4野に咲く名無し@転載禁止2025/05/07 (水) 03:28:31.081ID:2F3l2qw00主 2/2 鶏むねの低温調理は60半ばで5時間くらいだった記憶だけど今回は77度で12時間 しかもあらかじめ表面焼いてる 固くならんのかねこんなに熱通して🤔 そこは温度の妙があるのだろうか🤔