野に咲く名無し@転載禁止<>e83e62f8<>2024/03/03 (日) 13:22:48.320 ID:31wzZ9FOJ主<>👨🍳🍛
カレーにはちみつを入れる場合、ルーより先に入れねばならない
アミラーゼの働きが澱粉を分解して、シャパシャパになってしまうぞ
ルーを入れるときは面倒でも火をとめましょう
沸騰している鍋に入れると、澱粉がうまく糊化せず、これもシャパシャパになってしまうぞ
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野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:25:12.519 ID:31wzZ9FOJ主<>作ったカレーにとろみが足りないときは
水に溶いた小麦粉を少しずつダマにならないように混ぜるといいぞ
それでも足りないときは、農園主からいただいた貴重な🥔をすりおろして加え、ゆっくり煮るといいぞ<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:25:32.528 ID:c8QmGCDAb<>学びガー、、、あれ？<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:27:07.390 ID:31wzZ9FOJ主<>👨🍳ふふ<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:29:15.122 ID:31wzZ9FOJ主<>👨🍳みなさんのお料理豆知識もどんどん教えてね<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:29:43.416 ID:b1aJ1oqVV<>酢豚にはパイナップルを入れるとうまい！<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:30:21.645 ID:ceOumr2Zk<>学びがある<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:32:44.331 ID:31wzZ9FOJ主<> >>6
👨🍳……これには反応しません<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:33:13.781 ID:b1aJ1oqVV<> >>8
は？😡💢<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:34:19.895 ID:9b3EetE2s<>今日はスーパーに普段無いハマグリが並んでるから食べたいならCHANCEだぞ😤<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:35:04.754 ID:82ZTijWk9<>タヌキの金玉はいうほど大きくない<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:35:43.869 ID:31wzZ9FOJ主<>!chtt:豆知識を教え合う学びがあるスレ
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野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:39:42.623 ID:74wcfslXL<>スコップとショベルはJIS規格で区別されている<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:41:32.906 ID:31wzZ9FOJ主<>👨🍳はえ〜<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:45:31.158 ID:13UA7R50e<>缶詰のパイナップルは熱処理がされているから肉を柔らかくする酵素の働きが無いぞ<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:47:51.473 ID:6b3Y0UsUl<>「ほとばしる」によく似た「とばしる」という言葉があった
どちらも水が勢いよく噴き出す様が原義で地面から真上に噴き出すのがほとばしる、周囲に飛び散るのがとばしる
とばしるは使われなくなったが「とばっちり」の語源となってその名残を残している<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:49:28.550 ID:31wzZ9FOJ主<> >>16
👨🍳はえ〜<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:50:33.240 ID:65a0fhr1J<>くしゃみが出そうになったら鼻の下を押さえると止まる🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:58:40.455 ID:74wcfslXL<>タヌキは驚くと硬直して死んだふりをする
これがいわゆる狸寝入りだがこれのせいで車に驚くと避ける事が出来ずに轢かれてしまう
猫も暗闇では瞳孔ガン開きの状態で歩いていて そこに車のライトを浴びると目がやられてしまい慎重に動かざるをえなくなるのでその間に轢かれてしまう<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 13:59:17.906 ID:f7ZIG464b<> >>19
かなしい😢<>
野に咲く名無し@転載禁止<>??<>2024/03/03 (日) 15:28:21.307 ID:4cY2xgHI0<> >>19
😭<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 15:49:23.157 ID:e5uL3FXD7<> >>19
タヌキは死んだふりじゃなくて気絶してる<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 16:32:55.015 ID:08QRKQMH0<>精液は弱アルカリ性である<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 16:33:57.434 ID:96SPMXJE4<>枝豆は大豆❗<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 16:34:59.625 ID:211I9UEqZ<>うんちは臭い傾向にある！<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/03/03 (日) 16:36:38.912 ID:32Lb7fQNn<>酢豚にパイナップルは欧米人向けに高級感を演出しようとしたのが始まりであり、酵素が肉に作用してどうのみたいなのは後付け<>