やっぱあれは屋台なんだろうな
“ラーメン女”と巡る。豚骨ラーメンの聖地・久留米探訪 ...
· 福岡県・久留米市は“豚骨ラーメン発祥の地”である。1937(昭和12)年に、久留米の屋台「南京千両」で史上初の
1937(昭和12)年に、久留米の屋台「南京千両」で史上初の“豚骨”ラーメンが生まれ、その10年後、同じく久留米の「三九」で、煮込み過ぎてしまった偶然の失敗から現在も馴染みのある白濁豚骨スープが誕生したという麺史はラーメン好きの間では知られるところだ。
まだ先の話であるが、2027年が生誕90周年、そして2037年にはついに迎える100周年。久留米ラーメン7店からなる「久留米ラーメン会」の雄たちは、節目の年を見据えて着実に一歩を踏み出している。今年2024年においては、同会が定めている“トンコツの日”(10月2日)を広く認知してもらうべくイベントを開催。素材の豚“様”に感謝を表す恒例の神事“豚供養”のほか、久留米ラーメン会による限定ラーメンの販売なども10月に行う予定だ。
“トンコツの日”まで定められているとはさすが聖地久留米。豚骨ラーメンの人気がワールドワイドになっている今こそ歴史に想いを馳せながら、原点の地での麺巡礼をおすすめしたい。
https:
//news.yahoo.co.jp/expert/articles/bd0e005d7ff1b2d92d2dfc6ff106a5c9bbcc5871
結局「うまいラーメン屋の屋台」ってことはそれは「うまいラーメン屋の屋台」って事なんだよな🥺
4 レス · dat原文
屋台のラーメン食べたことない🥺
どこにあるのあれ
1回だけ食べたことあるけどまあまあうまかった
>>2
博多にいっぱいあるよ