野に咲く名無し@転載禁止<>ca0a1455<>2024/06/22 (土) 17:19:12.713 ID:88t17OjtZ主<>絹より木綿だよね🤗<>麻婆豆腐を作るときの豆腐について
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:20:21.822 ID:s3Ajaqljk<>絹なんだよなぁ😩<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:22:51.902 ID:IqFHLJ0W8<>絹崩れない？🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:24:19.457 ID:59KbJUHmo<>絹派
くずれた絹も表面積が増えておソースが絡んでおいしいの<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:24:39.730 ID:hXyp71VHK<>絹🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:25:01.382 ID:88t17OjtZ主<>絹だと作る時崩れるからやっ😠
木綿は固いから崩れない🤗<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:27:11.332 ID:c0F01UMB8<>絹ふにゃふにゃなのがね🥴
やっぱりある程度食感が欲しい🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:27:46.859 ID:Y9uRt4uC1<>木綿で水抜きして使う<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:28:49.149 ID:iE5w7f7m8<>絹を水抜きして使う<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:30:17.984 ID:191Th7UDA<>木綿モメンです<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:33:36.366 ID:88t17OjtZ主<>水抜きするほどのやる気がある人は凄いわ
いっつもパックから出して切って投入コース<>
野に咲く名無し@転載禁止<>??<>2024/06/22 (土) 17:35:27.157 ID:ACQD8tlgk<>普通、木綿じゃないの？
あと水抜きするといいよ<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:35:56.095 ID:191Th7UDA<>レンチンするといい感じに水抜けて固くなっていいよ👍
ワイはレンチンだけしてる<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:36:08.247 ID:HKdNVva6Q<>木綿やんね<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:47:58.264 ID:4edDdED4o<>充填豆腐使ってるのはぷゆだけかしら🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:50:54.945 ID:1Olk43aQd<>邪道だけど麻婆豆腐は崩れてるほうがすき<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:53:15.397 ID:3bZ9DOjVM<>絹を水抜きしてやや固めくらいのしみしみ豆腐にする部員です<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 17:57:58.892 ID:G7PJX33qs<>そういや自分で作ったことないかも<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 18:01:21.362 ID:P1p543IM8<>絹も好きだけど下茹で面倒で木綿使っちゃう😋<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 18:02:59.573 ID:QIrXIypLW<>面倒だから手でちぎってるので崩れるも何もないんだ🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 18:05:14.106 ID:x56fOFPx4<>柔らかめのモメンか硬めの絹を選ぶ😁<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 18:12:52.679 ID:ZAqefOy0s<>絹でしょ<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 18:30:26.702 ID:L4o8m8f2Y<>絹だなぁ
手でちぎって入れてる<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 18:31:48.905 ID:9A49758Vw<>木綿をスプーンですくってる🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 18:35:23.961 ID:lqzpVG3P8<>舌触りの絹か味の木綿か…
両方入れれば究極の麻婆豆腐になるのでは🤔<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 18:39:03.421 ID:nJ0EHoDiC<>甘いのは絹
激辛は木綿<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 18:41:19.377 ID:s3Ajaqljk<>絹毎回下茹でしてる🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 18:47:39.877 ID:iE5w7f7m8<>でも麻婆豆腐よりも麻婆茄子のが美味しくない？<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 19:03:15.722 ID:88t17OjtZ主<>麻婆茄子は豆腐より一段落ちる
麻婆春雨と同レベル<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 19:22:56.677 ID:1yBQG049c<>木綿豆腐を塩茹でにしてから使ってるけど正しいのかなこれ<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/06/22 (土) 19:33:39.834 ID:6PE4BE6CQ<>絹を下茹でするんだよ<>