料理・食文化・栄養学学習スレ inバリュケー (263)

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78 - 一般名無し質問者 2021/09/03(金) 06:23:44.41 ID:O0vXy6ub0

日本酒などは米を糖化させてアルコールを作っているのですが糖はもちろんのことアルコール(エタノール)自体もエネルギーとなるためでふ
清酒は100gあたり109kcal同じ量の炭酸飲料の3倍近くもあります(だいたい30〜40kcal)
その上エタノールは1gあたり7kcalと脂肪に匹敵するので100mlの日本酒を飲むとおおよそ170kcalとコーラ500mlと大差なくなってしまいます
カロリー0のストロングゼロだとしてもアルコール分があるのでどうしても炭酸飲料の2倍になってくるので

血糖値を今すぐ高めたい時にむしろ良いとすら考えられる食品をドカドカのんでたらそりゃ太ります