唐澤貴洋の調理法 (9)

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4 - 名無しさん@UVERworld BBS 2014/10/16(木) 23:15:34 ID:2UgodOws</dt>

まずは身をさばくのですが、脂肪が硬く非常に多いのでのこぎりなどを使います。
腕や太ももや胴などは脂肪が硬すぎて食べられないのであきらめましょう。
残ったほほ肉と金玉の皮を調理するのですが、汚染がひどいので1か月ほどぬかに漬けます。
その後、毒素が抜けた後はご自由にお召し上がりください。
おすすめは金玉の焼肉で、非常に歯ごたえのある食感と独特の臭みが食欲をそそります。