沖縄の炊き込みご飯…郷土料理「ジューシー」とは？他の日本料理でいうと言わばまさに雑炊といった所の料理で… 「ウンケー」において作る「ウンケージューシー」、「トゥンジー」で作る「トゥンジージューシー」