料理が上手い人の特徴 (21)

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1 野に咲く名無し@転載禁止 (f16762c8) 2025/04/29 (火) 22:38:53.468 ID:VTB48S7Ho主

・塩がなんかさらさらしている
・鍋の種類がたくさんある
・油の注ぎ口が小さく絞ってあるアレ(名称不明)になってる
・胡椒がミル付きのアレになってる
・包丁が中華包丁
・U字溝みたいなものに炭を入れて炭火焼き

2 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/29 (火) 22:43:57.262 ID:728qzTFj4

油のアレが何を指してるのかすらわからん

3 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/29 (火) 22:45:00.420 ID:5fvr3w7OQ

油のあれに入れ替える意味あるんかな

4 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/29 (火) 22:51:28.239 ID:61kO3KY7Q

目的がわからん

5 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/29 (火) 22:52:18.279 ID:XwpDCFLaa

アブラのあれってなんだ…?🫠

6 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/29 (火) 22:55:26.643 ID:VTB48S7Ho主

https://i.imgur.com/Ok1OSJn.jpeg
こういうの🥺

7 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/29 (火) 22:56:44.151 ID:XwpDCFLaa

オリーブオイルの油差しかぁ
画像みたいに香り付きにでもしない限り使わないな🥺

8 野に咲く名無し@転載禁止 (🔰) 2025/04/29 (火) 23:00:22.822 ID:5fTS7YWDq

ワイは入れ替えてる🥺
大容量のボトルの使ってるけどボトルから直接入れてると垂れてきて油でベトベトになるから🥺

9 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/29 (火) 23:01:10.051 ID:8VJ0hCvIw

鶏胸肉と鳥もも肉の違いがわかる

10 野に咲く名無し@転載禁止 (🔰) 2025/04/29 (火) 23:03:39.501 ID:Q5ZBv4t2C

すり鉢

11 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/29 (火) 23:09:17.231 ID:1enymE4t9

ちゃんとレシピ通りに作る

12 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/29 (火) 23:12:06.660 ID:JbzURjHJi

包丁を使い分けてる

13 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/29 (火) 23:24:35.786 ID:lNwO46n3s

料理がうまい

14 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/29 (火) 23:27:32.234 ID:636c97dsW

包丁は牛刀持ってるの方が当たると思う

15 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/30 (水) 00:08:44.447 ID:0AJ4IYPoy

>>6
これって油酸化する原因だから入れっぱなしはむしろ料理下手よ🥺

16 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/30 (水) 00:10:25.327 ID:E1X1AdQK5

>>15
酸化する前に使い切る料理店向けの扱い方ってイメージあるわね

17 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/30 (水) 00:18:08.350 ID:ZhmNK1n44

料理上手い人は腕力がある🥺
ぷゆはフライパン振れない🥺

18 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/30 (水) 00:34:30.177 ID:Ifs0qLLAm

味見しただけで何入れればいいかわかる

19 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/30 (水) 03:34:36.641 ID:Cz1XCB0dQ

レシピみただけで味の大体が分かる

20 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/30 (水) 08:28:17.845 ID:TKbn7RYFy

火加減と食材への油や火の通し方がうまい
野菜の炒め物が茶色でしなしなしてなくて色も鮮やかなままシャキッとしてるけどちゃんと火が通ってて甘くて美味しい

21 野に咲く名無し@転載禁止 2025/04/30 (水) 08:31:40.021 ID:A23K1vOHE

献立がパッと作れる🥺