBp

食べさせろ😡

15 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/11/05 (日) 20:14:53.153 ID:5lqT9up7

>>10
有塩と無塩使ったときの違いって単に味に影響があるだけよな？
それなら有塩でもええと思うけどな

16 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/11/05 (日) 20:15:30.229 ID:5lqT9up7

>>11
>>14
自分で作ってみよう
オーブンは必須やが他は大した材料やない

17 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 20:15:56.278 ID:0uYzPkFs

かわいい🥰

18 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 20:18:15.231 ID:zz1yzyp7

>>15
塩はグルテンの構造とかにも影響でるからシュークリームだと致命的になるかもしれん
普段ベーキングパウダー入れるようなものしか焼いてないからワイはあんま気にしてないけど

19 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/11/05 (日) 20:24:43.449 ID:5lqT9up7

>>18
なるほど！それはしらんかった
サンガツ

20 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 20:32:41.784 ID:zz1yzyp7

>>19
手持ちの料理本で確認したら有塩でも大丈夫そう
お騒がせしました🥺💦ごめんなさい

21 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/11/05 (日) 20:33:33.199 ID:5lqT9up7

>>20
ええんやで

22 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 20:37:00.160 ID:HD7GtZBp

>>16
電子レンジ買い替えたら作ってみる🥺

23 野に咲く名無し@転載禁止 2023/11/05 (日) 21:07:14.437 ID:T57UcTLy

たすけててすた