料理・食文化・栄養学学習スレ inバリュケー (263)

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120 - ニヒケー元コテ ◆AbDmhTCTZY 2021/09/26(日) 04:39:07.80 ID:FA3rpeNy0

他の動物に食べられないようにするためにソラニンとチャコニンという毒素を芽の部分に特に多く持つようになったと言われていまふ
芋の部分は地下茎にあるのでさほど食べられる心配がないため毒はほとんどありません