ぷゆぷゆ物質といえば鶏胸肉ですね?
https://i.imgur.com/W3U2BEk.jpeg
胸肉を一口大に切ったら片栗粉を塗します
謎のぷゆぷゆ物質は片栗粉から生まれるんですねぇ
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https://i.imgur.com/2ZVWmmh.jpeg
熱した鉄鍋にジュワー
https://i.imgur.com/YsHxsIB.jpeg
はえー
ぷゆぷゆ物質ヘルシーそう🥺
ぷゆおいしくないぷー🥺💦
片栗粉ととりむねはほんとぷるぷるになる🥺👍
肉から出てきた肉汁が片栗粉と混じりつつ加熱されることで謎のぷゆぷゆ物質を発生させて衣になるんですねぇ
胸肉はジューシーなままに衣はかりふわとして大変おいしい料理になるのだ
今回は醤油砂糖酒みりんニンニクを熱した甘だれを絡めていく
雑に醤油振ってもうまいんだぜ😳
https://i.imgur.com/nLOvnTj.jpeg
片栗粉まぶすと大変ジューシーになるからええよな
ワイは酢豚の豚代わりに胸肉使うのが好き
鶏むね肉好き✊😳
なんかおいしいから✊😳
最後の仕上げにむせっかえるほどのコショウを振る!!!
これで山ちゃんの手羽先唐揚げ風ぷゆぷゆ焼きの完成
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栄養価素晴らしいのにモモより安いの好き🥺
ジューシー?🥺
胸肉は調理法すこし工夫したらもも肉をも凌駕する
可能性の肉なんだ
>>13
ジューシー😋
>>9
片栗粉使うからタレやあんかけと絡める料理と相性いいんだよね
うまそう
ウヒョー🤤
>>17
ぷるんぷるんの肉に絡んだ甘辛いタレとコショウのパンチがたまんねんだわ……🤤
鶏もも肉でも同じ調理したことあるけど元々柔らかいからぷゆぷゆ物質コーティングはあんま効果なかったわね
ぷゆぷゆ物質とかいうご飯にのせるのにむいてるやつ🤤
うまそう
ぷゆぷゆ物質体に良さそう😳
レシピちょうだい🥺
>>24
焼くまではレシピってほどのものはないよぉ
タレについてもこのレシピで作ってる👇
https://cookpad.com/recipe/3440795
>>25
助かる🥺👍
!pay:39:ID:OhXNicqh4主
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★ID:OhXNicqh4に39g??を送りました。
ぷゆぷゆ物質食べたい🥺