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板一覧 / tulipplantation_2025q1

麻婆豆腐を作る人にアドバイス

19 レス · dat原文

➀どうせ崩れるから豆腐は切らずに入れろ ②本格中華に憧れてネギを最初に入れると焦げるぞ
本格中華はネギじゃなくて葉ニンニクね🥺
③豆腐は投げ捨ててナスを入れろ
>>3 ④お前は破門だ😡
⑤にんにくと油は入れればいれるほど美味しくなる
⑥真っ赤になるまでラー油を入れろ
木綿にすればそこまで崩れないよね🤗
辛ければ辛いほどうまい
⑦片栗粉入れた後はしっかり焼け
一回冷凍して水抜きしてから作ってる🥺
とりあえず山椒かけとけばええねん🥺
丸美屋を使うべし
つべで陳さんの麻婆豆腐見てからつくる✊🥺
山椒油はいいぞ https://i.imgur.com/vCC6kRe.jpeg
>>14 こんなのあるんだ😳
>>15 ちうか食材店で500円位で売ってて、辛いものにこれかけると何でも四川風になるの🥺
水切りを怠るなよ😡
A. 作ってもらえ
山椒は肝臓の負担大きいから食べ過ぎに気をつけてね🥺