野に咲く名無し@転載禁止<>519d33a5<>2024/07/23 (火) 23:58:16.857 ID:6vhY0Wq0C主<>それは卵液の水の比率なんだ
今まで少なすぎてハードボイルドな仕上がりになってた<>卵焼きやだし巻きのコツが……宇宙の真理がわかっちまったよ 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/23 (火) 23:59:14.988 ID:OkE5A9kG4<>ワイは婆ちゃんから教えてもらい何度も練習してそこそこのだし巻きが作れるようになった
だがまだ完璧とは言えず道は長い😠<> 野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/24 (水) 00:01:28.247 ID:0YoKQERUC主<> >>2
卵液の配合だけじゃなくて焼き加減に巻き方と奥が深いからな……
精進していこうぜ👊😠<>