とても愛らしく、ペットとして人気のウーパールーパーですが
食用として、彼らを調理した料理も少なからずあるようです。
まだ世間ではゲテモノ料理扱いですが…
興味のある方、食べた事のある方
是非、ウーパールーパー料理の情報交換をしていきましょう。
【唐澤貴洋】ウーパールーパー食用研究スレ【食べて応援】
84 レス · dat原文
ウーパールーパー姿揚げ
http://netter1.com/files/submission/300/9645b2582dccdf2cedf793b9611f1e93cf7d0bbe.jpeg
ウーパールーパーのホイル焼き
http://blog-imgs-61.fc2.com/m/a/c/macramek/IMG_0242.jpg
ウーパールーパー丼
http://articleimage.nicoblomaga.jp/image/16/2013/c/4/c49614b9d03340c4dd99e88119048ab8227467711375449493.jpg
http://articleimage.nicoblomaga.jp/image/16/2013/d/5/d50da306b040a70a48dd278cd5f03de14740373b1375449494.jpg
ウーパールーパーのトマト煮込み
http://blog-imgs-41.fc2.com/s/h/i/shiyousofttennis/DSC05325.jpg
ウーパールーパーの姿焼き
http://pbs.twimg.com/media/BQp2tAcCAAA_m63.jpg:large?.jpg
>>6
まんまやんけ
>>6
(アカン)
ウーパールーパーの唐揚げ@宝雪酒坊(大阪 四條畷駅近く)
http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/5109/640x640_rect_5109756.jpg
http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/5109/640x640_rect_5109758.jpg
http://img.retty.me/img_repo/l/01/1207445.jpg
ここはトドやワニ・ダチョウ料理など
諸々のゲテモノを扱う、大阪では有名な人気店のようです。
グルメレポを読むと、ゲテモノ料理だけでは無く
普通の肉料理や鮎の塩焼き・カレーなどもあるみたいですね。
府内在住の方は、是非一度、話しのタネに行ってみてはどうでしょうか?
うぎゃあああああああああああああああ
東京の志村だかに猿が食える店があったで
俺得スレだな
なぜ形が分かるようにするのか 無能 唐澤貴洋
>>11
情報提供ありがとうございます。
早速、調べてみました。
東京都板橋区志村にある酒蔵新潟というお店ですね。
ロ○ットニュースにレポ記事がありました。
店の雰囲気が凄いですね。
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2014/02/522142124.jpg
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2014/02/412412412214.jpg
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2014/02/41221241.jpg
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2014/02/522142214421.jpg
これが例の鍋ですね。
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2014/02/41242141242.jpg
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2014/02/512224412.jpg
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2014/02/25214214241.jpg
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2014/02/12421424214.jpg
http://sociorocketnews.files.wordpress.com/2014/02/51212442.jpg
記者の感想によると
猿肉の味は牛豚鶏に似ておらず、野菜のような繊細な旨み
食感は物凄く硬くコリコリしている、だそうです。
味は悪くなさそうですね。ビールとも相性が良さそうで。
それにしても、同じ霊長類の肉を食べるというのは
サワサワすると言いますか、何とも不思議な感覚がします。
これが、いわゆる"食のタブー"という概念でしょうか。
11さん情報提供ありがとうございました!
スレタイに記載しているウーパールーパー料理だけではなく
珍しい食材を使った料理の情報も、引き続きお待ちしています。
面白い食情報を補完し、皆でパズルのピースを埋めていきましょう。
死ね
興味本位で見るもんやないな…
>>6
冷凍した蟹の足みたい
猿肉ってなんか人間に近いなにかがあるわ…
位置情報あると一瞬ドキッとするな
Faces of Deathとかいう映画で生きてる猿の脳ミソ食べるシーン思い出した
プリオン病なりそうやな
ヴォエ!
