初めて買った部位🐖
圧力鍋はない
カレーにしよう🥺
ご飯炊いて出来上がりを待ってるね😋
お鍋の具にできればいいから適当でいいっちゃいいけど
そのままじゃ臭いっぽいから一回茹でる→流水に取る→1時間くらい茹でる
をしてみる
においすごいなこれ
豚骨ラーメン屋の匂いする?🥺
お酒と生姜で茹でて臭み消し
1時間弱煮込むから暇だ
>>9
豚肉のムワッとする香りかな
豚骨ラーメン屋はもっと美味しそうなにおいかも
進捗
お風呂でも入るか
https://i.imgur.com/YiEH0r4.jpeg
見た目はうまそー🤤
しょうがのかおりが部屋に充満してる
茹で汁捨てるのもったいないかも
スープとかに使うか
豚バラ軟骨前圧力なべ使わず煮たけどめちゃくちゃ時間かかったわ
お米を炊いた
>>16
つついて見たけど30分じゃ軟骨部分がカチカチだわ
時間追加するかな
圧力鍋無しだと1時間以上かかった気がする
豚バラ軟骨をやっつけるために圧力鍋買ったぐらい
煮込み時間増やして夕飯にするかあ🤔
お昼は外でいいかも
>>18
自分の肌感覚だと昼飯に間に合わせるのは無理だと思う
夜買ってきて弱火で一晩煮込んだから明確に何時間必要かはわからないけど2~3時間とかでは軟骨軟化しないとおもう
自分も無理だと思う
昼から初めて次の朝に食った
>>21
ワイちゃんも感覚3時間近く煮込みが必要かなぁ
軟骨は軟いといっても骨だから次元が違う印象
ありがとう🥹
5時間弱火で煮込む→一晩置く
くらいはかかりそうね
今日は諦めよう
レシピによっては3時間のもある🤔
3時間で1回確認してみるか
半透明になれば火が通ったってことなのね
まだ真っ白だ
ある程度火が通った後もコリコリ→トロトロの2段階がある
ひえー難しい
そう思うと圧力鍋って革命やね
保温鍋もいいよ
電気じゃなくて魔法瓶タイプだと一回火を入れたら後移しておしまいに出来る
圧力鍋は本当に便利だよねえ🥺
圧力鍋買おう🥺
電気の買ったけどほんとに便利🥺
据え置きで使う電気か
圧倒的な扱いやすさの片手鍋タイプの2択🥺
汁が蒸発してた😨
あぶない
軟骨が半透明になってきた
https://i.imgur.com/G0viTzo.jpeg
いい感じ🥺
豚軟骨で台湾のルーローハンを作ったわ。圧力鍋か保温調理器がないと辛いと思う
軟骨1個取り出して齧ってみた
かなりコリコリ寄りだけど普通に食べれた👍
夜まで冷ましておこう
https://i.imgur.com/8QI8UaB.jpeg
早い🤗
おつまみはまた別です🍷
ワイも飲んでる🥴
ジンだけど🥴
昼飲みいいよね🤤
アテはカシューナッツ🥜
ポイント余ってたからちっこい圧力鍋ポチッた💪
気になってたしいいよね
https://i.imgur.com/oS7BCzz.jpeg
見てたら自分も欲しくなった🥺👉👈
これで角煮も作れるねぇ🥺
角煮もあるか😮
届いたら作ってみよう
牛すじもいけるよ🥺
夕飯にするか
圧力鍋いいよねぇ
ホロホロ🤗
ちょうだい🥺
トンコツ鍋だからあんまり豚バラ軟骨の意味なかった感
https://i.imgur.com/t7OW9Vu.jpeg
生姜の茹で汁もできた
スープにするかな
https://i.imgur.com/vaZhsLi.jpeg
うまそ〜
めっちゃやわらかい
これは圧力鍋も期待できそう🥰