のうんちゅたちの家のお雑煮ってどんなの🍲

うちは鰹出汁ベースのすまし汁にブリと小松菜と蒲鉾 餅はあんまり拘りなくて普通に売ってる切り餅を焼き 愛媛出身で愛知に嫁いだバッバが作ってたやつだけどいまいちどっちのルーツなのか謎🥺

おすましの鰹昆布出汁に白菜、鶏肉、人参に餅かな

鶏肉は関東文化圏のイメージ

醤油ベースだったけどいつからか白味噌になった😋

醤油ベース鶏肉里芋人参でめっちゃ海苔入れる

>>4 白味噌は京都とかのイメージだなあ >>5 海苔はあんま聞いたことなくて面白い😳

>>6 そう😳 京都のやつ見て妹がこっちがいいって言ったのよね

白味噌、豚汁の具、お里いも、おもち🤤

>>6 海苔って珍しいのかな？千葉の沿岸部だからかも

すまし汁に小松菜と角餅、仕上げに鰹節かける

>>9 よそのご家庭のお雑煮事情をあんまり知らないから珍しいかもよく分からん おいしそうだと思う😋

>>8 具だくさんやね😳 >>10 うちのも結構シンプルと思ってたけど更に洗練されて出汁を味わうって感じだなあ

具は煮た餅とネギと牛肉とにんじんぐらいだったかな 汁は醤油か白味噌か気分でコロコロ変わる

>>13 味変もいいよね

味噌ベースで焼かない餅だよぉ🤥 具は大根と里芋と"まな"だよぉ🤥

すまし汁に鶏肉と葉物と根菜、餅は普通の角餅を焼いて入れる 正直味噌に餅は合わないと思う🥺

>>14 三が日の朝食は雑煮固定だから味変は実際助かる🤤

>>15 まな？🤥 >>16 味噌という調味料はうますぎるから何でもあうよぉ🤥

>>18 まなだよぉ🤥 茎が肉厚で柔らかい小松菜って感じだねぇ🤥 https://i.imgur.com/GJJSZmI.jpeg

>>19 奈良とか関西以南で親しまれてる野菜なんだねぇ🤥🥬

すまし汁に適当なもち そこに筑前煮のあまりがはいってる

すましに角餅、鶏肉、大根、人参、高野豆腐に時々かまぼこ

おすましにお餅と適当な野菜とミツバ

>>21 >>22 鶏肉多いね 高野豆腐は初めて聞いた >>23 三つ葉好きだな

食う文化がなかった

>>25 そう言うご家庭もあろうな

親の実家京都だから白味噌に丸餅🥺

>>27 京都の雑煮でイメージするやつだ🥺

>>26 年開けたら作ってみるね💪😳

>>29 好きな具材を入れた最強の雑煮を作ろう💪😳

見た感じすまし汁と鶏肉ダイコン人参入れたらこのスレの平均お雑煮になるからそれを作る

それもいいね🥺🍲

1日目はすまし汁2日目は白味噌だった 多分父方と母方の違いだと思う