122 - ニヒケー元コテ ◆AbDmhTCTZY 2021/10/01(金) 02:33:03.95 ID:WQ276h4x0
酵素(乳酸菌)の作用でビタミンやミネラルが豊富になるからでふ お祝いの時など特別な時にしか食べなかったとされていまふ 寒冷地では当然野菜が育たないため、貴重なビタミン・ミネラル源として重宝されました