鶏の照り焼き作ろうとしたらちょっと焦げちゃった😟 (23)

←← 掲示板一覧に戻る ← スレッド一覧に戻る

1 野に咲く名無し@転載禁止 (abf77dc1) 2024/05/15 (水) 22:47:56.725 ID:2o3J4NS14主

お料理むつかしい😟

2 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/15 (水) 22:49:13.406 ID:VI699aW3k

鶏の照焼は鶏が焼けたらとりだしちゃって、ソースだけそのまま煮詰めたあとからめるかんじにするとうまくいく🥺

3 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/15 (水) 22:49:45.391 ID:2o3J4NS14主

>>2
学びガール😟
次からそうすゆ😟

4 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/15 (水) 23:45:24.446 ID:2o3J4NS14主

食べました🥺
普通においしいけど…ごはん進むけど照り焼きの味ではない…🤔
砂糖もっといれるべきなのかな🤔🤔🤔

5 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/15 (水) 23:48:34.235 ID:vHz079Cz2

醤油とみりん混ぜればだいたいそれっぽい味にならない?

6 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/15 (水) 23:49:42.061 ID:80wP8Q2Fe

じっくり焼いてしっかり煮詰める

これめちゃめちゃおいしそうなレシピ
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/teriyaki/

7 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/15 (水) 23:53:51.385 ID:UXmLEE79c

甘くないとなんか違うなってなる🥺

8 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/15 (水) 23:55:01.141 ID:2o3J4NS14主

>>5
今回は醤油と白だしと砂糖でやったのよね😟
>>6
一応これ見てやったんだ…😟
時間はきっちり守ったけど材料が違ったからなのかな…😟

9 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/15 (水) 23:56:20.250 ID:vHz079Cz2

みりんて書かれてたらみりん使わないとだいたいダメだねえ
なぜかはわかんない🤪

10 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/15 (水) 23:57:32.894 ID:80wP8Q2Fe

みりん使わない照り焼き😲
そりゃ甘味も照りも足らなくなる

11 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/15 (水) 23:57:49.909 ID:2o3J4NS14主

>>7
そうなのよ😟
甘くないのあんまり😟
>>9
大人しくみりん買う…😟

12 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/15 (水) 23:58:50.426 ID:80wP8Q2Fe

みりん役に立つから持っとくべし
煮物の照り、甘味
みりんの仕事です

13 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/16 (木) 00:00:03.518 ID:IYYq1W86M主

>>10
>>12
そうしまふ〜😟

14 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/16 (木) 01:32:05.945 ID:EDWODLsz4

YouTubeで皮パリにした鶏肉に煮詰めたタレを塗ってオーブンで火入れるやつはめちゃくちゃうまそうやった

15 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/16 (木) 01:55:29.949 ID:IYYq1W86M主

>>14
カワパリまではいけたんだけどねぇ😟
みりんさえあれば…😫

16 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/16 (木) 01:58:26.793 ID:57osal56z

みりんはいいぞ???
お湯割り牛乳割りで飲むようになるとすぐなくなる???

17 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/16 (木) 02:04:44.980 ID:IYYq1W86M主

>>16
みりん飲むなら大五郎とかトップバリュウイスキーにしなよ…😟

18 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/16 (木) 02:11:30.249 ID:57osal56z

>>17
やだ??
みりんの方が体にいい??

19 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/16 (木) 02:12:58.842 ID:IYYq1W86M主

>>18
そうかなぁ…😟

20 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/16 (木) 02:22:01.813 ID:57osal56z

>>19
まず度数を考えてみなはれ
割ればビール程度になる

甘さもすごくて飲み過ぎになりにくい
1杯分飲めばもうええわとその日飲むのは終わる

製造法的にも?の甘酒を濾したようなもんや甘酒の体に良いってのはみりんにも多少当てはまる
あと意外にも血糖値があがりにくい糖質の飲料でもある

というわけで料理兼飲用にみりんを買おう???
飲むのは本みりんやでここは間違えたらあかん???

21 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/16 (木) 02:25:15.561 ID:IYYq1W86M主

>>20
理論武装がすごい😫
やだよぷゆはみりんよりビールでいい😫

22 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/16 (木) 02:30:10.544 ID:57osal56z

>>21
ぷーもみりんよりビールがええわ??
ビールの方が飲み過ぎたりで体に悪いし高いけどな??

まあ無理に飲めなんて決して言わん
でも飲む選択肢を持つということで買うのはみりん風調味料ではなく本みりんがオススメやね

23 野に咲く名無し@転載禁止 2024/05/16 (木) 02:31:17.781 ID:IYYq1W86M主

>>22
飲むかはともかく保存ききそうだから本みりんにするよ💪😫