野に咲く名無し@転載禁止<>2fa615fe<>2025/08/19 (火) 21:13:44.421 ID:IKSM2jCnW主<>アレの違い何😡<>チャーシューと角煮ってあるぢゃん😡 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:16:36.700 ID:OS35m8T82<>おこりんぼには教えてあげない😡
自分で調べればいいでちょ！😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:17:04.956 ID:3h15Qk80Y<>チャシューは焼くんだよ🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:17:14.600 ID:8ocE97hDk<>叉焼と角煮じゃん🥺
焼きと煮じゃん😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:19:48.356 ID:nI7BF8ets<>ggrks<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:19:52.785 ID:IKSM2jCnW主<>矢板だけにしては柔らかすぎない！？😡

>>2👈😡あとこいつバカ！<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:20:12.744 ID:wS5OFaIg4<>丸いのがチャーシューで四角いのが角煮ら🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:21:58.528 ID:Wc2sI1FJj<>角煮は甘い気がする🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:26:08.681 ID:KFdC7009x<>いうてチャーシューって焼いてるか？<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:27:32.441 ID:IKSM2jCnW主<>焼いてる感じしないよね😡
騙される所だった😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:28:14.676 ID:3h15Qk80Y<>漢字で叉焼だから焼いてるよね😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:30:11.887 ID:IKSM2jCnW主<>うそつけ！！！😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:30:57.654 ID:5Mzc1Q2FI<>怒らないで！😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:33:28.179 ID:ui1J6v5G0<>中華風がチャーシュー🥺
和風が角煮🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:34:08.782 ID:OLT9Wk300<>煮豚👈🥺これは？<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:35:16.064 ID:M007NK53m<>角煮も焼くもんな…🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:55:44.039 ID:ryRq432G4<>叉焼は焼いてるけどチャーシューは焼いてないよね😳
角煮は焼いて煮るけど😳<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 21:57:52.953 ID:IKSM2jCnW主<>よく分からん事を言うな💥👊😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 22:03:24.139 ID:Ip21qCyco<>チャーシューはなんか茹でてから汁に漬けるイメージ🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 22:03:26.942 ID:Du8MH10dU<>焼くか煮るかじゃないの😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 22:21:51.343 ID:F0s427yIa<>どっちもうまいでいいじゃん🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 22:41:24.314 ID:H15sBCP5o<>ラーメン屋のチャーシューは煮豚だよ😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 23:22:10.028 ID:3h15Qk80Y<>チャシューは焼いてんだよばか！😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 23:25:32.055 ID:G4qAUvyx9<>角煮とチャーシューの違いは
いい質問です！
角煮とチャーシューはどちらも豚肉料理ですが、発祥や調理法、味付けに違いがあります。


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🥢 角煮（かくに）

発祥：日本（ただし長崎の角煮は中国料理の東坡肉がルーツ）

肉の形：豚バラ肉を**角切り（四角いブロック状）**にする

調理法：煮込み料理

油抜き → 調味液（醤油、砂糖、みりん、酒、生姜など）で長時間煮込む


特徴：柔らかくホロホロで、甘辛い和風の煮物風味



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🍜 チャーシュー（叉焼）

発祥：中国（広東料理「叉焼」）

肉の形：豚バラ肉や肩ロースを塊や巻いた形で調理

調理法：本来は「焼く」料理

中華の「叉焼」はタレに漬けて窯焼き

日本のラーメン用チャーシューは、焼くのではなく煮豚になっていることが多い


特徴：甘辛い中華風またはラーメン用に醤油ダレで煮た味付け。薄切りにしてラーメンにのせるのが定番



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✅ 違いまとめ

形：角煮＝角切り、チャーシュー＝塊・巻き肉（薄切りにして食べる）

調理：角煮＝煮込み、中華のチャーシュー＝焼き、日本のラーメン用チャーシュー＝煮豚

味付け：角煮＝和風甘辛、チャーシュー＝中華風やラーメン用の醤油ダレ



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👉 簡単に言うと、
角煮は「煮物」寄り、チャーシューは「肉料理」寄りって感じです。

もしご希望なら、「長崎角煮」と「本場中華叉焼」と「ラーメン屋チャーシュー」の比較表を作りますか？やで<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 23:27:37.181 ID:IKSM2jCnW主<>長い😡
長いよ😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 23:40:47.614 ID:WOTva4V4B<>チャーシューは「ベイクドポテト」で、角煮は「ポテトシチュー」<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/19 (火) 23:41:31.953 ID:IKSM2jCnW主<>チャーシューはお芋さんぢゃないけど🤭<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/08/20 (水) 06:56:01.372 ID:1LdUZ7sC2<>😡<>