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合計13,138件の回答を集計したところ、男女ともに「かける派」「かけない派」がほぼ半々と拮抗していて、どちらが多数派かは判断しにくい結果です。

「かける派は『レモンを絞ってサッパリと食べやすいように』、かけない派は『唐揚げ本来の味やカリッとした衣の食感を損なわないように』という意見が多いようですね。

栄養成分的には唐揚げとレモンは相性が良いとされています。

レモンには『エリオシトリン』というポリフェノールの一種が含まれています。このエリオシトリンには強い抗酸化作用があり、腸での脂肪吸収を抑えて肥満や糖尿病の予防につながる、という研究結果も発表されているのです。

唐揚げにレモンを搾る際には、エリオシトリンは皮に多く含まれるので、搾るときに皮を下向きにして皮を通すようにするとより多く摂取することができます。

また、唐揚げの鶏肉に含まれるマグネシウム、カルシウム、鉄などのミネラルはクエン酸によって吸収されやすくなります。つまり、『唐揚げにレモン』は味変だけでなく、栄養効果も期待できるということです」（吉田さん）

だからといって、周囲に確認することなく唐揚げ全体にレモンを絞るのは、避けた方が良いでしょう。一般社団法人日本唐揚協会のHPには以下のように注意喚起されています。

「割と何も言わずにかけて当たり前的な振る舞いで、来た瞬間レモンを絞り全体にまぶす方がいらっしゃいますが、是非気をつけていただきたい。（中略）唐揚げの皿はみんなが箸を伸ばすいわば公共の場。そこに勝手に色々かけては、他の人に迷惑がかかるかもしれません。一声かけるなどの配慮が必要です」（日本唐揚協会HPより引用）<>唐揚げにレモンかける派orかけない派？ 1.3万件調査しました！🐓🍋 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:32:37.831 ID:vyl33SYVY主<>断り無くレモンをかけると人類の半数を敵に回すぞ😠<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:33:21.231 ID:3GR16IwGg<>かけない派だったけど加齢とともにかける派になった🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:33:55.059 ID:7UnS5alOK<>あればかけることもある<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:34:59.457 ID:P468qV3Xq<>もったいないからかける<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:35:21.468 ID:Rjp5OfPgw<>1人で食べるときはかけないけどみんなで食べるときはかける🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:37:16.975 ID:mgTJ3x8M6<>どっちでもいい派<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:39:44.770 ID:BSPflFRVK<>どっちも美味しい🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:41:04.590 ID:5742FS1YX<>かけたい🥺
かけさせて🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<>??<>2024/04/08 (月) 16:42:18.804 ID:APcKXAoHK<>どっちでもいいよ～🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:43:56.084 ID:L3gMUqUbG<>ジャバジャバにするからぷゆがレモンもらうね🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:47:45.788 ID:KTr89g5fS<>🎀
🥺🫱🍋じゃあかけるね～

どうする？😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:51:14.591 ID:V9XibNM1S<>タバスコかけとくね🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:54:19.623 ID:BAFRM7UlA<>💩ならかける<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:55:16.667 ID:V3yiF3DJ4<>ポン酢かけていい？🥺🧂<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:55:34.190 ID:mgTJ3x8M6<>実際かけて怒る人見たことない<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:56:12.577 ID:RPQ14I6Z8<>半分🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:58:12.385 ID:vyl33SYVY主<> >>16
その場の半数が心の中で怒ってる😠<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 16:58:17.913 ID:z0kj412e6<>いうほどレモンかけて食感失われるかな？🤔<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 17:01:40.700 ID:lJBI8pJxy<>マヨネーズかけておいたよ😁<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 17:06:41.167 ID:rcQ2DoSGG<>あったらかける🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 17:07:21.647 ID:3Fqat1Dj0<>あるならかけるゆ🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 17:17:51.251 ID:R9Tp9zUiQ<>農園主様は優しいからみんなの唐揚げにレモンかけてたよ<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 17:21:53.482 ID:pItvADB1Y<>唐揚げ食べた後かける用レモンにかぶりつくのが一番美味い<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 17:24:50.278 ID:860zIQZ5S<>町田市の東京神奈川問題で最大多数派は独立派🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 17:34:21.024 ID:YmolTcM0C<>町田県になるんだ🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 17:38:51.567 ID:EVIwbD5m0<>レモンに唐揚げかけとくね😉💗<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 17:40:27.331 ID:WY9kdgDpc<>どっちでもいい、食べたい🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<>??<>2024/04/08 (月) 17:40:35.220 ID:5wm5088d0<>レモンとマスタードドバドバかけるね🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 17:42:05.857 ID:9L7c8V230<>唐揚げによって味つけ分ける派🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 18:03:53.296 ID:UjpIR2m8b<>各自取ってからかければいいでしょ😡<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 18:10:45.469 ID:15UZmEPCK<>ほんとはドバドバかけたいけど自分の皿に取ってからかけます🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 18:31:54.610 ID:VXjNZZCjG<>レモンて味変に使うんじゃないの？🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 18:32:43.859 ID:4JH0aYh3I<>唐揚げにレモンが付いてたことない🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 19:22:07.152 ID:KCg3IB7n2<>ふつうマヨネーズだよね<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 19:23:37.607 ID:z56GKHvKg<>かけたりかけなかったりして食べたい🥺<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/04/08 (月) 20:15:38.618 ID:BfJvDSAY0<>というかレモンも一緒についてくる唐揚げって意外と少ないよね<>