野に咲く名無し@転載禁止<>552efbd3<>2024/08/05 (月) 00:30:31.071 ID:uID0aLI2K主<>解き放たれた青紫蘇は強いよ
青シソの裏側を触ると「抗菌力8割減」切り方のコツと保存のワザ
学校では教えてくれない、シソの栄養を損なわない調理法
包丁で切る場合は、裏側を上にしてまな板と接触しないように切る
千切りにする場合、裏側を触りすぎないように端をもって丸める<>安部晋三「あまり青紫蘇の裏を触らないほうがいい🌿🍡」
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/08/05 (月) 00:33:29.344 ID:1Itq7AIHs<>はえ〜🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/08/05 (月) 00:34:50.961 ID:88aGK79Y8<>どういう理屈で失われるんやろ<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/08/05 (月) 00:47:10.205 ID:S8Lv7M52j<>香りを立たせたかったら直前に叩いてから刻むといいよ😘<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2024/08/05 (月) 00:48:34.953 ID:S8Lv7M52j<> >>3
衝撃に弱くて揮発しやすいんだと思う🤔<>