エリスリトールという甘味料が、脳の健康に悪影響を及ぼす可能性がある――そんな懸念がアメリカの研究で示された。コロラド大学ボルダー校の研究チームは、エリスリトールが脳の毛細血管内皮細胞に与える影響を調べ、血流を保つために重要な一酸化窒素の産生を低下させ、血管収縮や血栓形成を促す物質を増加させることを発見した。これにより、脳卒中リスクが高まる恐れがあるという。研究内容は、「Journal of Applied Physiology」に掲載されている。
https://newsphere.jp/national/20250716-1/
ゼロカロリー甘味料に脳卒中リスクの可能性 [caHFwF★]
4 レス · dat原文
前もこんな記事あった気がする
っぱ砂糖よ
日本の甘味料ってほとんどアスパルテームかアセスルファムKだしセーフか?🤔