52 エッジ上の名無し 2023/10/01(日) 17:08:43 ID:IGcIhOR4
釜山の「唐辛子をまぶした塩漬けタラコ」である「明卵漬」が由来であり、ふくやの川原俊夫が日本人向けに製造法を変更し、砂糖を加えるなど味付けの塩辛さを減らして生み出された[1][2]んやで。 ふくやが製造法を独占せずに他企業へ教えたことから日本全国へ普及した[1][3]んや。