野に咲く名無し@転載禁止<>2b1b6a88<>2024/07/27 (土) 16:06:47.803 ID:96oj7DzP4主<>塩胡椒、スライスニンニク、醤油みりんで味付けした<br>何が足りなかったんだろうか&#129402;<>肉もやし炒め作ったんだけど、なんか味が物足りない&#129402;
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:07:24.531 ID:sYU4IXkVI<>困ったらこの味の素よ&#128535;&#129474;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:07:49.940 ID:96oj7DzP4主<><iframe scrolling="no" style="display:block;width:100%;height:155px;max-width:500px;margin:10px 0px;" loading="lazy" src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https://imgur.com/a/uPlmz06" frameborder="0"></iframe>https://imgur.com/a/uPlmz06<br><br>食べかけで悪いんだけど、こんな感じ<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:08:04.970 ID:96oj7DzP4主<>肉もやし炒めに味の素ってあんま入れるイメージない…&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:08:30.757 ID:bCWQFbK26<>塩かな？<br>水分でてあじぼやけちゃったとか<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:08:38.736 ID:bCWQFbK26<>オイスターソースつかうとうまいよ<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:09:04.289 ID:96oj7DzP4主<>オイスターソース聞いたことある&#128563;<br>美味しそうな名前&#128563;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:10:33.751 ID:Qp29AkE3O<>野菜炒め感出すなら醤油みりんより<br>オイスターソースか鶏がらスープの素かな&#129316;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:10:40.316 ID:96oj7DzP4主<>中華料理好きなんだけど、そういう方向に味寄せたほうがいいのかな&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:11:19.562 ID:96oj7DzP4主<>水分で味ぼやけてる説あるね&#129402;<br>前にもやし無しで作った時はもっと美味しかったんだよな&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:11:58.298 ID:kBosjLc28<>塩を足す&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:12:22.968 ID:XMaY6n1ux<>味覇でしょうな&#128526;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:21:46.214 ID:96oj7DzP4主<>醤油いっぱい入れるって選択肢はないのかな&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:21:54.406 ID:96oj7DzP4主<>塩胡椒とあんま変わらんか&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:22:23.003 ID:96oj7DzP4主<>次は塩胡椒多めに入れるか、そもそも味付けをオイスターソースとかで中華寄りにしてみるね&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:22:25.113 ID:l5gLsNfkp<>ここから醤油は辛くなりすぎる気が&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:23:29.144 ID:96oj7DzP4主<>醤油は違うのか&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:27:51.261 ID:3oFI0TFqk<>醤油は風味付けだから入れすぎないほうがいいねぇ&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:33:47.503 ID:96oj7DzP4主<>風味なんだね&#129402;<br>勉強になる〜&#129402;&#128588;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:34:34.583 ID:4o8V0IQI6<>焼肉のタレで万事解決じゃい<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:36:47.034 ID:3oFI0TFqk<>鶏ガラとか出汁とかは旨味成分だからいっぱい入てもおいしい&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:41:00.546 ID:yQQtZeO2W<>うちは味塩コショウに仕上げで醤油を少量強火で風味付けが基本だけど美味しいよ&#128523;<br>味塩コショウにアミノ酸とか入ってるから味の素入ってるっちゃ入ってるね&#129300;<br>余計な水分要らないから火加減重要かも<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:43:55.363 ID:2IAJb0im8<>わいはめんどいから何もせず炒めて<br>後から塩胡椒かけるか、なんかタレにつけて食うわ<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:45:33.992 ID:sHhV1ti0G<>ポン酢つけて食べるのも今の時期さっぱりしてていいねぇ&#129317;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 16:58:18.049 ID:yQQtZeO2W<> <a class="ank rep-25" href="/?st=24#tulipplantation/1722064007/">&gt;&gt;24</a><br>わなる<br>塩コショウ薄めにしてポン酢かけたりポン酢炒めも美味しいね&#128523;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 17:03:42.199 ID:9wB0jwIjG<>豆板醤入れるとうまい<br>しょっぱくなるので醤油は控えめにね<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 17:12:46.960 ID:NsosTnBRK<>味覇だ&#128400;&#65039;&#128545;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 17:57:26.328 ID:4S3TtGRa8<>もやしって味付け難しいよね&#129402;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 18:07:41.771 ID:3i1mFbEs0<>ウェイパー入れとけばだいたい何とかなる<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 18:08:14.360 ID:IrrktP22E<>どらんどぷりっちは水溶き片栗粉でとろみ付けてる<br>こうすれば水気が多めに出てもそれがソースになって絡む&#128548;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 18:37:21.125 ID:gk4Rd7RIW<>火力で水分を飛ばすのら<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 18:47:52.223 ID:DLGhm15QQ<>味の素&#9994;&#128563;<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 19:16:45.287 ID:QdBzWfRhH<>オイスターソース<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/07/27 (土) 19:36:17.036 ID:1027ZOFWU<>どういう味か好きかわからないけど市販のものに慣れてるなら砂糖が足らないんじゃないかな&#129402;<>