16 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/09/19 20:21:09 ID:06N054DX
>>12
?バターで小さめに角切りしたベーコン炒める
?焼色ついたら玉ねぎみじん切り加えて炒める
?玉ねぎ透き通ってきたら生米半合加えて炒める
?米が透き通ってきたらアルコールちょっと加える 日本酒か白ワイン
?水と鶏ガラスープの素を加えて沸かしたら弱火にして蓋して10分
?この間に卵2つとチーズと黒胡椒を混ぜとく 全卵使う場合は粉チーズじゃなくてとろけるチーズがオススメ
?蓋開けてお好みになるまで水分飛ばす
?卵液加えて手早く混ぜる
?盛り付けて完成 お好みで表面炙って追い黒胡椒