132 野に咲く名無し@転載禁止 (H主) 2023/09/17 15:36:42 ID:H7M5DHvU
>>130知らんかった！＞蒸溜した直後のウイスキーは、無色透明です。 これを樽に詰めて貯蔵庫で熟成させます。 貯蔵中に、樽材に含まれているリグニンやタンニンなどの成分や、新樽は樽の内側を焼いて使うので、それらの影響で次第に琥珀色になっていきます。