アメリカの食品当局が「赤色3号」を禁止、がんを引き起こすとの動物実験を受けて [3341oV★]

アメリカ食品医薬品局(FDA)が2025年1月15日に、合成着色料の「赤色3号」を食品および服用薬に使用することを禁止すると発表しました。その理由として、当局はラットを用いた動物実験で赤色3号が発がん性を及ぼすことが判明したためと説明していますが、「赤色3号がラットにがんを引き起こす仕組みは人間では発生しません」とも発表しています。 つづき https://gigazine.net/news/20250116-fda-bans-red-no-3/

着色料って言うほどいらんよな

それは着色料を使ってない食材をみてないから言えるんだよ 食品の色にばらつき出るからクレーム来るってよ

>>3 いや買い物するとき原材料名見て合成着色料無いやつ選んでるで 勝手に決めつけんといてな

>>3 それに慣れすぎてるからであって 一切禁止になればそうでもない