オムライスのが好き
「厚揚げメイン」なのにスペイン風オムレツ!? 食べ応えばっちり、卵と豆腐・厚揚げがメインのおかず2品
■厚揚げのスペイン風オムレツ
厚揚げのまろやか味＆ボリューム感に満足
【材料】(2人分)
・卵 ...3個
・厚揚げ ...1/2枚
・ロースハム ...2枚
・粉チーズ ...大さじ1
・玉ねぎ ...1/4個
・にんにくのみじん切り...1/2片分
・オリーブ油
【作り方】
1. 玉ねぎは縦薄切りにし、厚揚げは1cm角に切る。ロースハムは1cm四方に切る。
2.卵は溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜる。
3.小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて中火で熱する。香りが立ったら［1］を加え、玉ねぎが透き通るまで約1分炒める。［2］を加えて大きく混ぜ、表面が固まるまで焼く。
(1人分308kcal/塩分0.9g レ
http://news.yahoo.co.jp/articles/270fc9079fd6c2dadee4132d157a1a7865d4666c
一般のオムレツとはやり方が違う！！