ベトナムで食ったネズミはうまかった
中国の高級レストランの裏メニューに
猿の脳の料理があった気がする
ワイは亀やすっぽんの料理でもグロいと思ってまうわ
韓国をはじめとする東アジア~東南アジアにかけて蚕のサナギの料理があってぇ…
割りと犬肉を食う地域と被ってる
https://www.youtube.com/watch?v=xIjj4yvYZ8c
ハリガネムシ、イカそうめんみたいで美味しそう
味はないのかな
あっs
ウーパールーパーの一本揚げ(1980円)
http://livedoor.sp.blogimg.jp/mimitabu_ookii-betu/imgs/0/b/0bd1aaef.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/mimitabu_ookii-betu/imgs/c/f/cf030291.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/mimitabu_ookii-betu/imgs/a/3/a34286e1.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/mimitabu_ookii-betu/imgs/8/2/829eaaaa.jpg
>裏側から見るとこんな感じ。揚げたことでキュッと身が締まってるけど、顔とかエラは往時を匂わせる。
>味は、ワカサギのから揚げとか、小魚のから揚げに近いかな。一般的な魚より、食感は弾力性にとんでぷにゅぷにゅしてる。
ワニの手の一本揚げ(2480円)
http://livedoor.blogimg.jp/mimitabu_ookii-betu/imgs/8/c/8c696fd7.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/mimitabu_ookii-betu/imgs/2/e/2ec551d3.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/mimitabu_ookii-betu/imgs/9/f/9fba688b.jpg
>少々歯ごたえは強いものの、味はかなり淡泊な鶏肉ってかんじ。
神奈川県横浜市中区野毛町
珍獣屋
日本以外の国ではよく食われてそうやな
ヒエッ…
12球団の肉全部食べれそうやな
虎は捕獲が難しそうやが
朝鮮出兵の時に現地で捕まえた虎食った奴がいたけどマズイいう話やったな虎肉
天草の熊本県民はヒトデ食べるらしいで
http://livedoor.blogimg.jp/domesoccer/imgs/9/8/9869c588.jpg
http://img01.kataranna.com/usr/staff/hs120424sk4k.JPG
http://love-hitode.com/seastar/wp-content/uploads/2011/03/4da4e14ddb6f8d1ab1105431265df6e5.jpg
>>35
中日「」
>>38
コアラやろ
お前は巨人が実在して食えると思っとるんか
唐澤貴洋 が 弟殺し をして弟の厚史を食べたってガチなのですか?
>>39
あっ…ホンマ…
ところでコアラはユーカリの毒気が悪いからか臭くて不味いらしいで
日ハムの場合はファイターは無理としてもハムなのかそれともマスコットの熊なのか
間を取って熊のハムかな?
美味そうなマスコットキャラ
虎肉で画像検索したけどアカンかったわ…
損と地
気になる虎肉の味の方だが、「臭くて固くて不味い」というのが定説だ。
http://i.imgur.com/8r32EXN.jpg
http://mogumogunews.com/2014/01/topic_5454/
やっぱり肉食動物は美味しくないか
スライリーまずそう
>>45
臭そうなのが
画面越しにも伝わってくるわ
どうみてもアルビノ使ってるやんけ
やっぱり肉は豚鶏牛が安定やな
肉食でもワニ肉や蛇肉はうまいって言うし
あと蛙もそうやろ
肉食哺乳類はおいしくないんやな
普段食べてる肉は長い間研究してて改良もしてるからなぁ
純粋な野生種なら肉食も草食もそう変わらんのやない
肉食動物が不味いのは食料に中々ありつけないから一度にどかっと食って脂肪ため込むのもあるんじゃないかなあ
知らんけど
鯉
http://tabelog.com/restaurant/images/Rvw/17468/640x640_rect_17468088.jpg
http://www.ibaraki-shokusai.net/img/thm5/sashimi.jpg
http://www.maruyaso.jp/jpg3/toku5a.jpg
ウーパールーパー食べるコラムあったで
http://i.imgur.com/P86dfxK.jpg
http://i.imgur.com/BQuFPVX.jpg
http://i.imgur.com/rAO58Tw.jpg
http://i.imgur.com/4sdKHr9.jpg
>>55
エグい(確信)
蛆虫入りのダチョウ肉食いたいンゴ
昆虫寿司で検索したらアカンで!
