621 - 核撃てば尊師 2013/07/22(月) 16:39:42 ID:IVQ1gXLs0
ソバの特徴
草丈は60〜130cmで、茎の先端に総状花序を出し、6mmほどの花 を多数つける。花の色は白、淡紅、赤、茎の色は緑、淡紅、濃紅であり、鶏糞肥料のような臭いを放つ。果実の果皮色は黒、茶褐色、銀色である。主に実を食用にする。ソバは、新たに作ったばかりの畑のような痩せた土壌、亜寒帯に属するような冷涼な気候、雨が少なかったり水利が悪かったりする乾燥した土地でも、容易に生育する。しかも、種まきをしてから2〜3ヶ月程度で収穫できることから、救荒作物として5世紀頃から栽培されていた。
とりあえず取り急ぎ