江戸時代の蕎麦とか天ぷらの屋台って時間感覚ないとむずかしそうだよね🥺 (13)

←← 掲示板一覧に戻る ← スレッド一覧に戻る

1 野に咲く名無し@転載禁止 (287702e0) 2025/05/21 (水) 10:26:21.574 ID:mh55fLCK0主

だって時計とかタイマーないから茹で時間とか揚げ時間とか全部体感だよりだよね🥺

2 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 10:29:23.469 ID:5UAm7bgF4

ガスも電気もないから火加減の調節も難しいと考えればタイマーだけあってもどうにもならなそう

3 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 10:51:22.809 ID:0X9KCN1eO

そう考えるとおいしくなさそうな気がしてきた🥺

4 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 10:54:47.278 ID:jr8MnI1ZW

今と味覚違うだろうからおいしくなさそう🥺

5 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 11:12:17.102 ID:8Eg70YdBK

天ぷらは今でも時間じゃなくて音とか聞いて揚げてんじゃないかな
蕎麦は時間ミスると美味しくなさそうね

6 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 11:34:58.601 ID:0MsuTtxKv

火の近くに燃えやすいもん置いてそれが燃え尽きたら茹で完了みたいな測り方くらいはしてそう

7 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 11:41:56.243 ID:5T81wU8x6

味見してたんじゃないの?🥺

8 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 11:57:20.337 ID:JQo7nMFFc

砂時計はあったんじゃない?

9 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 12:10:47.472 ID:p7x2mVDGW

江戸時代の蕎麦って茹でてたのかなあ
セイロに盛るのは蒸してたからじゃないの

10 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 12:20:25.811 ID:JL1J31Vb4

親父!今何時でい?

11 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 13:44:28.048 ID:pWosgSxLU

>>9
これは前に読んだ気がする
セイロでガンガン蒸してるなら何か美味そうな感じあるね

12 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 14:03:51.697 ID:cORy6Q2g4

そりゃ何年も修行が要るわ

13 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/21 (水) 14:19:51.735 ID:EWYK2G33M

>>10
へい、いま四つ時でさあ