まずは玉ねぎをみじん切り(写真撮り忘れた🥺)
次に炒めて
いわゆる飴色玉ねぎ、を冷ます
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本日の主役?のピーマンくんは半分に切って中をくり抜く
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これは付け合せのニンジン
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ピーマンの肉詰めはご飯と食べたい😳😳
小麦粉をまぶします
こうして
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こうじゃ
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つなぎの卵は半分だけ使ってのこりはミニオムレツにする予定
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秘密兵器、こおり水
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ハンバーグは肉がぬるくなるとクソになるので冷やしながら練ります
そのためのこおり水
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かしこい
成程
今度から氷水ぷゆもつかおう🥺
なんか奇跡的に量ピッタリでした
余ったらミニハンバーグか焼きピーマンにするつもりだったのに
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ジュージューになるまで炒めつけてやるからなぁ
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おーいい色になってきたぜぇ?
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もう食える
見たことない料理だ🥺
ニンジンも投下して蓋して蒸します
蓋のサイズ合ってないけどまあいいじゃんそういうの
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🙄……
まあええか…
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うまそう
溢れ出た肉汁でケチャップとソースを炒めます
隠し味にちょっと醤油
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ニンジンの付け合せが小賢しい😡
手慣れてるなあ
ピーマンの肉詰め好きな人ってピーマンの苦みが美味しいの?
選ばれたのは、ビールでした
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うおおおお
一缶で足りる?
ピーマンくん焦げてた割には食感残ってて良かった
塩コショウ少な目にしたのも肉の味がジュージューで良き
ちょうだい🥺
>>22
実は細かく切ってないピーマンって割と甘いよ
肉の脂のクドさを抑えてくれるのがいい働きしてる
ピーマンの苦みってお肉に移らないの?🥺
>>24
当たり前だよなぁ?
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選ばれたのは、お米でした
>>28
移らないよ
>>31
はえ~🥺
予想できそうで予想できない味ら🥺
お米って日本酒のこと?
料理しながらスレ進行憧れる🥺
どうしたら上手くできるのか🥺
>>34
撮り溜めです…🥺
料理しながらのリアルタイムでスレ進行は何回かしたことあるけど無理という結論に達した🥺
ピーマンの肉詰めだいすき✊😳
うまヨだから✊😳
うおおおおお米が進むやつだ、!
ピーマンの肉詰めは妻が好きだから出してあげたいけど作るのダルすぎる
>>35
やっぱ撮り溜めかあ🥺
今度からそうしてみる🥺
QRという隙を見せたな😗