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板一覧 / tulipplantation_2024q2

日本酒って全部同じ味じゃねって思ってるんだけど日本酒好きな人否定してほしい

26 レス · dat原文

頼むわ
違う
違う
違う
https://i.imgur.com/dYOa9vX.gif
素人さんは混乱してもしゃーないか
よく考えたらビールも飲み始めた時は全部同じやんって思ってたけど、今は黒ラベルが一番美味いと感じてる そんな感じで、飲み続ければ違いがわかるのかな
いくつか飲み比べてみると違いがわかる たまに居酒屋に飲み比べセットとかあるから試してみたら
アホ舌だから余程違う味してないとわからないし酔ったらもっとわからなくなるよ🥺
たいていどこの国でも初めに良いぶどう酒を出し、酔いがまわって味がわからなくなると、安物でごまかすものです。
大して日本酒好きでもないけど同じではないな🥺
とりあえず精米歩合(どれだけ磨いてるか)と火入れ回数(生/1回/2回)が違うものを飲み比べるのが一番分かりやすいかなぁ🤔 使用酵母や仕込み水、米の品種(なんなら生産地域・生産者・田んぼ)でも違うけどこの辺はそれなりに経験重ねないと分かりづらいかも
日本酒度違うので飲み比べてみるとかね
辛口甘口だけでも全然ちがくね
山形行った時にほぼ日本酒の飲み放題の店行ったけどそういう店行くと面白いかも
フルーティ ❓ 🥺
冷やした大吟醸とぬる燗~熱燗にした純米酒を飲み比べれば味も香りも大違いだってわかるはず 大吟醸には饅頭とかの和菓子、燗酒には魚介系の鍋を合わせたい
新潟のぽんしゅ館とか行って飲み比べると違い分かりやすいよぉ🥺
>>17 おもしろそうやな
>>17 ぐう分かる
安物は全部一緒と思って差し支えない
>>19 純米酒って言ったけど精米歩合65%以上(よくあるのは精米歩合70%)のやつね 純米大吟醸とかも純米酒にあたるけど単に「純米酒」と言うと吟醸酒は除かれる
安いやつは本当に味変わんないね マルとか松竹梅とか
安いのは糖類や酸味料添加で味つけてるからそうなっちゃうね
最近はフルーティなやつとかワイングラスで飲むような微炭酸なものが増えてきたな
ワイン樽に入れて寝かせた日本酒飲んでみ たまげるぞマジで