ペペロンチーノとかいう簡単なのに奥が深いパスタ (14)

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1 野に咲く名無し@転載禁止 (e172f672) 2025/11/26 (水) 23:04:55.844 ID:QiJMZ1g23主

うまいよね…🍝

2 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/26 (水) 23:06:01.146 ID:NU0AKmSVg

初めて作った時とコツを掴んだ時の差がすごい料理

3 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/26 (水) 23:08:33.808 ID:m3xQhUdST

パスタソースでしか作ったことない🥺

4 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/26 (水) 23:09:31.262 ID:p9YHHW1qo

>>3
パスタソースで作ったことない🥺
オリーブオイル、にんにぐ、唐辛子、塩🥺

5 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/26 (水) 23:12:12.190 ID:C2PvstWBA

シンプルな方が素材のクオリティや技術求められる感あるよな

6 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/26 (水) 23:52:20.138 ID:qJZbTD53W

オイル多めに入れないとおいしくならないのつらい🥺

7 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/27 (木) 00:05:29.998 ID:yILEWZ8ES

オイル系ソースのほんとに基礎だからね🥺

8 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/27 (木) 00:06:54.438 ID:CJRBtGPho

最初に作った時は旨味がなさ過ぎてビビる🥺

9 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/27 (木) 00:11:57.442 ID:AnFywLzB8

シーフードミックスぶちこむだけで一気に満足度高くなる🥺

10 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/27 (木) 00:13:16.415 ID:yILEWZ8ES

>>4
ぷゆはこれにアンチョビとガルム入れてグラナパダーノかけたやつおやつに作る☺

11 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/27 (木) 00:14:12.904 ID:yILEWZ8ES

間違ったわグラナパダーノ使うのはパンチェッタ使った時だ🥺

12 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/27 (木) 01:45:02.386 ID:DEovRZP3W

乳化とか怠いことしないでにんにくと唐辛子の風味をじっくり抽出したオリーブオイルを絡ませるだけで美味いんだな

13 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/27 (木) 07:12:32.896 ID:8NtA8EXO6

めんつゆと鶏肉入れるね😳

14 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/27 (木) 09:11:02.208 ID:90GD7T5eA

手作りの時は一人前でにんにく半玉くらいいれる🥺