今日のトリビア

基本的に欧米では魚介類を生食する文化はなかったが、生牡蠣だけは例外で、古代ローマ時代から生で食べられていた🥺 一方、刺し身など古くから魚介類を生で食べるのが好まれる日本だが、牡蠣だけは例外的に生食の文化がなかった🥺 日本で生牡蠣を食べる習慣が根付いたのは明治時代からで、比較的最近である🥺

はえー… 日本人の方がノロに弱いとか？

>>2 冷凍技術がないからってのが大きそう🥺 足速いしね牡蠣🥺

>>3 古代ローマには冷凍技術があったの？

>>4 立地的に海近いし…🥺

>>5 個人ブログみたいなのばっかだったけど調べたら古代ローマの頃から養殖技術とかはあったっぽいね🥺

牡蠣は焼いた方がうまいしな