ぶるっちょサムサムだからお鍋作ろう🥶 (43)
←← 掲示板一覧に戻る ← スレッド一覧に戻る1 野に咲く名無し@転載禁止 (a4fb3) 2023/12/06 (水) 20:29:46.784 ID:dsHqkBrR
ひー寒い🥶
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2 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:30:03.947 ID:0hojwI44
何鍋？🥺
3 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:30:06.265 ID:0uo2K7rR
ワイはすき焼きがいいな😏
4 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:30:11.876 ID:aktcOnCk
エリンギさん😳
5 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:32:11.476 ID:akbQrrGk
鶏出汁かな
6 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:32:24.480 ID:e8s9G4rR
ちんげあるやん！
8 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:34:24.170 ID:SBrn7jrR
きのこいっぱい +5000000
9 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:34:30.009 ID:LcojmdrR
いまから？
10 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:34:46.810 ID:CUTU8FrR
いいねぇ！🥺👍
11 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:35:23.802 ID:HOLMs044
🍄😳
12 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 20:38:59.069 ID:dsHqkBrR
昆布を30分浸す🥶
実はもう20分前から下準備してるんだ
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なんかこの昆布生産してる企業(漁業組合的なとこ？)に、ロシアからの北方領土返還運動してる団体が支援してるらしいよ🙄知らんけど
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13 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 20:41:49.208 ID:dsHqkBrR
テンポよく行くぞ〜
ちんちんゲンサイを3等分×2株！
ぷゆのちんちんと同じくらいの大きさのぶなしめじの石づきをカット！
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14 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:42:30.120 ID:aktcOnCk
ちんちんでかすぎんだろ🥺
15 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:44:49.829 ID:FMSNLRrR
昆布には切れ込み入れとくと出汁出やすい
16 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 20:44:57.678 ID:dsHqkBrR
エリンギを割りと厚めにカットカット！
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えのき茸を歯ごたえを感じる程度にほぐす！
そういや根本を薄く切ったこれ、山のホタテっていって鍋にいれると味吸ってくれて美味しいよ🙄
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18 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 20:50:12.458 ID:dsHqkBrR
とうふさんカット、ぷゆは結構大きめがすき🥺
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豚バラに日本酒入れて臭みとろうね
ぷゆは鍋のとき肉切るのめんどくさいからいつもしゃぶしゃぶ用使っちゃうね
19 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 20:51:32.929 ID:dsHqkBrR
ねぎ切って準備完了
鍋は楽だね🥺
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20 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:54:20.164 ID:Mork8KrR
>>17
ハサミでパチパチっと切り込み入れるだけでいいよぉ🥺
それか細かくするかだねえ🥺
要は表面積を増やせばいいんだ🥺
21 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:55:47.213 ID:FMSNLRrR
おいしそうなネギ😳
22 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 20:58:00.727 ID:dsHqkBrR
出汁取れたっぽいから加熱してくねぇ
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23 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 20:59:25.311 ID:FMSNLRrR
汁少なくない🥺
24 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 21:00:13.446 ID:dsHqkBrR
>>20
なるほどぉ😳
理にかなってるね
>>21
ご近所の農家さんが3本100円で無人販売してるおネギだよ🥺
ありがたいねぇ🥺
26 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 21:02:00.058 ID:dsHqkBrR
沸騰前に昆布非難
きれいだねぇ
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27 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 21:03:10.357 ID:dsHqkBrR
豚肉とえのきとチンチンゲンサイの葉っぱ以外を入れるよ
お鍋って盛り付けにセンスが出るよね
ぷゆは…なおきです🥺
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28 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 21:06:24.285 ID:dsHqkBrR
ひと煮立ちしたら残りも入れていくよ🥺
豚肉は広げながら入れようね
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なんかしらんけど見栄え良くなったよ🙄
29 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 21:09:35.417 ID:dsHqkBrR
勿体ないから昆布さん切っていれるね🥺
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30 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 21:18:06.919 ID:dsHqkBrR
おっほー🥺
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味噌を大さじに2〜3
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レシピだと「信州」味噌って強調してるんだよね
うける
31 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 21:19:11.925 ID:Mork8KrR
おいしそ🤤
32 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 21:24:09.409 ID:dsHqkBrR
鍋と言ったら日本酒だよね😏
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むほほ…w
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33 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 21:24:59.211 ID:HhfBZjrR
出汁とった後の昆布って味しなくない？
34 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 21:26:16.996 ID:dsHqkBrR
味噌鍋だから味噌の風味が飛ばないように、沸騰する前によそうよ
よそったら何がなんだかわからなくなったけど、
温燗といっしょにｲﾀｰｷﾏｽ
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37 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 21:28:47.738 ID:paGb0wrX
うまそう🤤
味噌だけでなくお酒も長野のなんだね
38 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 21:31:18.089 ID:SBrn7jrR
これはスタンダードにうまそうななべ
39 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 21:34:23.112 ID:dsHqkBrR
>>37
そうだよ〜
大学が長野だったから通ってたとき、色々日本酒試してみて一番ぷゆの舌に合うと思ったメーカーのだよ
日本酒の味が濃いんだけど、雑味がなくて「あぁ日本酒飲んでる」って気持ちに凄くなれるんよこれ
41 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 21:36:49.245 ID:dsHqkBrR
この日本酒、慣れると他の水みたいに飲めるタイプの日本酒が物足りなく感じるようになっちゃうんだよね
美味い
42 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/06 (水) 21:39:40.417 ID:dsHqkBrR
レシピは鍋＆Sakeから
https://www.japansake.or.jp/sake/nabecp/
みんなも地酒飲もうぜ
43 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/06 (水) 22:17:01.239 ID:HZtSNOqR
うまそー🤤