ベアグリルスさんのDVD見てたら
見る分には色々と耐性ついたわ
なお、実食は無理な模様
>>55
生きたままウーパールーパーを放り込むくだりで草生えた
いくら空腹でも手が出せないンゴ…
http://i.imgur.com/4rhyiyw.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-HcvxiywlXMw/T9rwUck9viI/AAAAAAAAKTU/G3obHHCe8C8/s1600/005.JPG
http://insectcuisine.jp/wp/wp-content/eb_images/blog_import_4f48d27e39eff.jpg
http://insectcuisine.jp/wp/wp-content/eb_images/blog_import_4f48d69ab53fe.jpg
>>61
一枚目の画像の黒いプチプチ何?
>>62
>写真手前の小皿にはカイコ糞が入っている。
漢方でサンシャといい、血糖値を下げる効果が期待される。
煮出すとさっぱりして呑みやすいお茶になる。
ちなみにラインナップ
・ウスバカミキリ(幼虫)【茹で】
オオバを敷き、ワサビをぬり、2**3頭のせる。醤油をたらす。
・サクサン(さなぎ)【茹で】
(軍艦)身をぬいてワサビマヨネーズとまぜ、オオバをしき、盛る。
・ツムギアリ(卵、幼虫、さなぎ)【茹で】
(軍艦)キュウリをおき、酢醤油であえたアリを盛る。
・サクラケムシ(ツマグロシャチホコ幼虫)【茹で】
サクラ花を敷き、ケムシをのせる。
・ジョロウグモ(成体)【茹で】
金山時味噌をぬり、脚をとったクモ数頭をのせる。
・タイワンツチイナゴ(成虫)【揚げ】
ワサビマヨネーズをぬり、イナゴをのせる。
・ムカデ(幼体)【揚げ】
タガメチリペーストをぬり、ムカデをのせる。
・マダガスカルゴキブリ(脱皮直後の白い個体)【揚げ】
タガメチリペーストをぬり、ゴキブリをのせ、細切り海苔で巻く。
・オオカマキリ(幼虫)【揚げ】
玉子焼きを薄くスライスしてしき、ワサビマヨネーズをぬり、カマキリをふりかける。
・カイコ(成虫)【炒り】成虫
(軍艦)サクラ花を敷き、カイコをのせる。
ヒエッ…
もう夕御飯食べれないナリ…
今日ウーパールーパー食ったけどわざわざ金払ってまで食うものやないで
2014年8月20日、英紙デイリー・メールによると、東京・新宿にある独特のすし店が、
生きたアカガエルの皮をはいで首を落とし、肉を刻んで刺身にしていることから批判を集めている。
同店で生きたカエルを刺身にする映像がインターネットに掲載されると、ネット利用者から「動物虐待だ」と非難が集中した。
国際在線が伝えた。
映像によると、生きたまま皮を剥かれたカエルが氷の上に置かれ、体の肉は切り刻まれ、
醤油やレモンとともに食用に提供されている。
調理師は包丁で素早くカエルを捌いて殺しているものの、映像ではカエルの足が動いているのが捉えられている。
単なるカエルの神経と筋肉の収縮反応に過ぎないのかもしれないが、見たところまるでカエルがまだ生きていて、
皿から逃げようとしているかのように見える。
米ニューヨークの日本料理店調理師Mamie Nishide氏は、こうしたカエルの活き造りは日本の典型的な料理ではないとし、
「これが日本人が好む食事だと思って欲しくない。これは違うし、人に奇怪な感じを与えるものだ」と述べた。
新宿の同すし店はこれまでにもブタの睾丸やヘビ酒、焼きイモリといったさまざまな奇妙な料理で批判を集めている。
同店の他にも新宿には奇妙な料理を提供する店があり、多くの観光客が訪れている。(提供/人民網日本語版・翻訳/YH・編集/TF)
ソース レコードチャイナ
東京のすし店がカエルの活き造りを提供、「動物虐待」と批判される*・兒*
http://www.recordchina.co.jp/a93104.html
元ソース daily mail
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2730385/Is-disgusting-meal-A-restaurant-Japan-serves-live-bullfrog-beheaded-skinned-chopped-pieces.html
http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2014/08/21/article-2730385-20ACB59F00000578-715_634x286.jpg
