35 - ニヒケー元コテ ◆AbDmhTCTZY 2021/07/16(金) 15:26:56.58 ID:Ps3yBQv/0
水戸は大豆の産地として有名(当時は肉食が禁止だったので大豆は貴重な蛋白質として重宝されました)で、馬の飼料として与えていた煮豆の残りが自然発酵したものを人間が食べてみたところ美味しかったので以降納豆が食べられるようになりました 納豆の由来はさまざまで、水戸のお偉いさんに｢納めていた｣からとか｢納所(台所)｣で作られていたからなどがありまふ