日本では東京に一番美味しいものが集まる←これ本当なの？

採れたてが一番美味しいものは輸送の関係で鮮度落ちちゃうくない？

東京以外は日本扱いしてないんやろ

そうとも言えるしそうでないとも言える どう見るかだ

採れたてが一番美味しいものって前置きすることで真のスコットランド人論法を狙ってるね🥺

金持ちのところに集まるだけでは

日本の美味いものはだいたい食える、なら合ってる

海鮮は普通に海沿いの方が美味くない？

一番集まるのはどこか？って聞かれたら間違いなく東京ではある

金さえあれば、やと思う あと鳥の刺身はトンキンで食えないのはかわいそおー

鮮魚は現地だねぇ🥺 今の技術だとまだ冷凍すると味落ちるからねぇ🥺

ソラマチに日本各地の名飲食店揃ったフロアあってビビった 仕入れ先違うだろうから流石に本店の味って訳には行かないんだろうけど

集まるって意味だとそうじゃない？

>>11 ソラマチはガチでインバウンド特化した商業施設よな ポケモンセンターとかカービィのショップとかもあるし

>>8 確かに量で考えればそうか🤔

>>7 熟成させた方が美味いものも多いのでそうとも言えないよ🥺

カツオはすぐに痛むから刺身は高知とか和歌山でしか食えないよ モチモチでめっちゃうまいよ

例えば地方の漁港併設の食堂で食えるカツオ定食千円、トンキンだとこの値段でこのクオリティは無理だと思う 地方は新鮮な地のものを安く食えるという点ではトンキンに勝てると思う 総合的なグルメ力では絶対勝てないけど https://i.imgur.com/2HAkCuc.jpeg

ナチュラルにトンキン呼ばわりは草

食材の高級度って意味ではそうだと思うけど振れ幅は意外と無いんじゃないかと思う 現地行かないと食えないものは結構あるよね

>>18 おお

一番美味しいものってなんやねん ハンバーガーか？

>>18 こっちもカッペ呼ばわりしたろ😁

世界中のうまい食べ物を気軽に食えるだけで その土地のよりうまいとは限らないだけでは

美容室とかもそうだけど競争率めちゃ高いからレベルは高くなるし上目指す人が集まるからそういうのはあるでしょ

ぷおw🥺

>>24 下手な人が簡単に生き残れないってのはあるんだろうねー

お金の話されるけど現地行く金で高くつく だからと言って現地に住めと言われたら嫌でしょ🤥

>>24 これもあるかもだけど クソまずい店でも満員だったりするし話題性と立地でどうとでもなりそうといつも思っちゃう

食材も腕のある料理人も東京に集まるからねえ

東京は高いだけで大してうまくないものもあるけど飲食の総数とバリエーションが他の五大都市と比べてもダンチやし地方とは比べもんにならん 必然的にうまいもんの数も増える

東京のたこ焼き出したら戦争ですよ

>>16 カツオは回遊魚だから太平洋側だと獲れる時期が違うだけで何処も新鮮な状態で食べられるよ🥺 東北関東はもちろん沖縄でも新鮮なカツオ食べられるよ🥺

上京してから地元の二郎インスパイアを超える店が未だに見つからない🥺

一番美味いって話だと難しいわ幅の広さで言えば間違いなく一番だけど

地方は安くて美味いもんが食べれるけど東京では金さえ出せばすべての上手いもんが食べられる

一番美味しいものは集まってないけど、 美味しいものが一番集まるだとそう🥺 なんなら世界のうまいもんがそこそこあつまる🥺

料理人はもちろんだけど食材なんかも本当に良い物は東京に持ってかれて地元に残らないならしいし東京が1番美味いものあるんじゃない？🤔 ただ最高級のものとか無縁の世界にいるから比較出来ないけど🥺

江戸に届く頃には鮮度が落ちるって話も昔からあるけどね🥺

例えばの話だけど果物の最高級品は東京にあるけど木で熟したのは食べられないみたいなのはあるだろうね

>>39 この最高級品って評価は見た目とか大きさとかもはいってくるしな🥺 もちろん美味しくはあるんだけど

まだやってて草

食べ物の話はみんな好きだからな

ふんふん、東京とそれ以外の対立を煽ると伸びるのか…📝🥺

一般論はそうだけどここではべつに煽ってなくね？🥺

スレ主は煽ってないと思うけど無自覚なのか悪意を持ってるのかわからないやつはいるけどね🙄 個人的な考えとして全部の新鮮=美味いじゃないから結局大都市の方が美味いもの多いと思うよ