野に咲く名無し@転載禁止<>f81a158a<>2025/01/27 (月) 23:04:23.464 ID:ThqQ6F7K0主<>いわゆるラーメン屋は豚骨ラーメンが多すぎる😡<>農園荒れるかもしれないけどさすがに言わせてもらうね😡
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:05:39.716 ID:43L0XICky<>豚でスープ取るところはめちゃくちゃ増えたけど=豚骨ではない気がする<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:06:29.358 ID:C01NxZ2qS<>牛骨ラーメン食べたい🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:06:41.789 ID:XZu1Z7sj4<>動物性脂肪は依存性強いからね
客を脂肪依存にさせてリピートさせやすい<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:07:36.077 ID:yRNJIMXdY<>塩ラーメンをもっと増やせー✊🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:08:06.480 ID:ThqQ6F7K0主<>でも清湯スープの店少なくない？
街中華は鶏ガラのいわゆる醤油ラーメン出すところが多いけど、ラーメン専門店は白濁豚骨なのが多い気がする<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:08:12.805 ID:01L1W92ig<>シンプルなのは逆に誤魔化せない
みたいなのもありそう🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:10:52.190 ID:7eRVCPZLS<>塩ラーメンは誤魔化し効かない感あるよね🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:13:26.795 ID:ThqQ6F7K0主<>確かに豚骨スープはうま味がかなり強いから、味を安定させるという点ではいいのかもしれない🤔<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:17:10.080 ID:D5i8J5NW0<>今日鶏ベースでチャーシューも鶏のとこ行ったけど美味かった🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:18:34.033 ID:Z6DgzEHsi<>アメリカでは豚骨が一番人気らしい🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:18:52.166 ID:vHCTCYgB6<>美味い塩ラーメンは本当に凄いけど近所にはない
まあまあ美味いのはある<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:22:44.969 ID:pi3nn1294<>煮干し系のラーメンで美味しい所あると良き🥺<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:30:17.335 ID:BpuTdKuc4<>鶏ガラ・細麺好きだから共感できる<>
野に咲く名無し@転載禁止<><>2025/01/27 (月) 23:35:53.155 ID:D5i8J5NW0<>煮干しも淡麗と濃厚で全然違うよね🥺<>