http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2014/08/21/article-2730385-20ACB5B200000578-13_634x359.jpg
元動画
Japanese restaurant serves Live Frogs as sashimi
https://www.youtube.com/watch?v=gGNs1VXeFJA
流石に的はずれすぎる
>>67
ゲテモノスレやで
>>68
動物虐待だ、という批難に対してやで
>>69
なるほどな
早とちりしてすまんな
羊の脳みそも! トルコで絶対に試したいモツ料理 - [トルコ] - All About http://allabout.co.jp/gm/gc/446374/
脳みそって食べて大丈夫なんか?
病気になると聞いたことがあるが
海外では食材の1つとして認知されとるし
ヤコブ病の家畜を避ければ、食べても大丈夫なんちゃうかな
https://aresidentalien.files.wordpress.com/2012/02/pork-brains-in-milk-gravy-photo-ted-drake-flickr.jpg
http://mapage.noos.fr/sbphoto/images/enstudio/cervelle.jpg
http://s2.e-monsite.com/2010/02/10/01/resize_550_550/cervelle11.jpg
http://www.boucherie-du-centre.fr/images/images_produits/site%20internet%20%20%20articles%20371.jpg
http://a397.idata.over-blog.com/600x450/2/27/37/20/40-repertoire-photos/cervelle-agneau-1--3-.JPG
厚史のシチュー
当職のさっき食べた夕飯がこんばんはしてきそうですを
クールー病だっけ?
あれは人間限定か
値段が手頃で量が多くて美味しければ食べる人も多くなると思う
唐澤貴洋煮込む
料理に自身ニキが居るようでしたら
↓こんな感じで恒心キャラの
キャラ弁(カラ弁)を作ってほしいですを
http://f.st-hatena.com/images/fotolife/p/p_wiz/20080205/20080205011621.jpg
>>78
ヒェッ…
エビガラスズメとかセスジスズメおすすめ
中国鳳凰網オンラインは、中央アフリカ ガボン共和国の闇市で、猿の脳みその
丸焼きが売られている様子を紹介
この闇市では、他にもウミガメ、ワニ、ヤマアラシ、カモシカなどの保護動物が
平然と取引されているそうです。
http://pic1.hebei.com.cn/0/10/70/79/10707959_789093.jpg
http://pic1.hebei.com.cn/0/10/70/79/10707960_090544.jpg
http://pic1.hebei.com.cn/0/10/70/79/10707961_886935.jpg
http://pic1.hebei.com.cn/0/10/70/79/10707962_867882.jpg
http://pic1.hebei.com.cn/0/10/70/79/10707963_050902.jpg
http://pic1.hebei.com.cn/0/10/70/79/10707964_812877.jpg
http://pic1.hebei.com.cn/0/10/70/79/10707965_929301.jpg
>>78
寝れなくなった、殺す
>>78
1 風吹けば名無し@転載禁止 2014/11/04(火) 18:04:02.00 ID:0dYoV3C2
http://i.imgur.com/L82PNwM.jpg
朝飯にした
11 風吹けば名無し@転載禁止 2014/11/04(火) 18:05:04.54 ID:0dYoV3C2
http://cookpad.com/recipe/2866066
クックパッドにも投稿した
コウモリ肉@アフリカ
http://i.imgur.com/LHvAsyo.jpg