玉ねぎは小さめに切ってルーに溶かす勢いで煮込む
アホほど玉ねぎいれると美味い
玉ねぎは飴色になるまで炒める
その他の具は豚バラとセロリときのこ
ルーは辛口で水は気持ち少なめで作る🥺🍛
https://i.imgur.com/NXcG8C7.png
実はカレーを作ってるとこらしい
🔥🏠🔥 🧅 👨🌾🥺🤥
http://tulip-kako.fox-tools.workers.dev/test/read.cgi/tulipplantation/1740991498/
ルーはジャワカレーと別のルーを混ぜる
ルーのチョイスだけでもこだわり見えてきそう
水は半分、肉は倍
バナナをミキサーかけて入れるとうまい
中辛と甘口を半分ずつが丁度いい
ルーも使うけどカレー粉も入れる🥺🍛
玉ねぎはレンチンしてから炒めると楽
トロトロになった牛すじを入れる😋
具材適当
水やルーの分量は書いてあるとおり
ルーはバーモントカレー
なんのこだわりもありません😤
油でホールスパイス熱して玉ねぎ溶けるまで炒めてマサラと肉突っ込んで煮込む🥺
今日はピュアココアも混ぜて煮込んでみとうございます
ルーはトプバで箱に書いてある通り作るぷゆきたよ🥺
ルーで作るけどクミンシード入れる🤤
ブイヨン投入
トマト缶いれると美味い😆
クンナのカレー作ろうとしたけど1回失敗してからもう作ってない😺
人参をミキサーにかけて大量にぶち込んでみたがコクが凄くてうまあい😍
しかし攻めというよりはかなり守りの美味さ
玉ねぎみじん切りにして飴色に炒めればあとはどうやっても美味しい
カレーはレトルトが美味いせいでめったに作らなくなっちゃった
ひき肉を入れるのと馬鹿みたいにスパイス入れるのがコツかな
食材きちんと炒めて灰汁取る
ルウ使う時はローリエとチャツネとガラムマサラ入れてる
酢を入れて柔らかお肉にする🥺
酸味はルーで消える🥺🤞
クンナのチキンカレーパクる