料理・食文化・栄養学学習スレ inバリュケー (263)

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209 - 一般名無し質問者 2022/08/18(木) 01:42:08 ID:jZ6ZmuBh0

>>207
入れすぎると当然酒臭くなりますし、香りの強い日本酒だと炊いた後も匂いが残る可能性は大いにあると思います
氷を入れるのは沸騰をするまでの時間を長くするためです