2 野に咲く名無し@転載禁止 2024/01/06 (土) 13:29:50.169 ID:3cJYfomYE
カビ生えた鏡餅のカビどこまで落とすか問題
お湯で洗い落とすだけ派、ある程度削り落とす派がいると思うけどぷゆは後者??
3 野に咲く名無し@転載禁止 2024/01/06 (土) 13:30:36.612 ID:7dDPCiEJE
鏡餅とか見た事も無い🥺
4 野に咲く名無し@転載禁止 2024/01/06 (土) 13:34:38.760 ID:550NxFFWp
カビ生えたらその餅もうだめじゃない？😨
5 野に咲く名無し@転載禁止 2024/01/06 (土) 14:04:06.314 ID:164VgNNil
鏡餅（本格的）はしっかり乾燥させるから中は大丈夫だよ🥺
6 野に咲く名無し@転載禁止 2024/01/06 (土) 14:09:32.501 ID:a9l3qwENU
見たことすらない
いつもプラスチックのハリボテだよ🥺
7 野に咲く名無し@転載禁止 2024/01/06 (土) 14:09:32.558 ID:c60NFVZsm
5合くらいあれば削るかってなるけど
ミニは捨てるなぁ🥺
8 野に咲く名無し@転載禁止 2024/01/06 (土) 14:12:50.491 ID:656KTPO6c
お汁粉にしよう🥺
9 野に咲く名無し@転載禁止 2024/01/06 (土) 14:21:33.192 ID:3cJYfomYE
>>4
ダメだと判断して捨てるのが賢いけど、正月通して飾る鏡餅はカビやすいしそれでも鏡開きして食うのはある種の日本正月の伝統??
そして餅のカビは大したことないというのはぷゆ周辺の常識??
ググったらまあぷゆ周辺の常識に沿う論考も出てきたし貼っとくね
「冷凍すればカビは絶対に生えない。」と誤った論述もあるけど、まあ日本の餅カビ史観を振り返る資料と思えば…??
モチとカビの歴史
https://kjknpo.securesite.jp/html_j/bukai/boukin/pdf/mochi-moldsub.pdf
10 野に咲く名無し@転載禁止 2024/01/06 (土) 14:30:38.749 ID:0bwkWI1q5
ワラ切りがあれば簡単に切れるんだがなぁ