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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 13:53:06 ID:yxdXNPPV
もしくは塩まぶして「素材の味ガー」言っとけばいい模様
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 13:54:39 ID:3JtcY23D
塩が一番最高だわ
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 13:55:07 ID:C96OEB7M
味の素ってすげえよな
名の通り全ての和食の味の元なの
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 13:56:36 ID:AKpA6ssV
日本にはうま味成分があるから
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 13:59:19 ID:AvEglQwZ
ガチのヴィーガン食
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 14:00:21 ID:DupWC2AO
はい麺つゆ
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 14:00:24 ID:IgbQaZ43
鶏ガラとゴマ油使えばだいたい中華になるようなもん？
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 14:00:46 ID:a78cabW6
サンキュー味の素
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 14:07:38 ID:3DffOCWH
なんでも麺つゆで味付けする問題
10
エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 14:10:51 ID:nHG3CIG7
かつお節と昆布の出汁も欲しい
11
エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 14:13:34 ID:f4bWGWSM
そう考えればガチで全部カレー味のインドって凄いな
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 14:14:15 ID:JlWYZaRT
白だしだけでいいよね
13
エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 14:21:12 ID:ChTxmG9c
中華料理におけるウェイパーみたいなのがめんつゆとか白だし
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 14:21:25 ID:No1UlkWz
甘辛くしたい←醤油みりん砂糖
適当に美味しくしたい←醤油みりん砂糖昆布酒
醤油砂糖みりんでどんな素人でもそこそこの味が出せる
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 14:28:43 ID:dacCCKiX
めんつゆは過小評価されてる
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 14:33:34 ID:IDYUdpUQ
ワイ「てりやきチキン作りたいなぁレシピみるかぁ
酒と醤油とみりんと砂糖ね」
ワイ「今日はそぼろを作るか
酒とみりんと砂糖と醤油...」
ワイ「たまには全然違うもの作るか
砂糖と醤油とみりんと酒....」
全部一緒
17
エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 15:01:53 ID:Dy7CcGx3
1番大事なのは酒や
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 15:15:00 ID:qfKTg6LZ
味噌と白だしもあるで
19
エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 15:23:23 ID:n6hmXgbX
どんな論が展開されようとワイはめんつゆ料理否定派や
20
エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 15:27:45 ID:lkbOd31L
日本酒やで
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 15:34:36 ID:lJwB3IAZ
砂糖ドバドバを忘れてるぞ
22
エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 15:44:06 ID:CwJxrqHu
だし醤油酒いれたらあとは砂糖の増減だけで煮魚から団子まで同じ味付けやからな
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 15:46:24 ID:InytLCjJ
つまりめんつゆ最強やん
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 15:49:44 ID:nBP4bvJe
味の素最強って、レシピに味の素って出てこんくないか？
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 15:58:40 ID:Coz5GgvZ
たまには昆布だしにしてみたら？
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 16:05:48 ID:qtZy7ohu
27
エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 16:20:58 ID:XUWTpU5O
味の素とめんつゆという神の調味料
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 16:32:47 ID:Fp5ZkBQj
みそとかいう和風面してあんま使わん調味料
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エッジ上の名無し
2023/09/25(月) 17:02:19 ID:JmhCom9v
白米に合う味ってなるとそうなるんかね