😭ポポーがクラフトビールに！

https://s-style.machico.mu/pickup/32839 「幻の果実」ポポーとは ポポーとは北米原産のフルーツ。 果実はオレンジ色で、ねっとりとした食感と豊かな香りが特徴です。 その味わいは人によって感じ方が違うと言われ、バナナやマンゴー、柿、パイナップルなどに似ているそう。 明治に日本へ入ってきたものの、傷みやすいため流通が難しく、いつしか「幻の果実」となりました。 これが、フレッシュなポポーの実。中に種が入っているのがわかります このポポーを「岩沼市の特産にしよう」と有志が集まり、2015年に苗木を購入して植栽。 2019年に「岩沼ポポープロジェクト」が発足し、ジェラートや真空冷凍した実の販売が行われてきました。 2022年現在、収量は400㎏になり、ふるさと納税返礼品にもなっているんです。

クラフトビールへの道 ところで、なぜにクラフトビール？と思われた方もいるでしょう。 牛たんでお馴染みの『利久』は岩沼市に本社があり、「希望の丘醸造所」というクラフトビール工場を有しているのです。 定番5種のビールは「牛たんや肉に合うこと」をコンセプトにしており、地元の食材を使った期間限定ビールなども手がけてきました。 そして今回、「岩沼」という縁でつながった両者が、「ポポーを使ったクラフトビール」にたどり着いたのです。

ついに完成！「マジカルポポー」 さて、3月1日に行われた「マジカルポポー」お披露目会に潜入してきた編集部。 一体、どんな味なのか気になりますよね？ ってことで、一足お先に飲ませていただきました。 少し濁りのある黄金色。醸造長、注ぎ方がさすがに上手いです では、さっそくひと口…。 おお、かなりフルーティではありますが、甘みはあまりないですね。 コクがあってしっかりした味わいです。 そしてこの…なんとも説明しがたい香り。 ポポーそのものはバナナやマンゴー、柿などに似ていると言われますが、トロピカルな香りが鼻から抜けていきます。 「何の味かな？何の香りに似てるかな？」と確かめたくなってつい飲んでしまうので、ある意味、とても危険です（笑）。

たべてみたい🥺

パパイヤの一種だよ🥺 生で食べても甘くないし大したことないよ🥺

🍺😭ポポー https://i.imgur.com/mYJF8cr.png https://i.imgur.com/FkdNBuE.jpeg https://i.imgur.com/eGN39qm.jpeg https://i.imgur.com/DDegjoe.jpeg

ポポーは一個食ったら「もうええか…??」ってなる味?? あまり嬉しくない方向にねっとり感の増したバナナみたいな??

ねっとりぐじゅぐじゅの熟れた果実なのか😀 じゃあオラは食べたくないンダ☺

マジカル💫ポポー😭

ポウポウじゃん

ポポー🤓

なんか食べたことあるかも 味ない梨みたいな

ぼやけた甘さのアボカドみたいなやつ

意外と食べたことある農奴多いね😳

ポポー食べたことあるけどなんとも言えないおいしくなさだったなあ😭

ぽぽカスらしい評価 残当